せい家
今日はあるブログに 毒されて こちらへ Ψ(`∀´)Ψケケケ

『らーめん せい家 ひばりが丘店』ひばりヶ丘に行きました。
ペガサスは関係なさそうです ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
お店HPによると、都内を中心に29店あるそうです。
東京26店、埼玉1店、神奈川1店、愛媛1店・・・ ナンデダロ~ォ♪((乂(゚д゚ ;)≡(; ゚д゚)乂))ナンデダロ~♪
ここ『ひばりが丘店』は、今年の3月15日にオープンしました。
到着時並びが無いのでそのまま入店。
入ってみると、かなり広く明るいお店です ヮ(゚д゚)ォ!
店内真ん中あたりに給水器があり、セルフで水を汲みカウンター席に座ります。
はい。
こちら券売機は無く、口頭での注文です。

『家系』で珍しいのではないでしょうかw
太麺と細麺が選べます (´・∀・`)ヘー
細麺にそそられましたが、初訪なので太麺にしましたw
注文後、店内をキョロキョロ。

豊かな食べ方 だそうです (●`・ω・)ゞぁぃ!!
卓上アイテムは

トウバンジャン・ショウガ・ニンニク・醤油・酢・ラー油・胡椒。
ひばりにある他の『家系』に比べると、ちょっと寂しいアイテム数 マァマァ(((ノ´ー`)ノ
着丼まで7分。
食べたのは

らーめん 大盛 大盛ライス 500+150+90の740円
普通盛りだとワンコインですw
んでライスが多い ( ´∀`)bグッ!
有料なので、しっかり盛ってくれますねw
他の『家系』2店は無料です
でも、こんなに多いなら漬物的なモノが欲しいな (*´σー`)エヘヘ

見るからにパサっぽいチャーシューw
早々にスープに沈め、軟らかくします。
他の具は、ホウレンソウ・ノリ3枚・ネギ。
『家系』の王道の具ですね (b´∀`)ネッ!
テボから出された麺は、麺線を整える事無く提供され、やんちゃな乱れ具合www
スープはデフォで頼んだモノなので、鶏油は控え目で、醤油も良いバランス・・・
(こちらも、醤油の濃さ・油の量・麺の硬軟を指定出来ます。)
ベースのスープは獣臭が全く無く、万人受けするタイプ。
ザ・『家系』 って感じで入門編にピッタリではないでしょうか?

麺は太麺(?)ストレートで、めっちゃ短いモノ '`,、('∀`) '`,、
「ズズッ」じゃなく、「ズッ」で終わる長さ ヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ
20㎝は無いんじゃないかなw
ライスはいつもの食べ方で (`ω´)グフフ
やはり『家系』は、米 あってこそのラーメンですね Ψ(`∀´)ΨケケケⅡ
ごちそうさまでしたw

『らーめん せい家 ひばりが丘店』ひばりヶ丘に行きました。
ペガサスは関係なさそうです ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
お店HPによると、都内を中心に29店あるそうです。
東京26店、埼玉1店、神奈川1店、愛媛1店・・・ ナンデダロ~ォ♪((乂(゚д゚ ;)≡(; ゚д゚)乂))ナンデダロ~♪
ここ『ひばりが丘店』は、今年の3月15日にオープンしました。
到着時並びが無いのでそのまま入店。
入ってみると、かなり広く明るいお店です ヮ(゚д゚)ォ!
店内真ん中あたりに給水器があり、セルフで水を汲みカウンター席に座ります。
はい。
こちら券売機は無く、口頭での注文です。

『家系』で珍しいのではないでしょうかw
太麺と細麺が選べます (´・∀・`)ヘー
細麺にそそられましたが、初訪なので太麺にしましたw
注文後、店内をキョロキョロ。

豊かな食べ方 だそうです (●`・ω・)ゞぁぃ!!
卓上アイテムは

トウバンジャン・ショウガ・ニンニク・醤油・酢・ラー油・胡椒。
ひばりにある他の『家系』に比べると、ちょっと寂しいアイテム数 マァマァ(((ノ´ー`)ノ
着丼まで7分。
食べたのは

