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十六1

今日は寒いですね ((((;゚Д゚))))サムー

練馬の最高気温は 5.9℃ 13:07 だったそうですw

こんな寒い日はラーメンが食べたくなりますね。

暑くても食べるけど ヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ




今日はこちら

SN3F1221.jpg

『麺舖 十六』要町に行きました。

到着時8人の並び、着丼まで30分。



食べたのは

SN3F1222.jpg

またピンボケだ… (´Д⊂ヽ
らーめん 十八番 ねぎ増し 890円

こちらは自家製麺で、小:200g、1.5:340g、並:460g、2.5:580g、多め:700g から選択でき、

無料 との事なので、迷わず多めを選択w (*'(OO)'*)ブヒ  (因みに茹で上がりの麺量です) 

十八番というのは追加トッピングで、半肉・半野菜・半味玉・のり2枚が乗ります。




自家製麺は極太との事でしたが、二郎好きからすると中太ですね、

丸い断面のストレート麺は好みのヤワ麺w

表面は滑らかで、啜り心地、喉越しが良く、麺量700gがスルスル入ってしまいました (∀`*)ゞイヤァ




スープの色がかなり濃く、どんだけ 血圧が上がるんだ しょっぱいんだ? と心配したのですが、

醤油が尖ってなく円やかで、且つ動物系・魚介系のブレンドがホント絶妙で、あまり飲んだ事が無い美味しいモノ。
(濃いっちゃ濃いですけどw)

この醤油が効いたスープとヤワ麺の組み合わせが、うどんみたい と巷では言われています (´∀`*)ウフフ




チャーシューは柔らかく、箸で持ち上げると崩れてしまうモノw

しっかり味が入っていて美味しいのですが、若干パサ気味だったかな。




メンマは細く、コリコリというよりボリボリした食感が、ヤワ麺と一緒に食べると気持ち良いモノ。

やはり味は濃いめでしたw




ヤサイ、ノリ、味玉は特に書く事は無く、




ねぎの存在が嬉しいですねw

濃いめのスープにとても合っていて…

って、やっぱり うどんっぽいな '`,、('∀`) '`,、



今日も美味しかったです♪



他にも、つけ麺、B麺(あぶらそば)、塩そば、などがあるので再訪決定ですw



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