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鳳2

今日はこちら

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『麺屋 鳳』 吉祥寺に行きました。

やっぱり駅から結構歩きますね (;´Д`)=3 フゥ



到着時店内空席有りで、着丼まで14分。

食べたのは

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辛大盛 麺増し 豚増し 生卵 魚粉 
900+100+100+50+50の1200円 アブラ


前回、大のヤサイマシマシで足りなかった為、

麺増しは500gでお願いしました。

自分で頼んでおいて何ですが 当たり鉢デカ過ぎじゃないっすか Σ(||゚Д゚)ヒィィィィ



御主人に我が儘を言って、玉子は割らないで頂きました (´▽`)アリガト!

アレをやる為です ( ̄ー+ ̄)キラーン




アレ↓

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またピンボケ… ( TДT)ゴメンヨー

猫舌の友w なんちゃってアブラそば (∀`*ゞ)エヘヘ

お椀にアブラを入れ、麺とヤサイを適量投入、上から一味と魚粉をパラパラ。

最後に卓上醤油をひと回し。

これが (゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

魚粉がとても良いです!

麺は前回より太くなりましたね (b´∀`)ネッ!

ピリ辛のスープを吸った麺はカタメの茹で加減で、噛み応えも十分w

ホントはヤワメ… (略)



いやー 美味いです!!!

気が付けば、3分の2ほど食べてしまいました ( ゚д゚)ハッ!

まだノーマルや、すき焼き風を試してないのにw



スープは見た目、普通のラーメンと同じですが、飲んでみると確かにピリっときます。

しっかり豚骨も感じるそれは、激辛ではなく、じんわり来る辛さ。

知らないうちに、汗がポタポタ落ちてます ι(´Д`υ)アツィー

今回はしっかり醤油も効いていて、麺増ししてなければ、完飲してたかもしれない美味しいスープでしたw



そして豚ですが、コレが食べたくて今回こちらに伺ったんです (*´σー`)エヘヘ

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食べるのが遅くなりそうだったので、一枚しか撮れませんでした、残念 orz

今迄かなりの数のインスパ店に行きましたが、

ここまで自分の好みに合った豚は食べた事がありません (゚д゚)(。_。)(゚д゚)(。_。) ウンウン



超美味い!

超美味い!!

超美味いぞー!!!



しっとりとしていて軟らかで、それでいて噛み切る時に パツっ と音がするほどの弾力と適度な噛み応えが有り、

味の入りが絶妙で、しょっぱ過ぎず薄過ぎずの丁度良い塩梅。

脂身と赤身のバランスも良く 美味い肉を喰らってる って感じのモノ Σb( `・ω・´)グッ



しかし文才ないな…

少しでも美味しさ伝わればいいんだけど・・・



あくまで個人的な感想です ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ

僕が知らないだけで、もっと美味しいお店があるかもしれません。

勿論ブレもあるし…  

でも僕はここの豚が大好きです♪



そうそう、デフォで1枚、豚増し100円で1枚の計2枚です… が、食べ応えはハンパないですw




汗ダクになりながらも、何とか固形物は完食。

流石にお腹が一杯です ゲップ(*´з`)-3



1時半には終了したみたいで、

何人かのお客さんが見えたのですが、断ってらっしゃいました。

スープか麺が切れたのかな?

すっかり人気店になったみたいですねw





今日も美味しかったです♪




さて明日は…



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