凪 渋谷東口店3

こないだ、渋谷でデカ盛りのお店の存在を知り、伺ってみようとしたのですが、

営業時間に間に合わず、踵を返しコチラ、

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すごい煮干ラーメン 凪 渋谷東口店』(RDB)に行きました。



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入り口の券売機で食券を購入。





ふとスタッフ募集の張り紙を見たら、

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ムタさんがいましたwww

今でも良い関係を築いてらっしゃるのですねw





時間が時間なので、到着時店内空席多数。

食券提出時にお好みを伝え、カウンター席に着席。

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卓上アイテムは変わりなし。



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ホントこれ美味しいですw

小遣いに余裕があったら買っちゃうかもwww



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ほう・・・



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このキャラ「にぼしくん」っていうのか。

・・・そのまんまなんですねw



着丼まで8分。

食べたのは

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すごい煮干つけ麺 600g 醤油 油多め 15辛 いったん麺 860円

前回訪問時、15辛や30辛を頼んでらっしゃる方がいたので、さっそく真似してみましたw

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「辛銀だれ」は「つけ汁」に入るんですね。

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前回の「つけ汁」と比べると、赤色が強いのが分かります。





・・・結局「麺」の上の赤いのは何なんだろ?



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うん!

ちゃんと辛味が分かりますw

煮干の風味はマスクされてしまいましたが、コレはコレで美味しいから良いかwww



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煮干が犬神家してますwww



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600gとはいえ簀子があるので、見た目ほどの量はありません。



で、「麺」を入れて冷めてしまう前に、チャーシューを「つけ汁」に投入し温めておきますw



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平打ち麺はヤワメの茹で加減。

これも勿論美味しいのですが、『凪』といったらやっぱりコレw

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「いったん麺」w



今回増した「いったん麺」は「つけ汁」に入ってました。

ベロンベロンした啜り心地は面白く、味を吸った「いったん麺」の美味いコト美味いコトwww

コチラに伺ったら頼まないと損した気分になっちゃうモノwwwww



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15辛良いですねw

ピリ辛で、啜るコトが止められませんwww



後先考えずにつけまくっていたら、終盤「つけ汁」が足りなくなりましたw



なので少し早めに、

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「スープ割り」をして頂き、残った「麺」を投入。

なんちゃってラーメンにして固形物完食w





やっぱりチャーシューは温かい方が美味しいですねw

それと、「辛銀」は卓上にあった方が、デフォを楽しみつつ味変出来て良いと思うんだけどなwww







こないだは予定と違っちゃいましたケド、とても美味しかったです♪







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