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とん八

こないだ

東十条のソウル・ローカルフードw

食べログでは郷土料理と分類されている「からし焼」を食べにコチラ

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とん八』(食べログ)東十条に行きました。

随分前にテレビで見て以来、いつか食べてみたいと思っていた「からし焼」w

念願叶って、やっと食べに行く事が出来ました (∀`*ゞ)エヘヘ



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「からし焼」は、コチラ『とん八』の初代ご主人が開発したメニューで、詳しくはコチラ





到着時、先客1名。

カウンター席のみの店内、調理する所が良く見える席に着席 ( ´∀`)bグッ!



メニューは、

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こんな感じw

「定食」は無いんですね ( ゚д゚)ウム





卓上は

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塩・醤油・一味。





調理風景を見てると、肉を炒めて、

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ファイア~~~~!!!!



豆腐を入れて、

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ファイア~~~~!!!!



何か知らないケド

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ファイア~~~~!!!!



タイミングが悪くて画的にショボいですが、寺門ジモンさんの言葉を借りれば、

龍の炎 が立ち上ってました ォオー!!(゚∀゚屮)屮 





配膳まで5分。

食べたのは

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からし焼 ライス大 750+300の1050円



横からw

20170116_1820169.jpg

・・・撮影失敗 ( ´,_ゝ`)プッ





さてw

その「からし焼」。

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具は豚バラに豆腐、ネギにキュウリ。



・・・キュ、キュウリ~~!? エェ━━━━━( ゚Å゚;)━━━━━!!? 



北区の人ってキュウリが好きなのかなw

カッパ(過去記事)を教えて下さったEさんも北区の人だし ァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、



20170116_18204610.jpg

先ずはフルフル豆腐をパクリw










・・・










・・・・・・










ほほーーーーうw そうきたかwww

コレ五郎さんに食べて貰いたいな (*´σー`)エヘヘ





うん、美味しいです (゚∀゚)ウッーウッーウマウマ



とても甘味が強いですw

甘じょっぱいって言うのかな、塩味もかなりあります。

辛味は全然感じません (^ω^)



20170116_18210011.jpg

この豚バラが (゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

少し厚めの豚バラは、赤身と脂身のバランスが良く、

噛み締めた時に、ジュワーっと肉汁だかアブラと、甘じょっぱい味が口内に広がりますw



大蒜が効いたタレは、翌日が心配になるモノですがw

スプーンが止まらない止められない ・:*:・(*´∀`*)・:*:・





食べる前は麻婆豆腐みたいのかと思っていたのですが全然別物ですね (b´∀`)ネッ!

でもこれもライスが進む料理ですwww





半分程食べ終え、

はいw

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どーーーーーん! (`ω´)グフフ

お行儀悪いですが、やっちゃいましたwww



んでw

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こんなんウマいに決まってるしょや Σ(゚∀゚ノ)ノキャー





大蒜がヤバいよ~~~~ 。・゚・(ノ∀`)・゚・。





でも

やべっ!



うめっ!



やべっ!



うめっ!



ヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ




20170116_18292814.jpg

当然完食w

豆腐一丁使っていますが、こんな美味しいなら、まだまだ入りますwww





他のお店の「からし焼」はどんななのかな?

いつか行ってみたいな ((´^ω^))ゥ,、ゥ,、







こないだもとっても美味しかったです♪








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