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伝堂

今日は大泉学園の

伝堂2013.7.2看板


『濃厚中華そば つけそば 伝堂』に行きました。

所沢にある『横浜らーめん 伝家』の流れを汲んでいる…らしいです。
東所沢に6月『味噌麺 伝堂』が開店した…そうです。


さて今回は

伝堂2013.7.2ガッツリつけ麺特盛

ガッツリつけ麺特盛950円ニンニク無し

背脂が危険ですね 1gが9kcal らしいので、この量だと…

ヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ     

知~~~らないっと。


麺は二郎インスパイアでありがちの、太めカタメのボキボキ麺

開店後半年ぐらいだったかな、銀杏軒っていう製麺所の麺を使っていたんです。
「いい麺だったんですが、日持ちしないので今の製麺所に変えたんです」って、byKさん
銀杏軒バージョンのガッツリ食べてみたかったなぁ。


スープは醤油が効いてて、ショッパウマーな感じ (゚д゚)ウマー



ここ最近つけ麺というと、濃厚系のドロドロスープばっかりなので、

こーゆーシャバシャバスープが新鮮に感じます。(この前いごつけ食べたんですけど ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ)


特盛450gらしいのですが、もう一杯いけそうな勢いで完食しました。

今日も美味しかった♪

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