肉汁やZERO

今日の練馬の最高気温は14.5℃（14時53分）だそうです。

20日前の半分ぐらいの気温…　Σ(ﾟ◇ﾟ；)ﾏｼﾞﾃﾞｯ!?

流石の　豚も…　僕も肌寒いですｗ




今日はこちらへ



『肉汁やZERO』

こちらは毎月（なのかな？）29日の夜限定で、

『ラーメン富士丸 板橋南町店（閉店）』のリスペクトラーメンを提供して下さいます　ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!








富士丸の本店は北区の神谷にあるのですが、元々は『ラーメン二郎　よしぐま』と名乗っていました。

その後、色々あったのでしょうね…　

『ラーメン二郎赤羽店』　『ラーメン㋥郎』　『ラーメン富士丸』　と名前が変わったそうです。

支店が　『板橋南町店』　『西新井大師店』　『北浦和店』　『明治通り都電梶原店』　の4店舗、

本店と合わせて5店舗あったのですが、

『北浦和店』が2年前　『板橋南町店』が今年閉店しましたので、現在3店舗となってしまいました　(´；ω；｀)　

（現在、北浦和店店長が同じ場所で、『ラーメンの店　どでん』を営業してらっしゃいます）




その『ラーメン富士丸 板橋南町店』を、

あのリスペクトを得意とする　とらのこグループ　が、どう表現してくれるのかｗ



…と期待して待った29日の夜。

食べたのは



豚ラーメン　ちょい増　ニンニク少し　アブラ　
1000＋150の1150円

茹で前で500ｇあるそうで、茹で上がりだと700ｇぐらいとの事。




っていうか　ニンニク少し…　　じゃないでしょコレ！
(((((((( ；ﾟДﾟ))))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙｶﾞﾀｶﾞﾀﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

アブラも無いようだし、僕の滑舌が悪かったのかな…

申し訳無いのですが、ニンニクは残します　人(￣ω￣;) ｽﾏﾇ




豚が確かに富士丸っぽいですねｗ

食感は勿論、甘めの味付け、豪快な感じ…

とても懐かしく、美味しく食べられました　(TдT)ｱﾘｶﾞﾄｳ




ヤサイは富士丸定番のクタヤサイ。

茹で上がり700ｇと聞いてヤサイコールはしなかったので、ヤサイの山はありませんでした。

そう、あの盛り上がりは豚の山ですｗ




スープは微乳化でやはり甘めの味付け、醤油の塩辛さと甘味のバランスが絶妙で、

ニンニクが少なければ、もっと美味しく頂けたのではないかと…　まあ好みの問題ですが。




ただ…　

麺が…　麺が残念なんですよ…　物凄く…　
うあﾞぁあ ･ﾟ･(´Д⊂ヽ･ﾟ･ あﾞぁあぁﾞああぁぁうあﾞぁあﾞぁぁ

太めのストレート麺は啜った時や喉越しが、まるで　うどん（乾麺）　のようでした。

富士丸といったら極太平打ちで、若干縮れている麺…　というのを期待していたのですが、

何このツルシコ麺　Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

豚やスープが良かっただけに、正直がっかりです　(´・д・｀)ｿﾝﾅｰ






男塾を知らない方には全く分からないでしょうがｗ

僕の中で、

普通のラーメンは帰宅部の高校生、

二郎は体育会系男子、

富士丸は　三号生筆頭　大豪院 邪鬼　のイメージだったんですよｗ

それのインスパイア…　リスペクトなら赤石剛次ぐらいかと思ったのですが…

出てきたのは極小路秀麻呂みたいな…






いや美味しいんですよ！

味は良いし、豚とスープは美味しかったです♪




麺変えてくれないかな…

麺が変われば大化けすると思うんだけど…





それにしても700ｇもあったのかな？

ヤサイを増せば良かったと後悔しつつ完食（ニンニク以外ｗ）