ミヤビ4

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『たんめん本舗　ミヤビ』　大泉学園に行きました。

到着時店内空席有りですぐ座れ、着丼まで13分。

食べたのは



辛たんめん　大盛り　ヤサイ増し　730＋100の830円

辛たんめんは麻婆豆腐が乗るので、今回はマーボー飯は無しです。



辛いタンメンは麻婆豆腐を乗せるのがお約束なのですかね…　麻婆好きだから良いんですケドｗ

でも　『中本』　とはビジュアルが違いますね。
と言いつつ、『中本』　を食べたのは20年程前に一度だけなので、偉そうな事は言えませんが



トロミは無くサラっとしたスープは、

ラー油でしょうか？　液体油の層がスゴイです　ヮ(ﾟдﾟ)ォ!

この手のラーメンは間違いなく　熱い　です。

油がスープに蓋をするんですよね…　猫舌なので苦戦しそうです…　Σ(・∀・|||)ｹﾞｯ!!





麺は平打ち中太で、もっちりしたモノ。

若干の縮れがスープを持ち上げます。

スープは見た目よりは辛くなく美味しいのですが、やはり　熱い！
　
中華鍋でしっかり炒めたヤサイは、これも　熱い！

辛味なのか温度なのか分かりませんが、汗ダクになってしまいまいた　ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ

って、熱さの事しか書いていない　Σ(＞Д＜)ｱｳﾁｯ



天地返ししたら麻婆豆腐はどっかいっちゃったし…

サルベージして食べたらスープの味しかしないし…



まいっかｗ



今日も美味しかったです♪