モッコリ豚

今日はこちら



志木にある、『モッコリ豚』です。

ふざけた面白い名前ですね　(　´,_ゝ`)ｲﾋ

以前こちらで店長をされていた方が、鶴瀬で『びんびん豚』という、

やはり悪ノリし過ぎの楽しい名前のお店を出しておられます　(　´,_ゝ`)ﾌﾋﾋ




こちらは『ジャンクガレッジ』の系列で、『六厘舎』の……　

(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…　そんな話はいいですね…　僕のはネットで得た知識ですし…




到着時、並びは9人。

炎天下の中みなさん好きですね（自分含む）　ι(´Д｀υ)ｱﾂｨｰ




今日食べたのはこちら



ラーメン大麺増し500ｇなま卵魚粉800＋50＋80の930円
ヤサイアブラニンニク少し

大は通常400ｇで、申告すれば、最大600ｇまで麺増ししてくれます。

常連さんはそれ以上とか…　(;ﾟдﾟ)ｺﾞｸﾘ…






先ず、増したアブラをお椀に移し、セルフ脂そば（油ではない）の準備をしておきます。

丼が小さめなので、ヤサイを少しかたずけてから天地返しし、

麺をお椀に入れ、卓上醤油、一味をかけてかき回し、脂そばを楽しみます。



麺は浅草開化楼の極太縮れ麺。

赤いきつねの麺を、太く噛み応えのあるようにしたモノｗ　
って　ヾ(・∀・；)ｵｲｵｲ



魚粉は先に入れるか、途中に入れるか選べます。

当然僕はデフォを楽しんだ後で入れて貰いました　｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!!



豚は巻き豚と、小さく切ったモノ。

4年前に来た時が美味しかったので、それを求めてしまうと、ちょっと残念な豚でした。



4年前のです。見た目だけで美味しさが伝わるんじゃないでしょうか？
小豚味玉ヤサイアブラニンニク少しです




こちらはサービスがとても良くて、

この時期、冷たいおしぼりを出してくれます　｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

残念な体型の僕に、なんて優しいお店なのでしょうか…

あっ、お察しの通り、店内暑いです♪