河野

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『麺や　河野』中村橋に行きました。

こちらのご主人は都立家政の『七彩』出身だそうです。

御存知の方も多いでしょうから『七彩』をザックリと説明すると…




有名店です　((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

東京駅ラーメンストリートにも出店なさってるんじゃなかったかな？

恥ずかしながら、僕はどちらにも行った事ありませんけどｗ



到着時、先客1名で着丼まで9分。

食べたのは



味玉らーめん　大盛　白飯　820+100の920円

麺量を　並盛 150g 中盛 200g 大盛 250g　から同料金で選べるので、

迷わず大盛をお願いしましたｗ



麺は自家製の平打ち縮れ麺です。

茹でる前に麺をひとまとめにし、ギュウギュウ押して縮れさせていましたので、
一言で表せば　「手もみ」　　ですねｗ

麺の太さ・厚さが不均一で食感の違いが大変面白く、

軟らかめに茹でられた麺は、ピロピロした啜り心地が唇に気持ち良いモノで、

とても美味しい麺でした　(ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ



具はチャーシュー、ネギ、メンマとトッピングの味玉。

味玉は黄身がネットリし、味も丁度良く入った美味しいモノｗ

メンマは細切りでボリボリした食感。

チャーシューは薄めながらも、噛み応えがあり、これまた丁度良い味付けのモノ　（　＾ω＾）b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!



スープがまた美味い！

いつも食べているアレ系と真逆のスープは、

大変滋味深いモノで、体にじんわり染み渡る優しいスープ　･:*:･(*´∀｀*)ｳｯﾄﾘ･:*:･

優しいと書きましたが物足りなさは全くありません。

メインの醤油が強過ぎない円やかなモノで、出汁とのバランスが良く、アブラが殆ど無い為、

グビグビ飲んでしまうスープ　｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!!

アレ系と違って、体に悪い感じがしませんｗ



ご飯をいつもの行儀の悪い食べ方で食べると、

これがまた　(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!





今回初めて訪問したのですが、　もっと早く来れば良かった！　(ﾟ∀ﾟ)ﾗｳﾞｨ!!




今日も美味しかったです♪