自宅麺

また頂いてしまいましたｗ






今回は　麺と肉と玉子です　ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!　

前回、豚を作る体でスープを作ったのがバレてしまい、

今回は市販のスープで食べる事になってしまいました　(TдT)







一袋57円の豚骨醤油のスープで作ってみました。

味に深みが無いので色々足してみたのですが、

しょっぱくなるだけで、味がまとまりません　orz

そんな訳で「つけ麺」にしてみましたｗ

これだとしょっぱさが（そんなに）気になりません。





自作味玉は5分30秒だと黄身がトロトロで、もう少し茹でてネットリさせたいです。

頂いた味玉はネットリしていて、しょっぱ過ぎない美味しいモノでしたｗ




肉は大きく軟らかく、厚みをもって切らないと崩れてしまうモノ　((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

味の入りは流石の一言！

とても美味しかったです　(ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ

おまけでスペアリブもブッコンでみましたｗ




しょっぱめだったので、清涼感（？）を出す為、刻みタマネギを入れました　(ﾟ∀ﾟ)ﾗｳﾞｨ!!

これが当たりで、シャリシャリした歯応え、適度な辛味が丁度良いアクセントになりましたｗ




豚骨醤油といえばノリですが、ウチには豆板醤が無く、またライス的な物も無いので、

無くても良かったかもしれません　(ﾟзﾟ)ｲｲﾝﾃﾞﾈｰﾉ?

（普通のラーメンにもノリが付いている所がありますが、どのように食べるのが正解なのでしょう？）





麺は茹ですぎたのかバツバツ切れてしまう残念なモノ…　折角頂いたのに…　申し訳ない　( TДT)ｺﾞﾒﾝﾖｰ

食感は悪いのですが、小麦の風味は素晴らしく、美味しく食べられましたｗ



全体的に　まあまあ　で、

めっちゃ美味しくはないけど不味くもないという、微妙なモノに　(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ

改めて、本職の方々の努力・技術・苦労などを思い知らされましたｗ




翌日ごはんに、つけ汁を少しかけて食べたら意外に美味しかったです　　ｳﾏ━(●ﾟ∀ﾟ●)━ｽ!!!!