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あかつき

ざっくり





こないだ、

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麺や あかつき』(RDB)駒込に行きました。

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7年振りの訪問です。

(画像だけで内容は別ですが→ 過去記事

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到着時、先客1名。

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店内入って左手の券売機で食券購入。

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卓上はシンプルに一味と胡椒。

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トッピングは『二郎』と同じ。

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前回ノーマルを食べたから、今回「あえそば」にすれば良かったかな・・・



着丼まで10分。

食べたのは

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あかつき麺大盛 豚追加 生たまご ヤサイ アブラ
780+200+50の1030円


「生たまご」は割っての提供。

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見ただけで「豚」が美味しいのが分かります。

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このぐらいの厚み。

軟らかく、味の入りがベストの「豚」は、やっぱり美味い。

増して大正解でした。

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醤油が効いたスープ。





最近この系統ばっかり食べてるな・・・

そろそろ乳化スープが恋しくなってきました。

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平打ち縮れ麺。

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400gとのコトです。

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うん。

麺も美味しい。







中国人のお客さんが見えて、メニューが読めなかったらしく困っていると、女将さんが流暢な中国語で説明なさっていました。

会話は全然分かりませんでしたが、時折 「タンミェン」 って単語が聞こえました。

きっと、「タンメン」みたいなモノよ とでも説明してたのでしょう。





何だか和みながら完食。

こないだも美味しかったです♪






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