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自宅麺?

先日頂いたモノがありますw

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左から、味噌ダレ・豚・麺と、


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スープです v(´∀`*v)ピース

アブラの層がスゴイ事になってますw



ご迷惑が掛かるのでお店の名前はナイショです。

細かい話があるのですが省略します(∀`*ゞ)エヘヘ 



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加熱しデフォのスープをグビっとなw





Σ(゚Д゚)!!!





これだけでも なまらうめ~~~!! Σ(゚◇゚;)マジデッ!?

出汁が良く出ているベースのスープは、

醤油ダレ・塩ダレ・味噌ダレを使っていないにも関わらず、しっかり塩味を感じるモノ ォオー!!(゚д゚屮)屮



知らなかった・・・ (゚д゚)(。_。) ウン










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味変アイテムを色々用意しましたw

辛くするヤツばっかですけどね ( ´,_ゝ`)イヒ




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んで、今はこんなの売ってるんですね (b´∀`)ネッ!

350gだったかな?




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頂いた豚は、普通にレンチンするより、

こんな風にラップをかけて隙間を開け、少し水を入れてからチンしますw

こうするとパサ豚にならずにすみます (*´σー`)エヘヘ






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ここから一気に仕上げます Σb( `・ω・´)グッ




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味噌ダレを丼にw

ここにアブラ多めのスープを投入。

通常のラーメンのスープより少なめに入れますwww




はい。

作ったのは・・・







って、その前に ( ^ω^ )ニコニコ

娘に作った

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味噌つけ麺 ですw



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こちらのお店の麺がお気に入りで、あっ という間に完食 キャッキャ(*´∀`) (´∀`*)ウフフ



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僕に似て豚が好きらしく、4歳児には分厚いであろう豚も、あっ という間に完食 キャッキャ(*´∀`) (´∀`*)ウフフ パート2







んで僕の

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味噌アブラそば です +(0゚・∀・) + ワクテカ +

お店では食べられない食べ方をしました '`,、('∀`) '`,、



具は、短冊切りの豚・辛味を抜いたタマネギ・魚粉・わけぎとモヤキャベ。



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麺は好みの茹で加減 ((´∀`))ケラケラ 

自分で茹でてるからそりゃそうですねw




んで、混ぜ込みますwww

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麺・ヤサイのテカリがいいですね +(0゚・∀・) + テカテカ +





ズズッとなw



・・・





・・・・・・







・・・・・・・・・










コレ(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!





( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \




あまりの美味さに笑ってしまいましたw



自画自賛ですが、マジで美味い!

お店でも出してくれないかな・・・





無いな (´`c_,'`)プッ

めんどくさがりだから ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ




味変するの勿体無い気もするけど、折角用意したので試してみましたw

ガラムマサラやカレー粉は想像通りの味。



ラー油は、味噌ダレの中の一味とケンカせず、上手い事纏まってくれましたw

花椒が強いラー油はビリっと感が心地よく、面白い味変が出来ました ( ̄ー ̄)bグッ!



んで タバスコ! 

コレかなり良かったッス 。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!!

辛味と酸味が加わると、めっちゃ (゚∀゚)ウッーウッーウマウマ で、

箸に加速装置がついちゃいました Σ(゚∀゚ノ)ノキャー




そんな訳で僕も、あっ という間に完食 キャッキャ(*´∀`) (´∀`*)ウフフ パート3





残り約半分、

どうやって食べようかな (*´σー`)エヘヘ









久々のんびりした休日でしたwww











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おはようございます(*^-^*)

めちゃくちゃ完成度高いんですけど~っ!!!(≧▽≦)
玉ねぎ乗せてるところなんて素晴らしい(*´ω`*)

宝物チャン、しっかりラーメンの英才教育受けられてるみたいで、将来が楽しみやね!!

キャッキャ(*´∀`) (´∀`*)ウフフ、気に入った(笑)

プロですね。

さすが、ひかりさん。

手順や作り方出来上がり。
プロですね。

ラーメン道を極められている、ひかりさん。
さすがです。

食べたくなるような、ラーメンです。

記事の更新、ありがとうございます!

kちゃんこんにちはw

コレ系にタマネギの食感は必要でしょう (*´σー`)エヘヘ

今回はお店のを茹でただけだから、
完成度高いと言われてもテレちゃいます (ノ´∀`*)

英才教育施していますが、体型だけには気を付けないとw
僕みたいな豚体型になったらマズイですもんね キャッキャ(*´∀`) (´∀`*)ウフフ

anneさんこんにちはw

全然プロじゃないし、麺道極めてないですよ (ヾノ・∀・`)ナイナイ

頂いた物を茹でて盛り付けただけですもん モジ(((´ω` *)(* ´ω`)))モジ

僕のこんななんちゃって料理より、
anneさんのちゃんとしたお料理の方が素晴らしいですw

記事の更新はこんな感じで、ひっそりこっそりやっていきます (*´σー`)エヘヘ
お時間が余って、どーーーーしよーーーーもない時いらして下さいね (b´∀`)ネッ!

フネですw

わかってらっしゃるとは思いますが、嘘です。

のれんもあるし。
腕もよさそうだし。
食べに行きたいんですけど。
どうしよう。
どうもしないけどw

キャッキャ(*´∀`) (´∀`*)ウフフ  なにこのほわほわ感(笑)。

波平ですw

これまたウソですwww
僕の顔は相当デカイですが、あのレベルまではいってません ( ´,_ゝ`)プッ

確かに「のれん」あります。
ホコリ被ってましたけど '`,、('∀`) '`,、

顔と頭と性格が悪いので、せめて腕ぐらい・・・
って、腕も全然大した事無いッス (TдT) ウゥ

食べに来てほしいけど。
どうしよう。
どうもしないけど ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ


キャッキャ(*´∀`) (´∀`*)ウフフ ←これ良いですよねw
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