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替玉千里眼

ざっくり





こないだ、

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替玉千里眼 志木店』(RDB)志木に行きました。

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シャカリキ』(過去記事)で食べた「辛揚げ」の確認(?)の為、未訪のコチラに伺いました。

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到着時、店内空席あり。

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お店に入って右手の券売機で食券を購入。

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提出時にコール。

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卓上はこんな感じ。

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やっぱり本家もこんなだったか。

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着丼まで4分。

食べたのは

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豚玉ラーメン 普通 アブラ 辛脂 ライス 780円

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替玉2つ無料のトコロを、1つ分で「ライス」に変更出来るそうなので、迷わず「ライス」を頼みました。

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平打ちストレートの麺。

デフォでもカタメの茹で加減。

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混ざり合う前に・・・ と思ったのですが、「辛脂」の主張が強く、デフォの味が分からないモノに・・・

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チャーシューは薄味で薄いモノ。

『二郎系』じゃないから、コレはコレで良いと思います。

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作り置きの「味玉」。

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所謂「豚骨ラーメン」の細麺と違い、平打ちで太さがあるのでヤワメをお願いした「替え玉」。

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良い意味でチェーン店っぽく、安定した一杯を出すのであろうなって印象。

CPの高さは相当なモノだと思います。

飲んだ後の〆に丁度良いお店かも。





・・・最大麺量400gだけど。





次回訪問する時は、辛脂は頼まない普通の「ラーメン」にしようと思いました。







ごちそうさまでした。










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