二郎赤羽2

今日も小雨で気温が低く、

練馬の最高気温は　22.0℃ 00:05 　深夜が一番暖かかったという…　　Σ(｀Д´　)ﾏﾁﾞﾃﾞｽｶ!?　

こんな日は、二郎に行かなきゃいけない気がして、こちらへ



『ラーメン二郎　赤羽店』に行きました。

どうでも良い話ですが『赤羽店　．』なんですかねｗ

でも立て看板は『赤羽店』だし　　【審議中】　(　´・ω) (´・ω・) (・ω・｀) (ω・｀ )




到着時、見える範囲で14人の並び。

店内にも3、4人はいるので17、8人ぐらいでしょうか。

雨天だと思って甘くみてました　(＞Д＜)ゝ”ﾗｼﾞｬｰ!!




着丼まで38分。

食べたのは



大ラーメン　750円　ヤサイ　アブラ

豚入りは、売り切れランプが着いており、食べられませんでした。




今回は着席と同時にトッピングを聞かれました　ｫｵｰ!!(ﾟдﾟ屮)屮

こちらのお店は、いつ聞かれるか分からないので油断できません。



前回の事があるので（前回訪問時）、今回はしっかりとｗ

「ニンニクはいりません。　ヤサイとアブラをお願いします。」

「ヤサイはかなり量が多くなりますが、大丈夫ですか？」

「大丈夫です。」　( ^,_ゝ^)ﾆｺｯ　と、またもや満面の笑みを浮かべてしまいました。
キモ豚がフガフガ言ってニヤついている絵面を想像して下さい　orz　

ニンニクが入っているか心配でしたが、　↑　のように今回は入ってませんでしたｗ




ヤサイはシャキシャキの歯応えで、熱々のモノ　(ﾟAﾟ;)ｱﾂｰ　

今日は汗をかかないで済むかと思ったのですが、やはり無理でした　(；´Д｀)




豚は、箸で持ち上げると崩れてしまう程軟らかいモノｗ

脂身の無いツナ豚は、噛んでいると　ずーーーーっと　味が出て来るスルメのような豚…　（褒めてるんですよ）

アブラを増して大正解でしたｗ

アブラと豚を同時に頬張ると　　ﾏｼﾞ(ﾉ≧ڡ≦)ｳﾏｲｯｽ!!!





カタメを頼む方が多いのですが、僕はこれぐらいの軟らかさが良いなｗ

加水率が低いそれは醤油を良く吸い込み、

茶色く染まった麺は、はっきり言って、　

(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

太くて短めの平打ち麺は、ピロピロした食感が気持ち良く、

麺量どのくらいか分かりませんが、気が付いたら無くなってしまうぐらいの　美味しい麺ｗ




ス－プは、表面にアブラの層があるので分かり難いですが、これをどかせば醤油がはっきりとした色。

そうです、こちらは所謂醤二郎ですね　　(ﾟ∀ﾟ)ﾗｳﾞｨ!!

『ひばり』『桜台』の乳化スープもいいのですが、たまに微乳化・非乳化スープが飲みたくなります。

早く『荻窪』復活しないかな…　(屮ﾟДﾟ)屮ｶﾓｫｫｫﾝ

通常、醤油が効いたスープはすっきりしているのですが、アブラを増した為か結構重めｗ

飲み過ぎないので良かったですけど　'`,､('∀`) '`,､





固形物を完食する頃には、汗がポタポタ落ちていました　(；´д｀)ゞ ｱﾁｨｰ!!

帰りの埼京線、一人汗ダクなのは恥ずかしかったです　ｲﾜｾﾝﾅ(*^Д^*)ﾊｽﾞｶｼｲ







今日も美味しかったです♪