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ぶたまる

ざっくり





こないだ、

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ラーメン ぶたまる』(RDB)富士見台に行きました。



先客3名の店内に入り、

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券売機で食券を購入し、水を汲み着席。

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食券提出時にトッピングをコール。

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卓上は変わらず、白胡椒と一味。





お店到着から着丼まで7分。

食べたのは

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たまブー郎 ヤサイ アブラ 880円

『蓮爾』と『中山』、どっち寄りなのか確認に伺ったのですが、

見た目まさかの『MEN YARD FIGHT』寄りwwwww

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「ヤサイ」は増してこの標高。

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天地返し前の「スープ」は、デフォと同じなのでしょう、やっぱり甘いモノ。

「黒胡椒」は入っていないみたいで刺激は全く無く、

「アブラ」のせいか、もったりした、口内に膜を張るモノ。

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ケド、その増した「アブラ」は美味しかったですよ。

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「麺」が僕の好みとは違うだけです。

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で、「スープ」は「魚粉」が混ざると更に甘いモノに・・・



「一味」は「アブラ」に埋没。

「白胡椒」は微かに香るだけ。



「タマネギ」はサルベージした時に存在を現す・・・

ってか、「麺」や「ヤサイ」を食べてる時には、その存在を感じませんでした。





「黒胡椒」って凄いんだな・・・ 

『蓮爾』の「たま」の完成度の高さを痛感した一杯でした。





退店し、改めて見ると、

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見た目『MEN YARD FIGHT』寄りなの教えて下さってましたw



あと、

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こんなイベントをやるみたいです。






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