できすぎ家2

今日は『RAMEN GOTTSU』に行こうと思い、練馬に行きました。





限定は昨日までだったかな･･･　今日は何食べよう･･･



と、テクテク歩いてお店へ･･･







お店に近づくと、並びは出来ていないみたい・・・










ってか、





シャッター閉まってるじゃん　Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ









はい。



月曜日は定休日でした　＿|￣|○ il||li








さて、どうしよう･･･



久々『きころく』に行きたいけど、結構歩くし･･･

未訪の『匠家』・・・　も、かなり歩くか　(´ε｀；)ｳｰﾝ






取り敢えず、南口に出て彷徨い始めたトコロ、こちらを発見ｗ

めんどくさいので　こちらに決定しました。



『横浜家系ラーメン　できすぎ家』に行きました。



この間食べたばかりだと思っていたのに、前回訪問から3ヵ月経っていました　工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工




到着時、店内空席多数。

食券提出時に、ライスの有無・漬物の有無、麺の硬軟、味の濃さ、油の量を伝え、暫く待ちます。





卓上アイテムは、生姜・豆板醤・にんにく・ラーメンタレ・酢・胡椒2種・ゴマ。

『家系』に豆板醤は必須アイテムです　






先ずはこちら



ウーロン茶　100円

ジョッキサイズのウーロンが100円なのは嬉しいですねｗ

猫舌・太っちょ・汗っかきの救世主です　ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!





着丼まで7分。

食べたのは



魚介できすぎラーメン（大）　麺カタメ　油多め　1050円

ライスは無料です　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ





具はチャーシュー4枚、ノリ7枚、ほうれん草、ネギと、ノリの下に味玉があります。





チャーシューは、他の『家系』より厚みがあって美味しいモノｗ

今回少し臭いがありましたが、この程度なら問題無しです　(・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!





味玉は、半熟とは言えない熱の入り具合。

あと少しで固茹で玉子になるトコロ　( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

味は殆ど感じませんでしたが、スープが強すぎるからなのかな？





ノリの利用は計画的にｗ

ショウガと漬物、御飯をクルっと　(ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ

解れたチャーシューと豆板醤を乗せ、米ごと巻いて　(ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ

あとはいつもの食べ方で　（ほうれん草+豆板醤+ライス）　(ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ





・・・ライスが全然足りません　Σ(´∀｀；)





おかわり自由ですが、夏が近いので止めておきますｗ

そろそろダイエットなどを・・・
















って　(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ





今更　(ヾﾉ･∀･`)ﾑﾘﾑﾘ　









油膜が凄いので、撹拌しました。

茶濁したスープは前回のスープに似た色ですが、所々に黒い粒々が　(　´,_ゝ`)ｲﾋ

これは魚粉ですねｗ





メニュー表記は魚介になってますが、魚粉のみじゃないのかな　(｀ω´)ｸﾞﾌﾌ

出汁に魚介を使ってる感じは無く、通常の豚骨醤油に魚粉を混ぜた･･･






･･･のか？





それで同料金っておかしくない？　

(´ﾍ｀；)ｳｰﾑ







ま、いつもの戯言です　ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ







んで、このスープが美味いッス！

『家系』に魚介！

有りそうで無かった組み合わせ　Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ

これは　(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!




魚粉のジャリジャリが気になりますが、『ひばり』のグルで慣れてるので問題無しｗ



豚骨はあまり強くなく、獣臭皆無のスープは、『家系』好きには賛否が分かれるかもしれません。






麺は中太ストレート。

大でも麺量少なめですｗ

麺自体の味は･･･　　ムニャムニャムニャ･･･　

ﾏｧﾏｧ(((ノ´ー｀)ノ





やはり「ライス」ありきのラーメンですね　(b´∀｀)ﾈｯ!










予定外の訪問になりましたが、

予想外に美味しくて良かったですｗ







御馳走様でした。