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二郎藤沢

今夜は横浜で飲み会があるので、少し足を延ばして4年振りにこちらへ

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『ラーメン二郎 湘南藤沢店』に行きました。




時間を見間違え、開店1時間前に到着 (´ω`)トホホ…

遠征丸出しの豚が先頭になってしまいました…
ラオタ、フリークの間ではPP(ポールポジション)と言うそうですw



ホントは4,5番手ぐらいが良いんですよ。

そのお店のマナーというか、ルールみたいのがあるので、前の方達を見て真似すればいいからw

並ぶ場所や向き、入店してからの食券購入、水を汲み着席するまでを滞りなく行わないと、

背後から冷たい視線が…

「モタモタしやがって、この遠征野郎が!」
「あの禿ニワカだなwww」


と、後ろの方達の心の声が聞こえ、

更にコールのタイミングを間違えたり、変なコールをしてしまうと… Σ(||゚Д゚)ヒィィィィ



…なんてねw

『二郎』は怖くないですよ '`,、('∀`) '`,、

分からなければお店の方に伺えば良いので、全然問題ありません。



SN3F1674.jpg

さて、4年前には無かったのですが、

こちらにはこの様な待合室?待機所?があるので、ここで暫く待ちます。

SN3F1675.jpg

この様に並ぶそうなのですが、今日はそこまで人数がいない為、皆さんコの字になって腰を掛けています。

開店30分前からパラパラと人が集まりだし、5分前には14,5人程並んでいたかな?

その位の時間に助手の方が来て、麺の大小を確認してらっしゃいました。



お店のシャッターを開ける音がして、「どうぞ」と先程の助手の方。

券売機は入って右手、その隣に給水器、その上にレンゲ、食券購入後は一番奥に座る…

…何とか無事(w)に終わりました ε- (´ー`*)フッ




着丼まで9分。

食べたのは

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豚入り 汁無し ニラキムチ 粉チーズ
790+80+100+100の1070円 ヤサイ アブラ ニンニク少し


前回訪問時にノーマルは食べたので、未食の「汁なし」にしましたw

この後の飲み会に備えて「小」にして、「ニラキムチ」は別皿でお願いしました。

丼に入れられてしまうと、デフォの味が分からなくなってしまうので… 

って馬鹿舌のクセに (∀`*ゞ)テヘッ 




豚は@状に巻かれたタイプで、脂身と赤身のバランスが良いモノ。

噛み応えがあり軟らかいそれは、味の入りも絶妙で、増して大正解でした。

端豚が1個とあと4枚。

この端豚が3㎝程の厚さがあり (゚∀゚)ウッーウッーウマウマ でしたw



ヤサイはクタヤサイで、見た目少なく感じたのですが、食べてみるとなかなかの量。



他の具は卵黄とフライドオニオン(らしいです)とトッピングのチーズ。



SN3F1678.jpg

卵黄を崩さないようレンゲに避難させ、麺を引っ張り出します。

これが好みの ヤワ麺 キタ━━━━ヽ(゚∀゚ )ノ━━━━!!!!

平打ちの麺は『ひばり』と同じ位の太さかなw

ツルツルした触感、モッチリした食感。

いやーーー 美味いです! 




「汁なし」とは言いますが、しっかり汁が入ってますw

醤油が効いた乳化汁は、『相模大野』ぐらいあるんじゃ…  (ヾノ・∀・`)ナイナイ  

もしかすると、そのままラーメンとして食べれるんじゃ…  (ヾノ・∀・`)ナイナイ  



全部を掻き混ぜ食べると、当たり前ですが、

(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

トッピングのチーズが全体をマイルドに仕上げて良い仕事をしています。



半分ほど食べ、「ニラキムチ」を投入。

味にアクセントがついて大変美味しいのですが、

高齢者の方並みの咬筋力しか持ち合わせていない僕にとって、

ニラの繊維は強靭過ぎて、文字通り歯が立たず、全く噛み切れず、すり潰す事も出来ず、

結果丸飲みに ヽ(°▽、°)ノエヘヘヘヘ




一緒に飲む方には申し訳無いのですが、

今回は「ニラキムチ」を食べるので、珍しくニンニクを入れましたw

やっぱりニンニクがある方が美味しいですね (b´∀`)ネッ!




こちらは「つけ麺」もあるので、いつかまた訪問したいです。

「つけ麺」は、「汁なし」と入れ替わりに提供されるので、

残念ながら、連食って訳にはいかないんですよ ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ




今日も美味しかったです♪







おまけ

実は『藤沢』を食べるのは2度目なのですが、

訪問したのは3回目なんです。

はい、臨休をくらいました (´;ω;`)ウッ…



そして伺ったのがこちら

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『麺屋 おはな』

PAP_0899.jpg

2011.1.15 魚介醤油つけ麺中盛り 780円





『二郎』を求めて藤沢に行ったので、当然これだけじゃお腹が満足する訳も無く、

この後『新代田』に行きました ( ´,_ゝ`)フヒヒ

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