うえだ
今日はこちら
『麺家 うえだ』志木に行きました。
前回訪問から、もう5ヵ月経ったのですねｗ
ここ最近、時間が早く経過している気がします ｱﾜﾜ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 ｱﾜﾜ
もう2月も半分なんですよね・・・
って、今日はバレンタインか Σ(ﾟДﾟ)
しまった！ Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
帰りにこんなモノを買ってしまった ｏｒｚ
アンパンマンのチョコ、板チョコ3枚、ポポロン、たけのこの里
めっちゃ安かったから・・・
板チョコ1枚75円ぐらいだったし・・・ (TдT) ｳｩ…
誰にも貰えないから自分で買って帰り、
家の者には「今年はこれだけだったよ」と言いながら渡す、
悲しいおっさんに思われてるぞ Σ(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨｨ
って、まいっかｗ
到着時の並びは3人。
実は昨日、「ブラマリのいただきっ！」という番組で紹介されたばかりなので、
相当の並びを覚悟していたのですが、このぐらいで済んでラッキーでしたｗ
やっぱりのテレ東 (￣ー+￣)ｷﾗｰﾝ
入店まで13分。
食券購入を促され、
購入後、暫く店内待ちをし着席。
待っている間、店内をきょろきょろ。
どうやら今日はみさえちゃんは、いないみたい (´・ω・｀)ｶﾞｯｶﾘ
まぁ、お年もお年だから（72才だったかな？）、お仕事は無理しない程度にして、
末永く営業して欲しいですよね (b´∀｀)ﾈｯ!
着丼までトータル18分で食べたのは
超激濃 麺大盛 850+100の950円
コレですよコレ ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!
前回訪問時もホントはコレが食べたかったんです。
何か、シンメトリーな盛り付けですね ( ﾟÅﾟ)ﾎｩ
この様な盛り付けって、あまり見かけません (ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ
具はノリ・メンマ・チャーシューが1対。
ノリの下には、キャベツ・モヤシ・ネギのヤサイが少し、その上にしょっぱ辛い何かｗ
麺は中太ストレート。
引っ張りだすのに苦労します Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
正直麺の味は覚えてませんｗ
麺はスープを味わう為のツール・・・ は言い過ぎかな (∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ
フランス料理とかで、ソースを全部味わう時、パンを付けて食べますよね？
あくまでソースがメインで、パンは引き立て役。
（いやメインはソースが付いていた料理ですがｗ）
そんなイメージです ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､
まぁ、「めん」も「ぱん」も似たようなモノｗ
一字違いだし、両方小麦粉使ったモノで、広義で言えばパスタだしｗｗｗ
って何の話でしたっけ？
さて、この「超激濃」。
箸が立つ事で有名ですが、お行儀が悪いので僕はこうしてみましたｗ
単に麺に挿しているだけという説も ﾏｧﾏｧ(((ノ´ー｀)ノ
斜めに挿した箸は完全に固定され、微動だにしません ｫｵｰ!!(ﾟдﾟ屮)屮
これが 超激濃 の名に恥じない濃厚さ・・・ なのか ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
麺は全く啜れないので、一口量を箸で引き出して一纏めにし、スープに絡めてパクリｗ
これが ｳﾏ━(●ﾟ∀ﾟ●)━ｽ!!!!
想像以上の粘度を持ったスープは、
スープは飲むモノという既成概念をブチ破り、食べるスープ という新しい扉を開いてくれるモノ！
一頃流行ったベジポタとは全然違う粘度と濃さｗ
その濃厚さから、アブラっぽさや重さを連想させるのですが、
意外にくどく無く、確かに強烈な 豚 を味わえるのですが、
後味の魚介が口内をすっきりさせてくれます (ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ
調べてみると、豚以外にも鶏を使ってたり、魚介も相当量使っているそうです。
はい。
全く分かりませんけど ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
大盛でも麺量は少なめで、あっ という間に完食ｗ
固形物完食後のスープです。
レンゲは使ってませんし、勿論口を付けて飲んでもいません Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!!