らーめん 大盛 大盛ライス 500+150+90の740円
普通盛りだとワンコインですw
んでライスが多い ( ´∀`)bグッ!
有料なので、しっかり盛ってくれますねw
他の『家系』2店は無料です
でも、こんなに多いなら漬物的なモノが欲しいな (*´σー`)エヘヘ

見るからにパサっぽいチャーシューw
早々にスープに沈め、軟らかくします。
他の具は、ホウレンソウ・ノリ3枚・ネギ。
『家系』の王道の具ですね (b´∀`)ネッ!
テボから出された麺は、麺線を整える事無く提供され、やんちゃな乱れ具合www
スープはデフォで頼んだモノなので、鶏油は控え目で、醤油も良いバランス・・・
(こちらも、醤油の濃さ・油の量・麺の硬軟を指定出来ます。)
ベースのスープは獣臭が全く無く、万人受けするタイプ。
ザ・『家系』 って感じで入門編にピッタリではないでしょうか?

麺は太麺(?)ストレートで、めっちゃ短いモノ '`,、('∀`) '`,、
「ズズッ」じゃなく、「ズッ」で終わる長さ ヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ
20㎝は無いんじゃないかなw
ライスはいつもの食べ方で (`ω´)グフフ
やはり『家系』は、米 あってこそのラーメンですね Ψ(`∀´)ΨケケケⅡ
ごちそうさまでしたw
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初めまして。
コメント、失礼します。
いつか本場で二郎系、家系をと思いながら、+ひかりさんの記事を楽しませていただいてます。
短い麺、こちら大阪にもありますね。
あれってナンなんでしょ、家系だけですかね?
まさか、欧米の方向け?
そちら方面に伺う事もあるので、その時は+ひかりさんの記事を参考にさせて頂けたらと思います。
これからも魅力あるお店の紹介、楽しみにしてます。
お邪魔しました。
いつか本場で二郎系、家系をと思いながら、+ひかりさんの記事を楽しませていただいてます。
短い麺、こちら大阪にもありますね。
あれってナンなんでしょ、家系だけですかね?
まさか、欧米の方向け?
そちら方面に伺う事もあるので、その時は+ひかりさんの記事を参考にさせて頂けたらと思います。
これからも魅力あるお店の紹介、楽しみにしてます。
お邪魔しました。
おはようございますw
初めましてw
・・・ってのも変な感じですが (^ω^)
こちらこそ!
いつもべたろおさんのブログで関西ラーメンを勉強(?)させて頂いてます ( ´∀`)bグッ!
それに僕が行った事が無い東京のお店など、東京ラーメンも参考にさせて頂いてますよ!
簡潔にして明瞭、情景が浮かぶ記事の書き方。
まだまだべたろおさんの域まで達する事が出来ません (TдT)
いつも同じ店ばかりで申し訳ありませんが、
これからも宜しくお願い致します。
あの短さはホントに欧米の方向けかもしれませんねwww
・・・ってのも変な感じですが (^ω^)
こちらこそ!
いつもべたろおさんのブログで関西ラーメンを勉強(?)させて頂いてます ( ´∀`)bグッ!
それに僕が行った事が無い東京のお店など、東京ラーメンも参考にさせて頂いてますよ!
簡潔にして明瞭、情景が浮かぶ記事の書き方。
まだまだべたろおさんの域まで達する事が出来ません (TдT)
いつも同じ店ばかりで申し訳ありませんが、
これからも宜しくお願い致します。
あの短さはホントに欧米の方向けかもしれませんねwww
おはようございます(*^-^*)
毒されて浮気したんやぁ~( ̄▼ ̄*)ニヤッ
イイ??もうこの言葉は先回りして使えなくさせるよ?(笑)
●●撮りだけは許したげるわ!
てか、安いなぁ・・・ やっぱり東では家系はお求め安い価格で提供されてるのか。
卓上のアイテムの上に100円ってあるんやけど、ナニが100円??
そしてキャベチャーどうなった??
