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酒田 平間2

こないだ、

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手打ち中華そば 酒田 平間店』(RDB)に行きました。



8日11時ごろのツイートで、

おはようございます☀
今日も伝説の飛鳥鈴木そば、ケンちゃんラーメン妄想して仕込んでおります💥
平間店限定極極極太麺やってます🍜
🍜自家製超多加水極太ねじれ麺🍜出し強め強化月間です👮🏻‍♀️
後輩の煮干し中華そば山形屋も是非‼️


ってのがありましたw



GWも終わった普通の平日だし、ツイートされた時間が時間だし、

そりゃ行くしかないっしょ!!!!!





到着時、1名の並び。





・・・並びが少ないだけじゃまだ喜べない、基本マイナス思考の僕w



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5分ほど待って入店。

店内左手にある券売機を見ると・・・

券売機の写真を撮って良いのか分からないので止めておきました。

前回訪問時と同じコト書いてますw





















「極極極太麺」売ってました!!!!!



やったーーーーーーー!!!!!!!
 




6日のツイートでは、限定10食ってなってたケド、「大盛」って提供してくださるのかな?

小200g 並300g 大450g だから、「小」の倍以上の麺量になっちゃって提供杯数変わっちゃうもんな・・・





ま、出来なかったらそれはそれw

追加料金取られても良いやwww

券売機で目的のモノを買い、水を汲み着席。



食券提出時に、「20分くらい時間掛かりますけど」 と、ご主人。

「全然構いませんwww」 と、ブヒブヒwww



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卓上アイテムは、酢・一味・醤油・胡椒。





お店到着から着丼まで19分。

思ったより早かったですw



食べたのは

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塩中華そば大 極極極太麺 玉ねぎ 身入り 830+100+80の1010円

具は、海苔・メンマ・ネギ・チャーシュー、有料トッピングの玉ねぎ。



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「大盛」は出来ないとか、追加料金を求められたりはしませんでしたw

ありがとうございます!!!



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「チャーシュー」はコレくらいの厚み。

前回よりジューシーで美味しかったと思います。



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「醤油」ほど煮干を感じなかったような気がします。





・・・スミマセン。

「チャーシュー」も「スープ」も他の具も、正直あんまり覚えてません。




















コイツのせいでwwwww

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コレが(一部で)噂の『蓮爾』を超える極太麺!!!!!





お店のツイートで、

もはや麺ではなく超小麦です

と書かれていましたが、正にその通りwww





コレ、引き摺りだした時に切れた訳でも、自重で切れた訳でも無く、

ご主人がハサミで切った「麺」らしきモノw

「啜る」という行為を否定した「超小麦」wwwww

僕は『蓮爾』の「麺」も啜れませんけどねw



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「ラーメン」と呼んで良いのか呼べるのかw

普通の「麺」を「ロングパスタ」と言うならコレは、「ショートパスタ」と言えば良いのかwww



箸でヒョイとつまんでパクッと食べる、

おつまみ感覚の新たな小麦料理wwwwwww
コレめっちゃ楽しいwwwwwwwwww






でも バッツンブッツン した食感は楽しいケド、

噛み切った後、口内で ブルンブリン って暴れないんだよな・・・





ま、この辺りは好みの問題で、食べ易くしてくださった、ご主人のひと手間を、僕は尊重しますw



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ある程度食べ、天地返し(?)



ヒョイパクしないと食べられない「超小麦」は、食べるのに時間が掛かるモノ・・・



なので、宮本武蔵の二天一流、轟一番の答案二枚返しの様に、

右手の箸でヒョイパク、左手のレンゲで「スープ」と一緒に掬ってモグモグw

両の腕を使い、一心不乱に咀嚼という行為を楽しみ、15分ほどで無事完食www





あーーーーーーー楽しかったwwwww







こないだは、味は覚えてないケド、顎が疲れたケド、とっても面白かったです♪






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