これはもうスープと言うよりタレですねｗ
焼き鳥のタレや、みたらし団子のタレ・・・ まででは無いけど ( ´,_ゝ`)ﾌﾋﾋ
いや違う、アレだ！
独身時代に良くやってた、具無しのクリームシチューにスパゲッティを入れて食べてたアレだｗｗｗ
シャバシャバではなく、トロミが強いシチュー ｡ﾟ(*ﾟ´∀｀ﾟ)ﾟﾉ彡☆ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
それを連想して頂ければ、この粘度がお分かり頂けると思いますｗ
先に書いたようにアブラっぽさはキツク無く、醤油の味も強すぎず、
クイクイ食べられるスープは、危うく完飲食しそうになりましたが、
すんでの所で思い留まり、店を後にしました。
お腹は満足しませんでしたが、
心は大変満足しました (ﾟ∀ﾟ)ﾗｳﾞｨ!!
みさえちゃん曰く、
「こんなの食べるの変態だよ！」
だそうですが、とても美味しく頂きましたｗ
このメニューは 間違いなく 食べ手を選びますｗ
濃厚が苦手な方は、止めておいた方が・・・
って、濃厚苦手なら頼まないですね (∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ
今日は期待以上に美味しかったです♪
『麺家 うえだ』志木に行きました。
前回訪問から、もう5ヵ月経ったのですねｗ
ここ最近、時間が早く経過している気がします ｱﾜﾜ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿 ｱﾜﾜ
もう2月も半分なんですよね・・・
って、今日はバレンタインか Σ(ﾟДﾟ)
しまった！ Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
帰りにこんなモノを買ってしまった ｏｒｚ
アンパンマンのチョコ、板チョコ3枚、ポポロン、たけのこの里
めっちゃ安かったから・・・
板チョコ1枚75円ぐらいだったし・・・ (TдT) ｳｩ…
誰にも貰えないから自分で買って帰り、
家の者には「今年はこれだけだったよ」と言いながら渡す、
悲しいおっさんに思われてるぞ Σ(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨｨ
って、まいっかｗ
到着時の並びは3人。
実は昨日、「ブラマリのいただきっ！」という番組で紹介されたばかりなので、
相当の並びを覚悟していたのですが、このぐらいで済んでラッキーでしたｗ
やっぱりのテレ東 (￣ー+￣)ｷﾗｰﾝ
入店まで13分。
食券購入を促され、
購入後、暫く店内待ちをし着席。
待っている間、店内をきょろきょろ。
どうやら今日はみさえちゃんは、いないみたい (´・ω・｀)ｶﾞｯｶﾘ
まぁ、お年もお年だから（72才だったかな？）、お仕事は無理しない程度にして、
末永く営業して欲しいですよね (b´∀｀)ﾈｯ!
着丼までトータル18分で食べたのは
超激濃 麺大盛 850+100の950円
コレですよコレ ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!
前回訪問時もホントはコレが食べたかったんです。
何か、シンメトリーな盛り付けですね ( ﾟÅﾟ)ﾎｩ
この様な盛り付けって、あまり見かけません (ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ
具はノリ・メンマ・チャーシューが1対。
ノリの下には、キャベツ・モヤシ・ネギのヤサイが少し、その上にしょっぱ辛い何かｗ
麺は中太ストレート。
引っ張りだすのに苦労します Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
正直麺の味は覚えてませんｗ
麺はスープを味わう為のツール・・・ は言い過ぎかな (∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ
フランス料理とかで、ソースを全部味わう時、パンを付けて食べますよね？
あくまでソースがメインで、パンは引き立て役。
（いやメインはソースが付いていた料理ですがｗ）
そんなイメージです ｧ '`,､'`,､('∀`) '`,､'`,､
まぁ、「めん」も「ぱん」も似たようなモノｗ
一字違いだし、両方小麦粉使ったモノで、広義で言えばパスタだしｗｗｗ
って何の話でしたっけ？
さて、この「超激濃」。
箸が立つ事で有名ですが、お行儀が悪いので僕はこうしてみましたｗ
単に麺に挿しているだけという説も ﾏｧﾏｧ(((ノ´ー｀)ノ
斜めに挿した箸は完全に固定され、微動だにしません ｫｵｰ!!(ﾟдﾟ屮)屮
これが 超激濃 の名に恥じない濃厚さ・・・ なのか ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ
麺は全く啜れないので、一口量を箸で引き出して一纏めにし、スープに絡めてパクリｗ
これが ｳﾏ━(●ﾟ∀ﾟ●)━ｽ!!!!
