ゴリラ

今日の練馬は　31.5℃　14:11　で、今年の最高気温だそうです。

しかも 5月の観測史上最高（10年未満）だったみたいです(ﾟAﾟ;)ｱﾂｰ

そんな今日はこちら



『ラーメン　ゴリラ』野方に行きました。



こちらのご主人は、池ノ上で『バーゴリラ』というお店をやってらしたそうで、　

そこで提供していたラーメンがとても評判が良く、雑誌で紹介されたりしたそうです。

それもその筈、バーをやりながら、上町の『らーめん　陸』で修行なさっていたので、

バーなのに（失礼ｗ）超・本格的なラーメンが食べられた訳です　(・∀・)ﾁｺﾞｲﾈ!!


　
『陸』のご主人は『二郎　上野毛』の出身で、現在、上町と尾山台にお店を出しています。

『二郎』の亜流の中でも、かなり評判が良いお店なのですが、それぞれ一回しか行った事が無く…　　



閑話休題。



到着時、先客無しで、すぐ座れました。

食券提出時にトッピングを聞かれます。

食べたのは



ゴリラーメン大　麺マシ（マシ）　800円　アブラ

食券確認時に「400ｇあって、量多いですが大丈夫ですか？」と聞かれ、

話しかけられるとは思ってなかったので、キョドってしまい、

「500ｇになりませんか？」などと、質問に質問を返すという、アホを丸出ししてしまいました　orz



でもお店の方は笑顔で、「麺マシですと4？0ｇになりますよ」（10の位聞き逃しました）と言って下さり、

また、奥にいた方は、「麺マシは4？0ｇで、麺マシマシは520ｇになります」と、やはり笑顔で言って下さいました。

が、まだキョドっているアホな僕は、500ｇにならないか聞いたクセに、「それじゃ麺マシでお願いします」　

と、コイツ日本語が不自由なんじゃないか、と思われるような返事をしてしまいました　orz



そして麺茹で開始。

キャベツとモヤシ、別々に茹でるのは『陸』譲りですねｗ

ニンニクも卓上だし　(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ



着席してから7分程、

「二袋入れたよ、260を2つ」　「あれ？　麺マシじゃ・・・」　「あっ！」と言う会話が聞こえ…

「スミマセン、麺マシマシになっちゃいましたｗ残しちゃって良いですからね、全然大丈夫ですからｗ」

その瞬間、食べて無いのに　この店好き！　って思いましたｗ
注）麺量を多くしてくれたからではありません。



キャベツとモヤシを分けて盛るのも『陸』ぽいですね　(b´∀｀)ﾈｯ!

シャキシャキした食感、でもしっかり熱が入ったヤサイはとても美味しかったです。

たまに「生茹でじゃないの？」ってトコありますよねｗ



豚は2枚と1個。

噛み応えがある豚は、喰らってる感じのするモノｗ

味は『陸』に比べてしまうとアレですけど、

この値段で、この麺量、そしてこの豚だったら　

何も文句はありません　(｀･ω･´)ゞ敬礼っ



汚い絵面でスミマセン。

麺は中太の平打ちで、カタメのゴワゴワ麺。

仕様なのか偶々なのか分かりませんが、ギザギザした麺があり、

スープの持ち上げ、絡みが面白かったです…　まぁ偶々でしょうけど　ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

あまり小麦の風味は感じませんでしたが、啜り心地、噛み応えとも大変心地良いモノでしたｗ



スープは豚骨醤油で「味薄かったら卓上ので調節して下さいね」とお二人からそれぞれ言われました。

確かに醤油はあまり効いてませんでしたが、

相当量の豚骨を炊いたと思われるスープは、豚出汁（？）との相性も良く、

旨味を楽しめるモノなので、ついつい醤油を足さずに飲んでしまいました　(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

そして終盤、醤油を投入。

当たり前ですが　(ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ　でしたｗ

麺量520ｇとのことでしたが、一気に固形物は完食。

その後、卓上の一味を入れ、チビチビスープを飲んでしまいました。

はい、血圧が心配です　｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡



『二郎』や『陸』を期待して行くと、肩透かしを食らうかもしれません。

正直、めっちゃめちゃ美味い！とはまだ言えません　(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…

前にも書きましたが、沢山の麺、山盛ヤサイ、アブラ、化調で誤魔化してるインスパイアなんかより、

より美味しいモノを作ろうとする姿勢が伝わり、ホント今後が楽しみなお店です　(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ

（またしても上から目線…　いかんな…）






今日も美味しかったです♪









おまけ



以前こちらは『ラーメン豚塾』という、やはり二郎系のお店でした。

券売機の位置や内装は『ゴリラ』と全く同じでしたｗ　
　


2011.3.5　ラーメン　ヤサイ　アブラ　700円