金豚雲1

今日はこちら



『武蔵野 肉汁うどん 金豚雲』ひばりヶ丘に行きました。

「キントンウン」と読むそうですｗ





以前こちらは、『和風つけ麺　泉屋』というお店でした。

近くにある『居酒屋　泉屋』が出したお店で、こちら『金豚雲』も、その系列らしいです。




到着時の並びは1名。

入店まで10分。

暇だったので、沢山撮りまくりました　(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ



色々説明が書かれています　(´`c_,'｀)ﾌﾟｯ





何処で読んだのか忘れましたが、

最近の人は、情報を食べている　と書かれていました。

「ここのチャーシューは、鹿児島の六白黒豚をコンフィにしたモノなんだってｗ」
「塩ダレはゲランド産で、パリュディエが･･･　あっ！塩職人の事なんだけど・・・」
「小麦は北海道産の春よ恋を使っていて、数週間寝かせた麺らしいよ」
「でもあの店は、エキストラート使ってるじゃんｗｗｗ」

と、何処かで得た情報を鵜呑みにし、自分の頭（舌）では考え（味わえ）ない。

情報＝みんなの意見＝正しい（美味しい）　となってしまっていて、それ以外を異端、間違いとしてしまう。



みたいな内容だったかなｗ

因みに「」内は僕の妄想戯言です　( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ
そんなお店はありませんｗ




それが良い悪いの話ではなく、

そういう所あるかもな･･･　と思った話です　ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ





って、何でこんな話になったんだｗ　




まいっかｗｗｗ







さて、今回画像が多いので、ここからはザックリとｗ



メニュー










アルコールが充実してますね　(b´∀｀)ﾈｯ!





卓上には



一味、ゴマ。



割り箸とエコ箸。





着丼まで並び始めから23分。

食べたのは



武蔵野カレーうどん　400ｇ　一辛　900円





二段底になっていますｗ

ここに温玉と、湯葉に巻かれたご飯が入ってます　ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!





あつ盛りのうどんは、一度水で〆られ、再び鍋で温められたモノ。

400ｇとの事でしたが、茹で上がりの麺量･･･





はい。

全っ然、足りません　｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡





つけ汁は、とろみが無いシャバシャバしたモノ。

辛味はピリっとくるぐらい。

具は、ネギ・豚肉・油揚げ。




麺との絡みはイマイチで、つけ汁を殆ど持ち上げず、

大量に残ったつけ汁で、ご飯を頂きましたｗ

スープカレーというか、カレー茶漬けみたいな感じでした　'`,､('∀`) '`,､





ごちそうさまでした。







おまけ



『和風つけ麺　泉屋』







2012.7.18　つけそば大　850円

「和風つけ麺」と言っていて、表記は「つけそば」　(゜д゜)