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ミヤビ4

今日はこちら

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『たんめん本舗 ミヤビ』 大泉学園に行きました。

到着時店内空席有りですぐ座れ、着丼まで13分。

食べたのは

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辛たんめん 大盛り ヤサイ増し 730+100の830円

辛たんめんは麻婆豆腐が乗るので、今回はマーボー飯は無しです。



辛いタンメンは麻婆豆腐を乗せるのがお約束なのですかね… 麻婆好きだから良いんですケドw

でも 『中本』 とはビジュアルが違いますね。
と言いつつ、『中本』 を食べたのは20年程前に一度だけなので、偉そうな事は言えませんが



トロミは無くサラっとしたスープは、

ラー油でしょうか? 液体油の層がスゴイです ヮ(゚д゚)ォ!

この手のラーメンは間違いなく 熱い です。

油がスープに蓋をするんですよね… 猫舌なので苦戦しそうです… Σ(・∀・|||)ゲッ!!



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麺は平打ち中太で、もっちりしたモノ。

若干の縮れがスープを持ち上げます。

スープは見た目よりは辛くなく美味しいのですが、やはり 熱い!
 
中華鍋でしっかり炒めたヤサイは、これも 熱い!

辛味なのか温度なのか分かりませんが、汗ダクになってしまいまいた ι(´Д`υ)アツィー

って、熱さの事しか書いていない Σ(>Д<)アウチッ



天地返ししたら麻婆豆腐はどっかいっちゃったし…

サルベージして食べたらスープの味しかしないし…



まいっかw



今日も美味しかったです♪





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