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ちばから1

こないだ

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ちばから 渋谷道玄坂店』(RDB)に行きました。

看板撮るの忘れてしまいました

到着時10人の並び。

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コチラは食券を買ってから並ぶようです。

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合流禁止です。

『二郎系』を知らない方が多そうな渋谷で、この様にちゃんと書いておいて下さると、

無駄なトラブルが無くなるので、とても助かりますw

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「先のお好み」はコレ。

有料のトッピング及び、生たまご

「生卵」の立ち位置って一体w



「味玉」や「温玉」と、有料トッピングとしてどう違うのかwww

手を掛けているいないの話だったら、「のり」や「チーズ」にはどんな手を・・・



はっ!

「のり」や「チーズ」は、既に何かしらの手が加えられているからなのか?



しっかりしておきたい性分の僕はA型w

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夏季休業はこのようになってます。



記事にあげるの遅かったかな・・・

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給水器横、下の段にレンゲ、上の段に、紙エプロン・紙ナプキン・髪留めに塩・・・





塩?





コレ系のお店では珍しいですねw

以前何処かにもあったような気がします

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卓上アイテムは胡椒のみ。





並び始めから着丼まで24分。

食べたのは

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らーめん 豚一切れ 麺大盛券 生卵 ヤサイ アブラ ネギ
890+100+50の1040円


「生卵」は割っての提供。

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『二郎』で言えば、『豚増し』をしない普通の『大』で990円か・・・

やっぱ渋谷は地代が掛かりますもんね。

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券売機メニュー表記は「豚一枚」となっていますが、二枚入ってました。

端豚はパサでしたが、↑ が美味い!

持ち上げただけで軟らかさが伝わる「豚」は、脂身がプルンプルンの僕泣かせの絶品!

赤身部分の肉質も良く、「豚増し」しとけば良かったと思えるモノw



もうちょい値段が安ければ・・・ ですけどwww

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平打ちの太麺は、一人前ずつ量ってテボに投入。

4分7秒で麺上げされてました。

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RDBによると中西食品の麺らしいのですが、全然製麺所の麺っぽく無く、とても美味しいモノでしたw

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粘度高めで、今年食べた中では『一条』ぐらいのドロリンチョスープ。

しかし骨感は無く、薄っぺらで淡泊。

カエシの効きが弱く、殆ど味のしないモノ。



言い方悪いかも知んないけど、『なんちゃって家系』に良くあるスープみたいに感じました。

20151020_1227585[1]

どこぞの『なんちゃって家系』。





せめて卓上に醤油があれば良かったのに・・・




そかw

あの塩を使えってコトかwww





千葉の本店には伺えそうにないし、下ブレかも知んないし、

「豚」と麺が美味しかったから、もう一度訪問して確認したいと思いますw







こないだは、スープ以外は美味しかったです。






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