眞久中3

ざっくり





こないだ、



『眞久中』（RDB）に江戸川橋から歩いて行きました。



到着時の並びは無し・・・

って、



毎月15日は一杯500円だったんだ。

情弱なので知りませんでした。



今回食べるモノは決めてあります。



先客2名の店内に入り、



右手にある券売機で食券購入。

着席し、食券提出時にトッピングコール。



卓上アイテムは変わらず。





着丼まで17分。

食べたのは



コレ。



つけ麺　麺マシ　600ｇ　ひやもり　アブラ　900+100の1000円



前回「あつもり」（過去記事）にしたので、今回は「ひやもり」にしてみました。



折角〆た麺の上に、温かいヤサイを乗せるのはどうなのでしょう？



なのでこうします。



水で〆た麺は、ゴツゴツした食感で、まるで『武蔵野うどん』のよう。

お店は「あつもり」を推奨していますが、「ひやもり」も美味しいです。



「豚」変わっちゃたのかな？

個人的には前の「豚」の方が好みです。



甘・辛・酸のバランスが絶妙なスープは健在。



パッと見、辛味が強そうに見えますが、



表層のアブラをどけるとこんな感じ。





冷めてくるスープを、熱々ヤサイを解して温めながら完食。

こないだも美味しかったです♪








次回は「まぜそば」かな・・・



でも麺量350ｇで「麺マシ」出来なくて、950円なんだよな・・・





みんなビンボが悪いんじゃ～