あ~やはり海苔3枚・・・(;´艸`)ぁぁぁ
米あっての家系って事は、デフォで頼んでもやっぱり、塩分濃度高め?
詰問まみれになったわ、浮気するからっ!(*≧m≦*)プ
あ、べーやんちゃん来てる~(*´▽`*)
で・・・
ナンか褒め合ってるぅ~(゚∀゚)笑
イイ??もうこの言葉は先回りして使えなくさせるよ?(笑)
●●撮りだけは許したげるわ!
てか、安いなぁ・・・ やっぱり東では家系はお求め安い価格で提供されてるのか。
卓上のアイテムの上に100円ってあるんやけど、ナニが100円??
そしてキャベチャーどうなった??
あ~やはり海苔3枚・・・(;´艸`)ぁぁぁ
米あっての家系って事は、デフォで頼んでもやっぱり、塩分濃度高め?
詰問まみれになったわ、浮気するからっ!(*≧m≦*)プ
あ、べーやんちゃん来てる~(*´▽`*)
で・・・
ナンか褒め合ってるぅ~(゚∀゚)笑
こんにちはw
そうw
毒されて『二郎系』から『家系』に浮気しちゃいました ( ´,_ゝ`)プッ
●●撮りwww
キケンな香りがする (`ω´)グフフ
んで、質問多っ!
ってか詰問かい!!! Σ(||゚Д゚)ヒィィィィ
ココは特別安いよw
殆どの店が600円台後半だったはず。
何が100円だったんだろ?
・・・忘れた ヾ(゚д゚;) スッ、スマソ
因みに、生ビールが今セール中で1杯160円だったw
キャベチャー苦手なんでノーマークです。はい。
塩分濃度は「濃いめ」にしてないから全然だよ m9( ´,_ゝ`)プッ
ゴクゴク・・・ は言い過ぎだけど、グビグビいけちゃうぐらいw
少なくとも味覚が無くなる事はないな '`,、('∀`) '`,、
米は大変美味しゅう頂きましたw
これからも浮気しちゃうかも ァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、
毒されて『二郎系』から『家系』に浮気しちゃいました ( ´,_ゝ`)プッ
●●撮りwww
キケンな香りがする (`ω´)グフフ
んで、質問多っ!
ってか詰問かい!!! Σ(||゚Д゚)ヒィィィィ
ココは特別安いよw
殆どの店が600円台後半だったはず。
何が100円だったんだろ?
・・・忘れた ヾ(゚д゚;) スッ、スマソ
因みに、生ビールが今セール中で1杯160円だったw
キャベチャー苦手なんでノーマークです。はい。
塩分濃度は「濃いめ」にしてないから全然だよ m9( ´,_ゝ`)プッ
ゴクゴク・・・ は言い過ぎだけど、グビグビいけちゃうぐらいw
少なくとも味覚が無くなる事はないな '`,、('∀`) '`,、
米は大変美味しゅう頂きましたw
これからも浮気しちゃうかも ァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、
おはようございます
ひかりさーん。
太麺の主張のところ。
「濃く」って、「コク」であってるのかなあ。
「ズッ」で終わる長さ。わかりやすい。パチパチパチ。
太麺の主張のところ。
「濃く」って、「コク」であってるのかなあ。
「ズッ」で終わる長さ。わかりやすい。パチパチパチ。
おはようございますw
ホントだ '`,、('∀`) '`,、
全然気づかなかったwww
んで、麺の説明でコクって何じゃ?
そりゃスープやないかーーーい(古っw)
麺の長さ伝わりましたか v(´∀`*v)ピース
今迄経験したことないぐらいの短かさで、
広げた僕の手の親指と小指の間より短いんですよ Σ(´Д` )
そんな訳で、スープの持ち上げはあまり・・・ でしたw
全然気づかなかったwww
んで、麺の説明でコクって何じゃ?
そりゃスープやないかーーーい(古っw)
麺の長さ伝わりましたか v(´∀`*v)ピース
今迄経験したことないぐらいの短かさで、
広げた僕の手の親指と小指の間より短いんですよ Σ(´Д` )
そんな訳で、スープの持ち上げはあまり・・・ でしたw