然2

ざっくり





こないだ

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自家製麺 然』(RDB)新丸子に行きました。

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「つけめん」の確認ですw



到着時、店内空席あり。

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券売機で食券購入後、カウンター席に案内され着席。

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アイテムが取り難い席でしたw



着丼迄10分。

食べたのは

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つけめん 特盛 1000円

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「特盛」で500gの麺は、丼底に水切りの為の簀子(?)があり、その為盛り上がって多そうに見えます。

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噛み応えのあるツルツル麺。

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具は、刻まれたチャーシュー、メンマ、ネギ、ノリ、魚粉。

シャバ系スープは、「らーめん」のスープに若干酸味が足された感じ。



やっぱりもっと動物系が欲しいな・・・

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麺量から、つけ汁が足りなくなるかと思いきや、

麺との絡みが悪いから、足りなくなるコトはありませんでした。





終盤、卓上アイテムを使い、パンチを出して麺を完食。

卓上ポットの「スープ割り」を入れてスープを頂きましたが、やはりおとなしい印象は変わらず。

なるほどコチラのお店は、所謂「豚魚」「またおま系」とは違い、スッキリと頂ける仕様のようです。







ごちそうさまでした。







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