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豚ラーメン2

ざっくり





こないだ

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豚ラーメン』(RDB)蕨に行きました。

到着時店内空席あり。

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券売機で食券購入。

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食券提出し、上着を座席後ろのハンガーに掛け、

店内奥の給水器で水を汲み、割箸を取って着席。

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卓上には、エコ箸・醤油・辣油・酢・一味・胡椒。

カウンター上にレンゲ。





着丼まで11分。

食べたのは

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大つけめん 麺増し600g アブラ たまねぎ 生玉子 
900+100+50の1050円


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今回の器は丼w

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麺線がキレイに整えられています。

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ピントがボケた・・・

豚は僕的には残念なモノ。

増さなくて正解でした。

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「つけ麺」だからか、前回(過去記事)とは全然違う印象の麺。

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ちょっと温めのつけ汁。

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色々具が入ってます。

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麺の上だと豚がドンドン冷えてしまうので、つけ汁側に入れ温めます。

麺を絡めてズズッとな。





うん。

美味しいです。

やはり「ラーメン」とは違いますが、コレはコレで良いと思います。

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「生玉子」はコチラに。

つけ汁側に入れると、麺に上手く絡まない気がします。

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これも美味しいです。

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空いた「生玉子」の器に〆られた麺とタマネギ、増したアブラと辣油を入れ、一味をパラパラふりかけ、

冷製なんちゃってアブラそばを作りましたwww



麺増しした為、つけ汁が足りなくなりそうなので、こんな食べ方をして麺を減らします。

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薄まったつけ汁を少し残し完食。







こないだも美味しかったです♪









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