凌駕

こないだ。









『RA-MEN ICHI』（RDB）武蔵小山に行きました。



が、扉は開いているのですが、店内は真っ暗で店員さんの姿は見えません。

券売機を見ると、全てに売切れランプが・・・

どうやら営業していない様なので、脳内二郎マップを広げ、未訪のお店を思い出しますｗ










な訳でこちら




『らーめん 凌駕』（RDB）大岡山に行きました。










あくまで個人的な感想ですが、僕はあのグループが嫌いです。

半年しか修業してないクセに、マスターの名前を最大限利用するやり方。

それが許せない。



『二郎』が人気だとそれに似たモノを。

『豚魚』が流行れば同じ様なモノを。



商売としては正しいのでしょう。



でも僕は商売人より職人が好きらしいですｗ










到着時の並びは3人。

並んでいると、先に食券を買うようにと店員さん。

店内入って右手の券売機にて食券購入。



購入直後、店員さんに食券を渡し、再び並びに接続。





着席し、卓上アイテムをチェック。



酢・醤油・胡椒に、



にんにく醤油漬け・一味。













食券提出時にコールなんですねｗ

因みにRDBによるとこちら、ヤサイマシは有料だそうで、+100円で無制限に盛ってくれるらしいです。

ダブル以上は残したら罰金+100円だそうです。

券売機をしっかり見なかったので確認取れませんでした。



着丼まで14分。

食べたのは



らーめん　無限大　750+200の950円

500ｇから無制限で盛ってくれるそうです。

僕は控え目に600ｇをお願いしました。





うん。





う、うん。





『角ふじ』と同じっぽい麺。



600ｇにしといて良かったみたいです。










店員さんの対応はとても良かったです。






ごちそうさまでした。