鳳2

今日はこちら



『麺屋　鳳』　吉祥寺に行きました。

やっぱり駅から結構歩きますね　(；´Д｀)=3 ﾌｩ



到着時店内空席有りで、着丼まで14分。

食べたのは



辛大盛　麺増し　豚増し　生卵　魚粉　
900＋100＋100＋50＋50の1200円　アブラ

前回、大のヤサイマシマシで足りなかった為、

麺増しは500gでお願いしました。

自分で頼んでおいて何ですが　当たり鉢デカ過ぎじゃないっすか　Σ(||ﾟДﾟ)ﾋｨｨｨｨ



御主人に我が儘を言って、玉子は割らないで頂きました　(´▽｀)ｱﾘｶﾞﾄ!

アレをやる為です　(￣ー+￣)ｷﾗｰﾝ




アレ↓


またピンボケ…　( TДT)ｺﾞﾒﾝﾖｰ

猫舌の友ｗ　なんちゃってアブラそば　(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

お椀にアブラを入れ、麺とヤサイを適量投入、上から一味と魚粉をパラパラ。

最後に卓上醤油をひと回し。

これが　(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

魚粉がとても良いです！

麺は前回より太くなりましたね　(b´∀｀)ﾈｯ!

ピリ辛のスープを吸った麺はカタメの茹で加減で、噛み応えも十分ｗ

ホントはヤワメ…　（略）



いやー　美味いです!!!

気が付けば、3分の2ほど食べてしまいました　( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

まだノーマルや、すき焼き風を試してないのにｗ



スープは見た目、普通のラーメンと同じですが、飲んでみると確かにピリっときます。

しっかり豚骨も感じるそれは、激辛ではなく、じんわり来る辛さ。

知らないうちに、汗がポタポタ落ちてます　ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

今回はしっかり醤油も効いていて、麺増ししてなければ、完飲してたかもしれない美味しいスープでしたｗ



そして豚ですが、コレが食べたくて今回こちらに伺ったんです　(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ



食べるのが遅くなりそうだったので、一枚しか撮れませんでした、残念　orz

今迄かなりの数のインスパ店に行きましたが、

ここまで自分の好みに合った豚は食べた事がありません　(ﾟдﾟ)(｡_｡)(ﾟдﾟ)(｡_｡) ｳﾝｳﾝ



超美味い！

超美味い！！

超美味いぞー！！！



しっとりとしていて軟らかで、それでいて噛み切る時に　パツっ　と音がするほどの弾力と適度な噛み応えが有り、

味の入りが絶妙で、しょっぱ過ぎず薄過ぎずの丁度良い塩梅。

脂身と赤身のバランスも良く　美味い肉を喰らってる　って感じのモノ　Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ



しかし文才ないな…

少しでも美味しさ伝わればいいんだけど・・・



あくまで個人的な感想です　ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

僕が知らないだけで、もっと美味しいお店があるかもしれません。

勿論ブレもあるし…　　

でも僕はここの豚が大好きです♪



そうそう、デフォで1枚、豚増し100円で1枚の計2枚です…　が、食べ応えはハンパないですｗ




汗ダクになりながらも、何とか固形物は完食。

流石にお腹が一杯です　ｹﾞｯﾌﾟ(*´з｀)-３



１時半には終了したみたいで、

何人かのお客さんが見えたのですが、断ってらっしゃいました。

スープか麺が切れたのかな？

すっかり人気店になったみたいですねｗ





今日も美味しかったです♪




さて明日は…