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からひげ

行ってないお店に行かなくちゃ!

という訳で、こないだ、

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からひげ』(RDB)武蔵新城に行きました。



コチラが『ゼンゼン』の並びがスゴイ時に伺おうとしていた第二候補のお店でしたw

幸なコトに『ゼンゼン』がそこまで酷い並びにならなかったので、コチラに伺う機会がありませんでした。

なのでこの日は、『ゼンゼン』を忘れ、コチラをメインに伺ってみましたwww

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はい。

また『アレ系』ではありませんw

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到着時、外並び無しで、そのまま入店。

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店内右手の券売機で食券を購入。



ほう!

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「小ライス」1杯、おかわりサービスして下さるんだw




先客は一名。



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卓上アイテムは、花椒・醤油・酢・辣油。

最近は「花椒」を置いて下さるお店が増えましたよねw

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この間の『三宝亭』同様、卓上に紙エプロンがあります。

コチラもオサレな感じですw

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へー・・・

『てっぺん家』の「タレ」・・・



調べてみると、コチラは元住吉にある『家系』のお店、『てっぺん家』のセカンドブランドみたいです。

で、豆腐も元住吉のお店、『越路屋豆腐店』製のを使っているそうです。

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つまみ系が充実してるからか、

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アルコールも結構ありますね。

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おっw

「自家製麺」なんだwww

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「ヨーグルト」売ってるラーメン屋さんって珍しいですよねw

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辛くないのは子供しか頼めないみたいです。





お店到着から着丼まで12分。

食べたのは

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からひげ麻婆豆腐麺 普通 サービス小ライス 900円

食券回収時に、「麺」か「丼」か、辛さをどうするか、「小ライス」の有無を聞かれました。

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「大盛」が無いのは何でだろ?

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豆腐・ネギ・ニラ・挽肉・・・

他にあったかな?

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「豆腐」はしっかり下茹でしてあるので崩れません。

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それをそのまま「ライス」に乗せてパクっとなw





お~~~!コレは美味し!!!

おかわり出来るそうなので、一杯目は「麻婆丼」で頂きましたwww

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粘度高めの「餡」を纏った「自家製麺」は、「てっぺん家」と同じ「麺」なのかな?





『家系』っぽく短めですwwwww





うんw

辛過ぎず痺れ過ぎず、丁度良い加減です。





・・・何だろ?

ほんのり甘味を感じ、それが幅というか奥行きを持たせています。

ベタッとした甘味ではなく、スッと引いてく甘味。



馬鹿舌なので気のせいでしょうねwww



取り敢えず めちゃめちゃ熱いですwwwww

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「麺」全体に馴染ませたら、後は只管啜りますw



やっぱうめ~~~~~wwwww



全然「麺」足りないんですケド、

好物の「挽肉」全然足りないんですケド、



味が良いからいいやwwwwwww



「餡」が「スープ」になり、「麺」完食。



んで、

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おかわり「ライス」をドボンとし、「花椒」をパッパと振り掛けました。

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あはははははwwwww
こんなん美味いに決まってるしょやwwwwwww
っつか、美味さしかないわwwwwwwwwww




またこの「豆腐」が美味しいんだw



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いつの間にか完食、完飲w





あ~あwww

「大盛」と「挽肉マシ」のメニュー作って下さらないかなwwwww







こないだは、行って良かった、食べて良かった、とっても美味しかったです♪






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