蕃茄2

なんか今日は特別寒い気がします　((((；ﾟДﾟ))))ｻﾑｰ

あまりの寒さで顔が強張り、表情が変わらなくなってしまい、しばらく能面の様な顔でいました　(￣-￣)



そんな今日はこちら


看板撮り忘れの為、前回撮影のモノ。

『麵屋　蕃茄』大泉学園に行きました。



前回訪問から3日ですｗ

その前は3ヶ月空いたのに　('・c_,･` )ﾌﾟｯ





到着時空席ありですぐ座れ、着丼まで9分。

食べたのは



濃厚つけ麺Ｗ盛り　麺増し　節粉　880+100の980円

寒いのに、どうしてもココの「つけ麺」が食べたくなり注文しました　(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ







並盛り240g　大盛り360g　W盛り480g　となってますので、

麺増しは600gなのかな？　720gは無さそうな…



兎に角、この麺が食べたくて来ました！

んで、やっぱ　(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

角太ストレート麺は、程よい弾力が気持ち良く丁度良い茹で加減　（←ココ重要ｗ　硬過ぎると顎が疲れますｗ）

バツっと噛み切ると、小麦の風味が鼻に抜ける麺はとても美味しく、

一度これで「中華蕎麦」を食べてみたいです　( ｀・∀・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ

なんてお店の方に言えたらいいですね　(b´∀｀)ﾈｯ!





ラヲタ（ラーメンヲタク）風に言えば、

またおま系の豚魚スープｗ

「またお前か」「豚骨魚介」の意　'`,､('∀`) '`,､





以前に比べると粘度は相当低くなり、シャバシャバに近くなった気が…

麺増しだと、半分ぐらい食べた頃にスープが無くなり、つけ汁追加をお願いしたものですが、

今回は最後まで無くならずに済みました　(　ﾟдﾟ)ｳﾑ

動物系が弱く感じたのはそのせいかな…





具はいつもと変わらず、ネギ・メンマ・角切りチャ－シューと、丼底に柚子の皮。

味は特筆すべき事は無く、可も無く不可も…　　



…まぁ、もうちょっとアレですよ　ヽ(°▽、°)ﾉｴﾍﾍﾍﾍ





美味しい頃を知ってるだけに、麺以外は残念な感じでした。

でもココはお気に入りのお店なので、

是非ともブラッシュアップして欲しいです　(,,ﾟДﾟ) ｶﾞﾝｶﾞﾚ!





ごちそうさまでした。