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二郎桜台1

都合により『ひばり』に行けず、

モヤモヤした気持ちの夕暮れ時、『二郎 桜台』からこんなメルマガが届きました。



本日、少量ですがフライドオニオンあります。コール時にオニオンでお願いします。
無くなり次第終了します。




(; ・`ω・´)ナン…ダト!?

これは行かねばなりません!!!






という訳で、夜はこちら

2015031206.jpg

暗くて殆ど見えませんが 。・゚・(ノ∀`)・゚・。

ラーメン二郎 桜台駅前店』に行きました。



前回訪問から・・・ まぁ、結構経ってます。





到着時の並びは10人。

着丼まで25分。

食べたのは

2015031201.jpg
ピンボケ ヾ(゚д゚;) スッ、スマソ こんなだからバカにされるんだ ('・c_,・` )プッ

小ラーメン 生たまご ヤサイ アブラ オニオン 
700+50の750円




お椀の茶色は汚れている訳ではありませんw

券売機上の魚粉を入れて待機してました (`ω´)グフフ





生たまごは、ペットボトルの  に乗せて、転がらないようにしてあります。

何か可愛く見えます m9( ´,_ゝ`)プッ



2015031202.jpg

昼に麺活をしたので、久々「小」にしました。

当たり前ですが、少ない ですね '`,、('∀`) '`,、




ヤサイは、暫く『ひばり』で食べていない、クタシャキ中間の好みの茹で加減 ( ´∀`)bグッ!

コールしてこの量です。

ノーコールだとどのくらいなんだろ?





豚は小さいモノが2つ。

少し臭いが気になる豚なのは、こちらの仕様なのかなw

僕は苦手なので、こちらで「豚増し」はしません (*´σー`)エヘヘ



勿論、この豚がお好きな方もいらっしゃるでしょうけど、・・・

うん。

好みの問題です '`ィ (゚д゚)/



2015031203.jpg

そして、今日の メイン です!

なんちゃってアブラそば、フライドオニオンver.  

( ̄ー+ ̄)キラーン





フライドオニオンの食感を楽しみたかったんです ☆-ヽ(*´∀`)八(´∀`*)ノイエーイ

だから、ラーメンに入れっぱなしにしないで、お椀に避難www




サクサクした食感に、平打ち太麺のモッチリした食感・・・

魚粉ベースの醤油味にアブラの甘味が加わり・・・



何コレ・・・





超 (゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!



行って良かった!



食べて良かった!



d(゚Д゚ )☆アリガトーーーー☆( ゚Д゚)b





2杯目は一味を入れて (๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!



3杯目は胡椒を入れて ( >д<).;':ヘックション!









猫舌の友だけで完食しそうな勢いでしたが、

2015031205.jpg

デフォもしっかり頂きました ((´∀`))ケラケラ



残ったフライドオニオンをスープに沈め、天地返しw

って、殆ど麺、残ってませんケド マァマァ(((ノ´ー`)ノ

天地返し
二郎を食べるときに使う技。どんぶりの底にある麺を引き上げ、ヤサイの上に乗せること。
麺を冷まして食べやすくすること、麺が伸びないこと、
汁をヤサイに付けて食べやすくすること、などのメリットがある。
業界用語大辞典より抜粋






ド乳化したスープは、豚出汁が効いた飲ませるスープ (゚∀゚)ラヴィ!!

やっぱり『桜台』も美味しいですね (b´∀`)ネッ!




麺・ヤサイ・豚を食べ終えサルベージwww

スープを吸ったフライドオニオンは、また一味違って (゚∀゚)ウッーウッーウマウマ でした!







「小」にしたので、ロットを気にせず、焦らずゆっくりと味わえ、美味しく完食。


今日はとても美味しかったです♪






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おはようございます(*^-^*)

一枚目の写真、暗くて見えない・・・(笑)



こんにちはw

お恥ずかしい ノ(´д`*)

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