想像以上の粘度を持ったスープは、
スープは飲むモノという既成概念をブチ破り、食べるスープ という新しい扉を開いてくれるモノ！
一頃流行ったベジポタとは全然違う粘度と濃さｗ
その濃厚さから、アブラっぽさや重さを連想させるのですが、
意外にくどく無く、確かに強烈な 豚 を味わえるのですが、
後味の魚介が口内をすっきりさせてくれます (ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ
調べてみると、豚以外にも鶏を使ってたり、魚介も相当量使っているそうです。
はい。
全く分かりませんけど ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
大盛でも麺量は少なめで、あっ という間に完食ｗ
固形物完食後のスープです。
レンゲは使ってませんし、勿論口を付けて飲んでもいません Σ(ﾟДﾟ)ｽｹﾞｪ!!
これはもうスープと言うよりタレですねｗ
焼き鳥のタレや、みたらし団子のタレ・・・ まででは無いけど ( ´,_ゝ`)ﾌﾋﾋ
いや違う、アレだ！
独身時代に良くやってた、具無しのクリームシチューにスパゲッティを入れて食べてたアレだｗｗｗ
シャバシャバではなく、トロミが強いシチュー ｡ﾟ(*ﾟ´∀｀ﾟ)ﾟﾉ彡☆ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼
それを連想して頂ければ、この粘度がお分かり頂けると思いますｗ
先に書いたようにアブラっぽさはキツク無く、醤油の味も強すぎず、
クイクイ食べられるスープは、危うく完
すんでの所で思い留まり、店を後にしました。
お腹は満足しませんでしたが、
心は大変満足しました (ﾟ∀ﾟ)ﾗｳﾞｨ!!
みさえちゃん曰く、
「こんなの食べるの変態だよ！」
だそうですが、とても美味しく頂きましたｗ
このメニューは 間違いなく 食べ手を選びますｗ
濃厚が苦手な方は、止めておいた方が・・・
って、濃厚苦手なら頼まないですね (∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ
今日は期待以上に美味しかったです♪
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おはようございます(*^-^*)
あらぁ～珍しい！！
こういうの、滅多に食べへんのに(*≧m≦*)ﾌﾟ 笑
で、美味しそ～～っ！！
啜れない、パクッとしなくてはいけなくてもタレが絡んだ麺はきっとかなり美味しかったはず～！！
こういうの、好き好き((((*゜▽゜*))))
盛り付けがちょっと？？？でも、美味しかったらOKでしょ～ヾ(o´∀｀o)ﾉ 笑
クリームシチューにゲッティ？？
知らん、それは知らん(笑)(笑)
こういうの、滅多に食べへんのに(*≧m≦*)ﾌﾟ 笑
で、美味しそ～～っ！！
啜れない、パクッとしなくてはいけなくても
こういうの、好き好き((((*゜▽゜*))))
盛り付けがちょっと？？？でも、美味しかったらOKでしょ～ヾ(o´∀｀o)ﾉ 笑
クリームシチューにゲッティ？？
知らん、それは知らん(笑)(笑)
おはようちゃんｗ
そうなんよｗ
偶にはこんなんも良いっしょ '`,､('∀`) '`,､
唇がテカテカのペタペタで、グロス（？）塗ったみたいになりましたｗ
シチューにゲッティは、学生の頃金が無くて、
でも腹一杯食べたい時にやってました (ﾟ∀ﾟ)ﾗｳﾞｨ!!
包丁使いたくなくて、レトルトは不味くて少なくて、
兎に角、腹に溜まるモノを試行錯誤して編み出した（ｗ）モノです ( ´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸｯ
当時は他にも色々貧乏メシを作ってましたよ ｲﾜｾﾝﾅ(*^Д^*)ﾊｽﾞｶｼｲ
今じゃ味気なくて食べられないんだろうなｗｗｗ
偶にはこんなんも良いっしょ '`,､('∀`) '`,､
唇がテカテカのペタペタで、グロス（？）塗ったみたいになりましたｗ
シチューにゲッティは、学生の頃金が無くて、
でも腹一杯食べたい時にやってました (ﾟ∀ﾟ)ﾗｳﾞｨ!!
包丁使いたくなくて、レトルトは不味くて少なくて、
兎に角、腹に溜まるモノを試行錯誤して編み出した（ｗ）モノです ( ´,_ゝ｀)ｸｯｸｯｸｯ
当時は他にも色々貧乏メシを作ってましたよ ｲﾜｾﾝﾅ(*^Д^*)ﾊｽﾞｶｼｲ
今じゃ味気なくて食べられないんだろうなｗｗｗ
