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鬼金棒

ここ最近、僕が良くお邪魔させて頂くブログで 辛いラーメン を召し上がる方が大変多くw

西も東も北も南も関係無くです Σ(゚Д゚)スゲェ!!



夏ダカラ、コウナッタ のか、シンクロニシティ? ただの偶然? それとも流行り?



そんな訳で、僕もこのブームに乗っかる事に '`,、('∀`) '`,、





いつもだったら『中本(過去記事)』に行くのですが、折角なので(?)行った事が無いお店へw

今日はこちら

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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店(RDB)』に行きました。  お店HPはコチラ



こちらのご主人は『武蔵二天(過去記事)』で店主を務められた方で、

独立し神田に『カラシビ味噌らー麺 鬼金棒』をオープン。

開店当初から各種メディアで取り上げられ、一躍有名店にw


昨年7月に支店を池袋にオープン。

今年3月には台湾にも出店したそうです。



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近過ぎて、全体が写りませんでした ヮ(゚д゚)ォ!

大きい金棒です・・・





あ! 

こちら 「おにかなぼう」 ではなく 「きかんぼう」 と読みます (*´σー`)エヘヘ





こちらの特色は、「シビレ」にあります・・・ 多分w

「辛さ」を増せるトコロは沢山ありますが、「シビレ」を増せるトコロはそうは無いのではないしょうか。



こちらではそれぞれ「カラ」(唐辛子)「シビ」(山椒)と呼ばれ、

抜き 少なめ 普通 増し 鬼増し(有料) 

の5段階になっており、全部で25・・・



ってか、以下の通りです  ( ´,_ゝ`)プッ




20150819z.jpg
お店HPから





長い前フリでしたw



到着時並びは1人。

こちらは、並ぶ前に食券を購入しそのまま提出 ( ゚д゚)ウム

その際自分の好みを伝え、そして並ぶというシステムです。






着丼まで19分。

食べたのは

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特製カラシビ味噌らー麺 大盛り 半飯 1000+100+100の1200円

「カラ」も「シビ」も普通でお願いしました・・・



デフォの味が分からないのに、初訪で「増し」コールは出来ません。

これは『二郎』で学んだ事です (∀`*ゞ)エヘヘ



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粘度高めのスープに見えますが、意外にそこまでの粘度ではなく、トローっとしたぐらいのモノw

黒いのはマー油かな?

味玉が隠れてしまってます ( ´,_ゝ`)イヒ



先ずは混ざらないように気を付けながらズズッとw





うん。

確かに辛味はありますが、『中本』の普通(?)「蒙古タンメン」程辛くはないですね。

トロミのあるピリ辛スープって感じ。



ベースのスープは、動物系が強いのか結構重めで、実家そばの『すみれ』を思い出しました。



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んで、混ぜてグビッとw



ここで「シビ」が少し来ました (・∀・)イイネ!!

想像していたよりも「カラ」「シビ」ともに控えめで、グビグビいけちゃうスープですwww





具は、モヤシ・ネギ・ヤングコーン・チャーシュー・味玉。



モヤシは苦手な髭付きでしたが、全然気になりませんでした。

シャキシャキした食感が良く、最後まで飽きずに楽しめましたw





ヤングコーンは・・・

面白いですね (´`c_,'`)プッ





味玉は半熟で・・・ って、味は覚えていません。

舌が馬鹿になってたのかな?



・・・イヤ、嘘だw

元々馬鹿舌ですもん ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ





んで、チャーシューが超美味い!

チャーシューってかコレ 角煮です Σ(゚∀゚ノ)ノキャー

その角煮は目の前で切ってくれています ( ̄ー ̄)ニヤリ

フルフルプルプルの角煮は、切るのが難しそうw



若干甘めの味付けのそれは、

もっと分厚く切ってくれ~!

とお願いしたくなる程、(゚∀゚)ウッーウッーウマウマ なモノ!!!



赤身はホロホロ、脂身はパツパツw

食感、味付け、共に大変好みのモノでした キャ━━━━(゚∀゚)━━━━!!



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んで、スマホやっぱ撮り難いです ...(´З`)チェッ

何度も撮り直してコレです orz



1439962523125.jpg

今迄の撮り方 ( ´,_ゝ`)プッ



んでw

この麺 (゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!! 

おそらくカタメの茹で上がりだったのでしょうが、

撮影にもたついたお陰で、僕的に絶妙な茹で加減!



弾力ありつつ歯切れの良い麺は、大盛でも全然足りないモノw



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終盤、御飯を投入し完食・完飲 ヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ

確かに汗をかきましたが、そこまで酷いモノでは無く、

最後まで美味しく頂けました ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!





次回は「カラ」増しで食べたいですw









今日も美味しかったです♪







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こんばんは(*⌒▽⌒*)

めっちゃ美味しそうなんですけど(≧∇≦*)
イイなぁ!!このスープ。
ピリ辛でも食べ進めてたら結構堪えてこない?
暑いときは辛いの食べてサクッと乗り切る!
辛いの食べて汗掻いた後の外が、ナンて涼しいんでしょう~(*´ω`*)
本気で美味しそう!!

こんばんは。

辛さはもちろん魅力ですけど、
それ差し引いても旨そなルックスですね。
でも痺れは若干苦手です。笑

スマホ、もう大丈夫でしょ?笑

kちゃんおはようございますw

うん。
めっちゃ堪えた (;´д`)ゞ アチィー!!
スープも勿論そうなんだけど、店内が暑いんだわ!
次回は涼しくなってからかな '`,、('∀`) '`,、

> ナンて涼しいんでしょう~(*´ω`*)
なんか「劇的ビフォーアフター 」みたいだ ( ´,_ゝ`)プッ

一時期カップラーメンになってたけど・・・
どうだったんだろ ( ´゚д゚)(゚д゚` )ネー

べたろおさんおはようございますw

辛いトコ行っちゃいました (*´σー`)エヘヘ

僕もシビレは苦手です (∀`*ゞ)テヘッ
でもココの売りだから・・・
ってんで試してみましたけどw
普通レベルなら全然問題無しですよ!

神田の本店はもっと美味しいらしいので、
機会があったら是非「鬼増し」いっちゃって下さいwww


スマホ大分慣れたと思いますが、
カメラのピントがなかなか合わないんですよ orz

シャッター音がうるさくて何度も撮り直すの恥ずかしいし ノ(´д`*)
ヤッパ説明書見た方が良いのかな ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
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