二郎三田本店

ざっくり





こないだ、



『ラーメン二郎 三田本店』（RDB）田町に行きました。



到着時10人の並び。



並びの3番手になり券売機で食券購入。





無駄な足掻きｗ



なのと、コチラは鉄管ビールなので、猫舌としてはこんなアイテムが必要になります。





階段にある段ボールの上に荷物を乗せ着席。

卓上には白胡椒。





お店到着から着丼まで26分。

食べたのは



ぶたラーメン　ニンニク少し　アブラ　700円

カウンターが傾いているので、手前側が決壊寸前ですｗ





将来の何処かの（恐らく）二郎店店主さんが、豚切りから麺上げからなさってました。



正直言うと、総帥が作った一杯が食べたかったんだけどな・・・



総帥は見守りだけでした。





うん。

やっぱ本店の「豚」は美味しｗ





カタメの茹で加減で、芯が残る「麺」を啜ると、

改めて、総帥ので食べたかったな・・・　と思わされました。





豚出汁よりも醤油を強く感じる「スープ」。





お腹パンパンで固形物完食ｗ

退店時には20人程の並びになっていました。







ごちそうさまでした。