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モッコリ豚3

よくお邪魔させて頂いているブログで、とっても 濃そうな 煮干ラーメンを拝見し、 

ご迷惑が掛かるので、そのブログの名前はナイショですw

伊吹(過去記事)』ぐらいの 濃ゆい ニボニボラーメンを食べようかと思ったのですが・・・



その前にどーしても食べておきたかったモノを思い出しw

どうしても食べたかったハズなのに、すっかり忘れていたアホです(∀`*)ゞイヤァ

日曜はこちらへ

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モッコリ豚』志木に行きました。





到着時の並びは4人。

こちらは家族連れの方が多く、お父さんが一所懸命、奥さんや子供たちに説明しています ( ^ω^ )ニコニコ





着丼まで13分。

食べたのは

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辛ラーメン 倍盛 麺増し500g ショウガ アブラ 980円



辛くてデカイやつw

この カラデカ がどうしても食べたかったんです ( ̄ー+ ̄)キラーン





ヤサイはコールしていないので、控えめな盛り具合 ( ´,_ゝ`)プッ

クタシャキ中間の好みの茹で加減w





豚は1㎝ぐらいの厚みのやわらか豚。

味は薄味で、脂身の甘味を強く感じるモノ。

以前の豚とは違い、臭みが全くありません ( ´`ω´) ンフ



1442146372951.jpg

こちらは着席時にトッピングを聞かれるのですが、

その際、「辛さはどうなさいますか?」と聞かれました。

どうやら控えめ辛めがお願い出来るようです ( ゚Å゚)ホゥ

初めてなので普通でお願いしましたw





ベースのスープはいつものスープ。

少し豚骨が弱く感じたのは、辛味刺激のせいなのかな?



その辛味は、唐辛子だけの一辺倒な辛味ではなく、スパイス的なのが色々混ざった印象。

突き刺さる程の辛さではないので、グビグビといけちゃいます (∀`*ゞ)テヘッ



ただ、汁なしか! ってぐらいスープ量は少ないですねw

僕は完飲しないので、別に構いませんけど (*´σー`)エヘヘ



1442146383366.jpg

麺は平打ちの太麺。

唐辛子を纏った麺は、見た目辛そうで、啜った時にむせるかな?

と思いましたが、それは問題ありませんでした。


が! 


カタメの茹で加減の太麺は、

啜れども啜れども なお我が口に麺が入らず 箸で押し込む

モノ ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ



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天地返ししてみると、麺のエッジが際立ちますね (b´∀`)ネッ!





ヤサイを増さないで正解でした。

麺量500gで大変満足してしました (´~`)モグモグ



やはり食べられる量が減ってきてるみたいです orz











ごちそうさまでした。








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おはようございます。

煮干しはまたの機会にという事で楽しみに待ってます。

ってか、また辛いの行ってるし。
しかもデカい。笑
500gでも充分過ぎる量だと思うんですが…。
完食する自信ないわぁ。

こんにちはw

煮干はもうちょっとお待ちくださいw

べたろおさんにカラデカ薦めて以来、ずっと食べたかったのですが、
すっかり忘れてて、やっと食べられました '`,、('∀`) '`,、

ただ・・・
汗ダクにはなったのですが、
口内ワクワクしないモノで、
口内ミンミンするぐらいのレベルでした ( ´,_ゝ`)プッ

なかなか自分の理想の一杯って会えませんね (b´∀`)ネッ!

こんばんは(*⌒▽⌒*)

これくらい麺がシッカリしてたら辛みもそんなに立たないかも( ´艸`)
とか言いつつ、500グラムも食べたら結構ワクワクしそうな(*≧m≦*)プ

ミンミン打破~っ!!( ̄∇ ̄)

こんばんはw

> ミンミン打破~っ!!( ̄∇ ̄)
何で今眠いのバレてるの ( ´,_ゝ`)プッ


なるほど!
辛味を強く感じないのは麺が多くてスープが少ないから・・・ なのか?

やっぱワクワクってよりか、ミンミンかジーワワワワーだわ '`,、('∀`) '`,、
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