GOTTSU1

今日はこちら



『RAMEN GOTTSU』練馬に行きました。

到着時、店内空席ありでしたｗ



食べたのは



辛肉玉つけめん大盛り　930＋100

食べた事が無いモノを…　と思って選んだのですが、コレ前に食べてました…　(TдT) ｳｩ…



麺丼の方に　柑橘系の何かの皮　が乗るようになったんですね　(´・∀・｀ )ﾍｰ
（以前はつけ汁の方にはいってました）

相変わらず丁寧な仕事ぶりですねｗ

麺線が整えられ、キチンとGOTTSUのマークが客側に向くように置いて下さいます。



平太の若干縮れた麺は、歯応えが有りツルツルした喉越しが心地良いモノ。

辛肉玉は挽肉と　何かｗ　ピリピリビリビリするので唐辛子と山椒は入ってると思います…　

まぁ、美味しけりゃ何でもいいんですよ　(*´∀｀)

　

めっちゃ光ってますねｗ

大きめのチャーシューは柔らかくジューシーなのですが、

僕の残念な歯では噛み切れないモノｗ　

はい、ローストビーフ等は苦手です　ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ



太めのメンマはコリコリした食感が楽しく、また味の入りが絶妙で、大変美味しかったです。



スープは少し薄味で、見た目と違ってシャバシャバしたモノ。

アブラがそんなに無いので、僕的にはパンチが弱いかな…　

（化調まみれの馬鹿舌なので、無化調の繊細な味が分からないんです　＿|￣|○　）




やはりこちらは安定していますねｗ

今日も美味しかったです♪