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蕃茄1

大泉学園は、結局雪積もりませんでした。

朝方まで降り続き、3㎝程積もり路面は凍結する… って言うから、



職場に泊まったのに 。゚ヽ(゚`Д´゚)ノ゚。ウァァァン

こんな事になるなら、家に変えれば良かった orz





さて、そんな今日はこちら

201502061.jpg

『麵屋 蕃茄』大泉学園に行きました。



前回訪問から3カ月以上経ってしまいました Σ(´Д` )



到着時空席ありですぐ座れ、

着丼まで12分。



食べたのは

201502062.jpg

中華蕎麦大盛 麺増し ライス 800+100+100の1000円

数年ぶりに「中華蕎麦」を頼んでみましたw




201502063.jpg

煮干の香りが強いスープは、じんわり細胞に広がってくかの様な優しいモノ。

こんなに雑味が無くスッキリとしたスープだったかな?



因みに、

201502065.jpg

2010.2.4 中華蕎麦大盛 780円(当時)

やはり見た目からも違いますね (b´∀`)ネッ! 

綺麗に澄んだ色になりました。 





煮干が前面に出ているのですが、動物系がしっかり土台を支え、醤油が後味をすっきりさせる。

バランスが良いスープだと思います (゚∀゚)ウッーウッーウマウマ





具はノリ・メンマ・ホウレン草・ネギ・タマネギと 四角いチャーシュー ( ´,_ゝ`)プッ

このチャーシューが残念なモノ。

パッサパサで繊維の塊みたいなチャーシューでした (TдT)



ノリはスープでヒタヒタにして、ライスにメンマ・ホウレン草を乗せ、くるっと巻いてパクリ (゚~゚)ムシャムシャ





うん。

普通。 ァ '`,、'`,、('∀`) '`,、'`,、

「家系」のように豆板醤があれば… いや、スープのアブラが…



まぁ、そんな感じですw





201502064.jpg

麺増し分は、替玉方式ですw

きちんと麺線を整えて下さるのが地味に嬉しいですね (・∀・)イイネ!!



ただ、湯切りの問題なのでしょうかスープが薄まってしまいました orz

それを考えると、「中華蕎麦」は麺増ししない方が良いかも (゚д゚)(。_。)(゚д゚)(。_。) ウンウン





久しぶりに あっさり したラーメンを食べました。

偶にはこんなラーメンも良いですね ( ´∀`)bグッ!





今日も美味しかったです♪







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非公開コメント

おはようございます(@^▽^@)

ま~っ!enjoyされた模様で(*≧m≦*)プ
せっかく職場に泊まったのにぃ~(∀)

こういうの、良いわぁ~♪(´ε` )
啜りたくなった!!(*´∀`)

おはようさんw

しっかり楽しませて頂きましたよ ...(´З`)チェッ
降る降る言う時は全然降らないで、
何も言わない時の方がドカ雪になるイメージ・・・
頑張れ良純!(何故良純限定なのかw)


偶には良いですねw
舌は喜びましたが、お腹は満足してくれませんでした '`,、('∀`) '`,、 

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