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いごっそう2

こないだ、平成最後の営業日のコチラ、

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らーめん いごっそう』(RDB)東伏見に行きました。



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この記事を上げる頃には必要の無い情報を撮り~の、

外並び無しなので、そのまま店内に。



先客4、5名だったかな?



Sさんの近くに着席し、

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口頭にて注文。





そういや、コチラに移転する時、

「券売機入れないんスか?」 

「計算が苦手な〇〇さん(w)の為に、入れた方が良いんじゃないっスか?」 


って聞いたっけなw



「いご」がこの場所になって9年目になるんでしたっけ?



考えてみると、平成の3分の1は、『コレ系』にハマってたワケかwww



アホみたいだけど・・・ 

イヤ、実際アホなんだけど、感慨深いモノがあります。





んでw

新しいバイト君の話や、娘を持つ父親の話など、いつも通り他愛の無い話をして・・・

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おろ?

「一味」なんて何時からあったんだ?

今迄偶々「一味」が無い席とかで、気付かなかっただけなのかな?





お店到着から着丼まで18分。

食べたのは

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豚入りらーめん 大盛り 豚めし(店内+店外) 
900+350+350の1600円


平成最後の一杯なので、コチラで初めて食べた=『コレ系』にハマった味にしましたwww



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ノーコールですが、中々の盛りですw

キャベ率高めのクタ気味「ヤサイ」。

熱々で猫舌泣かせのモノwww



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提供直前に、「ヤサイ」の上にカエシを掛けて下さったので、天地返ししなくてもそのまま美味しく食べられますw



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増した「豚」は硬くなっているので、「スープ」に沈め温めると、フワフワホロリのウマウマ「豚」にwww

いつもの様に、漬かり過ぎの部分はしっかり取り除かれ、口当たりがとても良いモノ。



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あーーーーーーーーーー・・・



コレですよコレ・・・



幅、奥行きを持った分厚い(←同じ様なコトを何度も言うアホですw)ベースに、

あの醤油よりお高い醤油(w)を使い、尖り過ぎず、円くなり過ぎずの絶妙な「スープ」。

隣の「ラーメン屋」さんは、もっと高級な醤油を使っていますケドねw
前にコチラで飲んだ時に、隣のご主人が仰ってて、Sさん「そんな良いの使ってんの?」と、ビックリされていましたwww




コレで『コレ系』にハマっていったんだw






・・・調べてみると、醤油を食べるのは、2014年12月28日に買った「鍋いごー」以来。

店内で食べたのは2014年2月7日だから、5年ほど食べてませんでしたwww



「塩」が好きだから仕方ないケド、もっと「醤油」も食べないとなw



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ムチムチパツンの「麺」は、美味いぞ~~~~~!!!!!



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今迄、何度も何度も何度も、家でコチラの「麺」を茹でたのですが、

Sさんが茹で上げた様な「麺」にはなりませんでした。



この「麺」は、このお店でしか食べられないんですねwww

一度コチラで麺上げをさせて頂いたのですが、
まーーーーー上手に出来ないコト出来ないコトwwwww
やっぱり職人さんってスゴイな~と思いました。




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「豚めし」は、そのまま食べたり、レンゲに乗せ「スープ」を掬って食べたり、楽しみながら完食。





色々昔の事を思い出した、平成最後の『いご』でした。

この一杯が僕にとって平成最後の一杯になりそうですw

『いご』に始まり『いご』で終わる、そんな『二郎』ライフだった平成でしたwww





ホンット、『いご』を知って良かった。

『いご』を食べて良かった。

Sさんと知り合えて良かったです。



また令和も宜しくお願いしますw







こないだも、なんまら美味かったです♪







平成最後という理由をつけて、マイルールを破っちゃいましたw
来月は誕生月だから、去年同様破ってしまうでしょうwww
ま、いっかwwwww











また気を遣わせてしまいました・・・

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でも、ありがとうございます!





娘の大好物の「豚めし」。





父がやったコトの無い・・・

ってか、勿体無くて、とてもじゃないケド父には出来ない食べ方をしてやがりました。





「豚めし」に解した「豚」を入れて、「豚マシ豚めし」 を作って食ってやがりました!!!





何てコトをしでかすんだ・・・

大事に大切に食べようとしてたのに・・・





しかも、「お父さんもやれば良いのにw」 だと~~~!

ふざけんな!!!

貧乏性の父にそんなコトが出来るわけ無いだろが!!!!!















言いつつw

美味しそうだったので、いつかやってみようと心に決めた父でしたwww






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