TETSU

今日の練馬の最高気温は　27.5℃ 13:50　だそうで、

今年最高の気温で、　4月の観測史上最高（10年未満）　だったみたいです　ヮ(ﾟдﾟ)ォ!



そんな今日はこちら



『つけめん　TETSU　エミオ所沢店』所沢に行きました。

こちらは駅構内にある為、改札を出る事なく食べられるお店です　(・∀・)ｲｲﾈ!!
大泉から食べに行った場合ですｗ




実は今日、Sさんと話をしていて、こちらのお店の話題になり、気になったので訪問しました。

何でも、クリエイト・レストランツ・ホールディングスという所が･･･（略）

なので、味に変化があるのかな･･･　と思い伺った次第ですｗ



馬鹿舌なので、前回食べた味なんて、さっぱり覚えてませんけどね　ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ
調べたら、2013.2.26に食べたっきりでしたｗ




店外の券売機で食券を購入。

店員さんが出てきて、店内へ案内され、そのまま着席。

空席多数でしたｗ





『TETSU』といえばコレですよね　(b´∀｀)ﾈｯ!

一度も試した事ありませんけどｗｗｗ





卓上には、スープ割り・揚げネギ・黒胡椒・一味・酢。

一通り揃ってます。



着丼まで8分。

食べたのは



特製つけめん　特盛　1230円





綺麗に麺線が整えられた丼は、特盛なので結構な重量感。

400ｇぐらいはあるかな？



ツルツルとした滑らかな啜り心地の麺は、噛み締めるとモギュっとした食感ｗ

美味しいですよコレ　(ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ





全く見えませんが、チャーシューとメンマが沈んでいます　( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

その他、ナルトとネギが入っています。





所謂「またおま系」ですｗ

鶏が入ってるのかな？

全然クドさを感じさせない絶妙なバランスなのは、

セントラルキッチンで、ご主人がしっかり味見しながら作ってらっしゃるからでしょう　Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ



粘度も高めで、麺によく絡まりますｗ

これまた　(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟＡﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!



魚粉がダマになってるけど　( ｀д´)b ｵｯｹｰ!

チャーシューはパサパサだけど　( ｀д´)b ｵｯｹｰ!

メンマは食感だけだけど　( ｀д´)b ｵｯｹｰ!

つけ汁、あっという間に無くなったけど　( ｀д´)b ｵｯｹｰ!



こちらのようなチェーン展開なら、問題無しですねｗ

これからも安心して食べられそうです　（　＾ω＾）ﾜｸﾜｸ





つけ汁は無料でおかわり出来ました　☆-ヽ(*´∀｀)八(´∀｀*)ノｲｴｰｲ

特盛だからかな？





チャーシュー、メンマはつけ汁に入っていたのと同じです　orz

んで、味玉がベストの状態！

黄身がネットリした好みの茹で加減で、味の入りもバッチリ　｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!!

こんな味玉を作りたいんですよｗｗｗ





M＆Aされて心配だったけど、これなら大丈夫じゃないかな　(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!






今日も美味しかったです♪