FC2ブログ

鷹の目 蒲田3

こないだ、

20190731_1222010.jpg

鷹の目 蒲田店』(RDB)に行きました。



7月29日のツイートで、

本日一日かけてスープを炊きました。
麺もレシピを一から見直し毎日試作改良を繰り返してきました。
違いを見つけて貰えると嬉しいです!
8月4日までは豚2枚入りを現行価格でやらせていただきます。
また男性も女子盛り(豚1枚入り)の食券をお買い求めいただけます。
この機会に是非ご賞味ください!


なんてのを見ちゃったら、行って確認しちゃいますよねw

なので今回も「まぜそば」は諦めましたwww





到着時、外並び無しで・・・



ん?

20190731_1222121.jpg

ありゃ!

値段上がるんだ!!

値上げ前に伺ってラッキーでしたwww





店内入って左手の券売機で食券を購入。

20190731_1222192.jpg

店内奥の給水器で水を汲み、先客6名のカウンター席に着席。



20190731_1223443.jpg

卓上アイテムは、黒胡椒・一味・酢・醤油。



先にコチラw

20190731_1227034.jpg

「生たまご」が、割らずの器二つってのは嬉しいですwww



「ほぐし・端豚」か・・・ なるへそ。

そーゆーコトだったんですねw





お店到着から着丼まで6分。

食べたのは

20190731_1228595.jpg

ラーメン ヤワメ アブラ 辛揚げ別皿 生たまご ほぐし・端豚
750+50+100の900円


前回の「ラーメン」(過去記事)に比べると、「アブラ」がワイルドな感じに増えていますwww



20190731_1229036.jpg

前回よりもクタ気味な「ヤサイ」は、見た目同じ量っぽいケド、

絶対お腹に溜まるヤツで、以前より結構盛られているのが分かりますw



20190731_1231349.jpg

「ヤサイ」の下で温められた(?)「豚」は、塩気が強く、若干繊維が気になる感じ・・・



でも「ほぐし・端豚」のしょっぱさに比べたらカワイイと言えるモノw



20190731_1229417.jpg

「スープ」は、先ず感じるは塩味。

飲み込み口内に残るは雑味。

余韻は、遠ーーーーーーーーーくに「焦げ」を感じさせるモノ。



しっかり撹拌して飲むと、やはり塩味が支配します。

色んな方のレビューにあった、「しょっぱい」ってのはコレのコトだったんですねw



20190731_1230408.jpg

「ヤワメ」でお願いしましたが、それでも僕には「カタメ」の「麺」。



20190731_12320110.jpg

好みの問題なのは分かっていますが、ホント勿体無いな~・・・ と思いました。



20190731_12324711.jpg

何時もの「猫舌の友」に、「ほぐし・端豚」「辛揚げ」を入れて、ぐっちゃらぐっちゃら掻き混ぜズゾゾw





・・・うん。

しょっぱい・・・





コメカミに来る塩気と闘いながら、何とか固形物完食。

次回は「ヤワメ」「ウスメ」をお願いしようと心に決めました。







ごちそうさまでした。









スポンサーサイト



プロフィール

+ひかり

Author:+ひかり
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR