ラーメン英二

『府中二郎』　で食べた後、テクテク歩いてこちらへ



『ラーメン英二』　北府中に行きました。



ラーメン　650円　アブラ

到着時、店内空席有りでそのまま着席、着丼まで7分　Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ

先程1時間以上待ったので、とても早く感じますｗ



スープは茶濁していて、見た目濃厚そうなのですが、飲んでみると意外にすっきり。

醤油が効いて、それでいて豚出汁もしっかり出ているモノ。

増したアブラが美味い！体に悪いのは分かっていても、チュルンと食べてしまいます　　(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ



ヤサイはシャキヤサイで、キャベツが　『相模大野』　のように食べ易く刻まれたモノ。



豚は分厚いモノが1枚に見えますが、2枚重なっていますｗ

ホロホロ崩れる柔らかい豚は、味の入りが丁度良く、

豚切れで増せなかったのが悔しい程の出来のモノ。



ただ…

麺はこれが正解なのかな…　ってモノでした　(´・ω・｀)

平打中太の短めの麺は、おそらく自家製麺なのでしょう…

これが、まぁ　経験した事が無い位しょっぱい麺でしたｗ　



始めはスープを吸ってしょっぱいのかと思ったのですが、

スープは醤油が効いているものの、「しょっぱい」　まではいかないレベルのモノで、

ヤサイも豚もしょっぱくないのでスープでは無いみたい…



やはり麺自体がしょっぱいのでしょう…

どのくらいしょっぱいかと言うと、

麺を噛んでいると　コメカミが痛くなってくる程のモノｗ

噛めば噛むほど塩気が広がり、血圧が心配になってくるホントにしょっぱい麺　:((´ﾞﾟ'ωﾟ')):

RDBや食べログ等で、その様に書かれた方がいらっしゃらないので、偶々だとは思いますが、

食べながら首を傾げてしまったのは、初めての経験でした　（´ω｀）ﾄﾎﾎ…



今日はしょっぱかったです♪