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せい家

今日はあるブログに 毒されて こちらへ Ψ(`∀´)Ψケケケ

201506121.jpg

らーめん せい家 ひばりが丘店』ひばりヶ丘に行きました。





ペガサスは関係なさそうです ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ





お店HPによると、都内を中心に29店あるそうです。

東京26店、埼玉1店、神奈川1店、愛媛1店・・・  ナンデダロ~ォ♪((乂(゚д゚ ;)≡(; ゚д゚)乂))ナンデダロ~♪

ここ『ひばりが丘店』は、今年の3月15日にオープンしました。




到着時並びが無いのでそのまま入店。

入ってみると、かなり広く明るいお店です ヮ(゚д゚)ォ!

店内真ん中あたりに給水器があり、セルフで水を汲みカウンター席に座ります。

はい。

こちら券売機は無く、口頭での注文です。



201506124.jpg

『家系』で珍しいのではないでしょうかw

太麺と細麺が選べます (´・∀・`)ヘー





細麺にそそられましたが、初訪なので太麺にしましたw






注文後、店内をキョロキョロ。



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かなべ方 だそうです (●`・ω・)ゞぁぃ!!





卓上アイテムは

201506122.jpg

トウバンジャン・ショウガ・ニンニク・醤油・酢・ラー油・胡椒。

ひばりにある他の『家系』に比べると、ちょっと寂しいアイテム数 マァマァ(((ノ´ー`)ノ 




着丼まで7分。

食べたのは

201506125.jpg

らーめん 大盛 大盛ライス 500+150+90の740円

普通盛りだとワンコインですw



んでライスが多い ( ´∀`)bグッ! 

有料なので、しっかり盛ってくれますねw
他の『家系』2店は無料です

でも、こんなに多いなら漬物的なモノが欲しいな (*´σー`)エヘヘ

201506126.jpg

見るからにパサっぽいチャーシューw

早々にスープに沈め、軟らかくします。





他の具は、ホウレンソウ・ノリ3枚・ネギ。

『家系』の王道の具ですね (b´∀`)ネッ!

テボから出された麺は、麺線を整える事無く提供され、やんちゃな乱れ具合www




スープはデフォで頼んだモノなので、鶏油は控え目で、醤油も良いバランス・・・
(こちらも、醤油の濃さ・油の量・麺の硬軟を指定出来ます。)

ベースのスープは獣臭が全く無く、万人受けするタイプ。

ザ・『家系』 って感じで入門編にピッタリではないでしょうか?



201506127.jpg

麺は太麺(?)ストレートで、めっちゃ短いモノ '`,、('∀`) '`,、

「ズズッ」じゃなく、「ズッ」で終わる長さ ヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ

20㎝は無いんじゃないかなw





ライスはいつもの食べ方で (`ω´)グフフ



やはり『家系』は、 あってこそのラーメンですね Ψ(`∀´)ΨケケケⅡ







ごちそうさまでしたw






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初めまして。

コメント、失礼します。

いつか本場で二郎系、家系をと思いながら、+ひかりさんの記事を楽しませていただいてます。

短い麺、こちら大阪にもありますね。
あれってナンなんでしょ、家系だけですかね?
まさか、欧米の方向け?

そちら方面に伺う事もあるので、その時は+ひかりさんの記事を参考にさせて頂けたらと思います。

これからも魅力あるお店の紹介、楽しみにしてます。

お邪魔しました。

おはようございますw

初めましてw 
・・・ってのも変な感じですが (^ω^)

こちらこそ!
いつもべたろおさんのブログで関西ラーメンを勉強(?)させて頂いてます ( ´∀`)bグッ!
それに僕が行った事が無い東京のお店など、東京ラーメンも参考にさせて頂いてますよ!

簡潔にして明瞭、情景が浮かぶ記事の書き方。
まだまだべたろおさんの域まで達する事が出来ません (TдT)

いつも同じ店ばかりで申し訳ありませんが、
これからも宜しくお願い致します。



あの短さはホントに欧米の方向けかもしれませんねwww

おはようございます(*^-^*)

毒されて浮気したんやぁ~( ̄▼ ̄*)ニヤッ
イイ??もうこの言葉は先回りして使えなくさせるよ?(笑)
●●撮りだけは許したげるわ!


てか、安いなぁ・・・ やっぱり東では家系はお求め安い価格で提供されてるのか。
卓上のアイテムの上に100円ってあるんやけど、ナニが100円??
そしてキャベチャーどうなった??
あ~やはり海苔3枚・・・(;´艸`)ぁぁぁ
米あっての家系って事は、デフォで頼んでもやっぱり、塩分濃度高め?
詰問まみれになったわ、浮気するからっ!(*≧m≦*)プ

あ、べーやんちゃん来てる~(*´▽`*)
で・・・
ナンか褒め合ってるぅ~(゚∀゚)笑




こんにちはw

そうw
毒されて『二郎系』から『家系』に浮気しちゃいました ( ´,_ゝ`)プッ
●●撮りwww
キケンな香りがする (`ω´)グフフ



んで、質問多っ!
ってか詰問かい!!! Σ(||゚Д゚)ヒィィィィ


ココは特別安いよw
殆どの店が600円台後半だったはず。

何が100円だったんだろ?
・・・忘れた ヾ(゚д゚;) スッ、スマソ
因みに、生ビールが今セール中で1杯160円だったw

キャベチャー苦手なんでノーマークです。はい。

塩分濃度は「濃いめ」にしてないから全然だよ m9( ´,_ゝ`)プッ
ゴクゴク・・・ は言い過ぎだけど、グビグビいけちゃうぐらいw
少なくとも味覚が無くなる事はないな '`,、('∀`) '`,、

米は大変美味しゅう頂きましたw



これからも浮気しちゃうかも ァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、

おはようございます

ひかりさーん。
太麺の主張のところ。
「濃く」って、「コク」であってるのかなあ。

「ズッ」で終わる長さ。わかりやすい。パチパチパチ。

おはようございますw

ホントだ '`,、('∀`) '`,、
全然気づかなかったwww

んで、麺の説明でコクって何じゃ?
そりゃスープやないかーーーい(古っw)

麺の長さ伝わりましたか v(´∀`*v)ピース
今迄経験したことないぐらいの短かさで、
広げた僕の手の親指と小指の間より短いんですよ Σ(´Д` )

そんな訳で、スープの持ち上げはあまり・・・ でしたw
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