FC2ブログ

赤ひげラーメン

月曜はこちら

20160808_1648350.jpg

赤ひげラーメン』(RDB)杉田駅・・・ から僕は行きましたが、新杉田駅からの方が近いですw



到着時先客1名。

店内入って右手の券売機で食券購入。

20160808_1711289.jpg

「大」で450gとの事。

20160808_1648551.jpg

給水器そばに着席し、店内をキョロキョロw

20160808_1650563.jpg

卓上は醤油・胡椒・一味。

カウンター上にレンゲと塗り箸。



着丼まで8分。

食べたのは

20160808_1656274.jpg

ラーメン大 生玉子+かつおぶし ヤサイ アブラ 800+100の900円

始め「生玉子」の食券を買っていたのですが、

店内貼り紙にあった「生玉子+かつおぶし」に現金+50円で変更して貰いましたw

「かつおぶし」の量が多く、始めはデフォのスープを味わいたいので、「生玉子」の容器に避難(?)させます。



20160808_1656535.jpg

「チャーシュー」は切って保存してあるモノではなく、注文の度に切り出したモノ。

薄いそれは正に「チャーシュー」と呼ぶべきモノ。



薄味で冷たく硬い「チャーシュー」は、増しで220円・・・

好みにもよるでしょうが、僕は増さなくて正解でした。



20160808_1657317.jpg

出汁感の弱い、醤油が前面に出たスープ。

「かつおぶし」があって良かったですw



20160808_1657106.jpg

麺はツルツルで塗り箸だと持ち上げ難いモノ。



20160808_1658328.jpg

平打ちストレートの麺は、この系統では細めって言えるのかなw







非常に優しいスッキリとした一杯でした。







ごちそうさまでした。









おまけ

ある方に教えて頂いたのですが、こちら杉田には有名店があって、

20160808_17125311.jpg

ラーメン 杉田家』(RDB)

『家系総本山 吉村家』の『直系』です。





いつか食べに来られると良いなwww





スポンサーサイト



プロフィール

+ひかり

Author:+ひかり
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR