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眞久中2

こないだ、

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眞久中』(RDB)に、今回早稲田(メトロ)から歩いて行きました。



江戸川橋駅より、コッチからの方が近いケド、飯田橋で乗り換えの時、結構歩くんだよな・・・

ドッチのがトータルで歩くの少なくなるんだろ?





中年で膝と腰に爆弾抱えてる身としては切実な問題ですwww





さてw

細麺(?)の食感を覚えてるウチに、1年半振りに極太麺を咀嚼しに、未食のメニューを食べに、

前回訪問(過去記事)から9日目に再訪www





到着時、店内空席あり。

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券売機で目的の食券を購入し、水を汲み着席。

提出の際、麺量やトッピングを伝え暫く待ちます。



すると、後客の方がドンドンお見えになり、あっという間に満席にw

タイミングが良かったみたいですwww





以下、どうでも良い話ですが、

食券提出時のやり取りが聞こえて、何か可笑しかったので書きますw



お店の方 「麺の量は如何なさいますか?」
後客1 「普通で。」
店 「Max200gまでお選び頂けますが?」
客1 「じゃそれでお願いします。」



 「Max200gまでお選び頂けますが、どうなさいますか?」
客2 「普通で。」
 「200gですと、他店での大盛ぐらいになります。」
客2 「それで。」



店 「少なめは何gになさいますか?」
客3 「普通で。」
店 「130gくらいで宜しいでしょうか?」
客3 「はい。」



店 「無料トッピングはどうなさいますか?」
客4 「普通で。」
店 「通常ですとニンニクは入らないので、お入れしても宜しいでしょうか?」
客4 「お願いします。」 




この順番でホントに連続で「普通で」「普通で」言うので、可笑しくなってしまいましたwww



勿論、「お店の普通」を求めての発言なのでしょうケド、「普通」の解釈なんて人の数だけある訳だし、

ってか、会話として、お店の方のあの質問に対し、「普通」ってどうなの? 



僕だったら、 

「お前の「普通」なんて知らんわボケ~~~~!!!!」 

って言っちゃいそうですw



言わないまでも、コイツ絶対「普通に美味い」とか、「普通に面白い」言うタイプだぞ。

「美味い」なら、「面白い」なら、「普通」ではないだろ~~~が~~~!!! 

と、心に思い、表情に出しちゃいそうですwww





ですが、お店の方は違います。

前回訪問時の気さくな方とは違う方でしたが、

嫌味なく、穏やかに、にこやかに、非常に丁寧な言葉使いで接客されていました。



食べる前から幸せな気持ちにさせて頂きましたw





話を戻してwww

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卓上アイテムは、一味唐辛子・黒胡椒・醤油。



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この様に、分かり易い案内が書かれています。





・・・まぁ、食券提出時には読めて無いだろうから、仕方無いんですよwww





お店到着から着丼まで15分。

食べたのは

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マゼソバ 大盛 300g フライドガーリック アブラ 950円

コレで麺のレギュラーメニュー制覇ですwww





「ご案内」にある様、このメニューは、

ラーメン、つけ麺と違い、野菜マシに対応しておりません。

無料トッピングは、生ニンニク、アブラのみになります。

食券提出時にフライドガーリックの有無を確認されますw


ですwww



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大きめの丼での提供。

混ぜ易そうですねw



この様に細かい心配りが嬉しいお店ですwww



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具はモヤキャベ野菜に卵黄と、削り節にベビースター、豚が2枚に、フライドガーリックそしてアブラ・・・

あと一個は何なんだろ?

何度も食べて何なのか確認しようとしたのですが全然分かりませんでしたw

流石の馬鹿舌ですwww



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「豚」は薄いのが2枚。

味は薄味で好みのモノw

繊維が歯に挟まらない美味しい「豚」www

もうちょっと厚みがあれば更に嬉しいんだけどなwwwww



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あれっ?

こんなモンだったっけ?

もっと、ウネリが強くて硬いイメージだったケドw





混ぜる前に、卵黄をレンゲに避難させ、それぞれの具と「麺」を食べ、駄舌なりに色々確認。



ふむ。



振り掛けられた「魚粉」が強く主張します。

「黒胡椒」の存在感は薄いケド、卓上にあるから、これは好みで調節可能w



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醤油ベースのタレはこのぐらい。

しっかり「麺」に絡ませないと、後半しょっぱい思いするんだよな・・・



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という訳でしっかり混ぜ込みましたw



うんwww

美味しいですwwwww



啜れない「麺」を口内に押し込み、咀嚼という行為を楽しみます。





後半、「魚粉」「削り節」の味が更に強まり、しょっぱくなってきたトコロで「卵黄」を潰し、味をマイルドにしますw

しっかり混ぜたつもりでも、ダメだった模様www

でも、コレはコレで美味しいので問題無しwwwww





・・・前はこんな偉そうなコト、

次回は「まぜそば」かな・・・
でも麺量350gで「麺マシ」出来なくて、950円なんだよな・・・


なんてほざいてたのに、お腹パンパンになり何とか完食。



次回「マゼソバ」を食べる時は、「辛ネギ」か「チーズ」を入れてみようっとw



・・・欲を言えば「スープ割り」やってくれると良いなwww







こないだも伺って良かった、とっても美味しかったです♪






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