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ukyo6+

皆と別れ、先程流し込んだ液体(追記にw)を覚醒(w)させる為、トドメの一杯を頂きにコチラ、

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ukyo』(食べログ)に行きました。



到着時、店内テーブル席は全部埋まってたんじゃないかな?

入店し、すぐさまいつものカウンター席に腰掛けたので、良く分かりませんw





取り敢えず、

「何か強いのw」

とKさんにリクエスト。





すると、

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何か チェイサー

Kさん曰く、通常の3倍の濃さらしいですw



シャアかいwww

と、その時返せなかった自分が悔しいwww



あ!

何飲んだのか聞かなかったので「何か」としておきますw





流し込んだ液体が覚醒しはじめ、いつもより更に回らなくなった頭で、

先程までの少し難しい話を反芻していると、



「厚揚げでも食べます? サービスしますよw」 と、Kさんw

「頂きます!」 とブヒブヒwww



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ピンボケ許して下さいw

厚揚げ

一口パクリ・・・





って 何じゃコリャ!!!

40数年生きてきて、こんな表面がパリパリカリカリした「厚揚げ」初めて食べた!



作りたての「厚揚げ」ってこんな感じなのかな?

めっちゃ美味いじゃんかwww





「何か」には合わんケドwwwww





「厚揚げ」を食べ終える頃、

「アレ食べます?」 とKさんw

「頂きます!」 とブヒブヒwww



お店到着から43分。



・・・そんなに長居してたのかwww



食べたのは

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アレ

正式な名称は聞いてないので分かりませんwww



このメニュー、以前ラゾーナ川崎プラザにあった『銀座 篝』(RDB)で、

「鶏 白湯SOBA」を召し上がったKさんが、「コレ、ウチでも作れるな・・・」 と、思い作ったモノw



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若干トロンとした鶏白湯は、コチラ特製の「コラーゲンスープ」を使っていらっしゃるそうですw

早速、グビッとなwww





あはははははwwwww
なんまらうめ~~からコレ~~~~~!!!!!


『篝』の「ラーメン」を食べたコトが無いので、僕は分かりませんが、

Noodle Kitchen GUNNERS』(RDB)のご主人に食べて貰ったトコロ、お墨付きを貰ったそうですw

ご主人は『篝』での勤務経験があります。セントラルキッチンで面白くないからと、すぐお辞めになったそうですがw



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「麺」はカタメの茹で加減。

めっちゃ「スープ」を持ち上げますw



「スープ」単体で飲んだ時には気付きませんでしたが、「麺」を啜ると「バター」の香りが鼻に抜けます。

聞けば、『篝』を召し上がった時に、「バター」と「生クリーム」が入ってるな・・・ と思われ入れたそう。



「生クリーム」に気付かない、馬鹿舌全開の僕・・・



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低温調理の「鶏モモチャーシュー」が、めっちゃ美味い!



僕は「レアチャー」が苦手なのですが、これなら大丈夫w



巷に溢れる、ガムみたいにいつまでも口内に残る「レアチャー」と違い、

咀嚼すると、ちゃんと口内から消えていくモノwww



しっとりした舌触り、ジューシーな肉汁、「スープ」が強いからか控えめな味付け。

も一度言いますw

こりゃ美味いわwww



「具が何も無いんだけど・・・」 と言って提供して下さった一杯ですが、

イエイエw

こんな立派な具があるじゃないですかwww





とてもバランスが良く、完成された一杯なので、通常メニューで出して欲しいと伺うと、実は一時期出していたそうです。





が、

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コチラは「鍋」を召し上がる方が多く、皆さん「雑炊」や「うどん」で〆るので、「アレ」が全然出なかったそうです。

んな訳で、今はメニューから外したとのコト・・・





んーーーーーーーーーーーー・・・・・・・・・

難しいもんですね・・・



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そんなこんなで当然、完食完飲。



こんだけ美味いんだもんw

血圧気になるケドしゃーないわなwww





「何か」には合わんケドwwwwwwwwww







こないだは、飲み直しに伺っただけなのに、

あんな良いモノが食べられてホンット良かったです♪






会計時、「ちゃんと金取って下さい!」 と言って、お金を渡すと、

「イヤ、酒の分だけで良いすよw」 とKさんレジ打ち。

「ダメです!ちゃんと金取って下さい!!」 も一度言うと、

「んじゃ、酒と厚揚げの分・・・」 とおつりを渡してきました。

「それじゃこれからココに来難くなるから!!!」 とおつりから1000円渡し退店。

しっかりトドメを刺されたので、どれが幾らしたのか分かりませんw
ってか、いくらおつりを貰ったのかすら覚えてませんwww
なので今回の記事に値段が書けませんでしたwwwww




胃に入ったアルコールが覚醒し暴れだし、元々アホな頭が更にアホになってる状態で、

我ながら良くやったと思うと同時に、美味い「アレ」が脳を一時的にクリアにしてくれたのかな?

と、やっぱりアホっぽいコトを考えながら帰路につきました。







そうそうw

『GUNNERS』のご主人がセントラルで「スープ」作りを見た時、「バター」と「生クリーム」を使っていたそうです。

味覚が鋭い方って、ホント尊敬しますwww










Kさんトコに伺う前、少し難しい話をしにコチラ、

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ROCCOMAN 新丸子店』(食べログ)に行きました。



コチラ、999円で2時間、

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これらが飲み放題なので、

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あっ、「生ビール」が入ると1500円になりますw



今回の話のメインは僕では無いので、僕は行かなくても良かったハズなのですが、

僕の他の3人の内、2人は飲まないので、飲み放題の元を取る為、それでいて少しでも安く飲む為(なので999円コースw)、

僕がアホなコトを言って場を和ませる為にと○長は考え、僕を誘ったのでしょう。





知らんケドw





一人4杯飲めば元は取れると全員に確認する○長。

ソフトドリンクはソコまで飲めないだろうから、僕のノルマは8杯くらいかな・・・

てな訳で、話をしながら飲み始めました。



食べ物のメニューはコチラ(過去記事)。

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ハイボール

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ゴールデンハイボール

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肉餃子 野菜餃子 紫蘇餃子 中華クラゲ 枝豆 肉もやし ぴーマン

気になっていた「ぴーマン」は、青椒肉絲のタレにピーマンを絡めフライドなんちゃらを掛けたモノでした。

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パクチーサラダ 蒸し鶏とたっぷり葱のサラダ

「パクチー」食べられる人ってスゴイですよねw

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名物!ナックルから揚げ

コチラに来たら、やっぱり食っておかないとwww

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水餃子

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ポールスター

名前からは想像がつかないので頼んでみました。

スパークリングワインでした。



オサレなモノに疎いモノで・・・

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パンチレモンサワー

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カルピスサワー

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肉餃子 野菜餃子 紫蘇餃子

美味しかったのでおかわりw

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空芯菜と青菜のピリ辛炒め

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お疲れさんサワー

しっかり酸っぱくて美味しかったですw

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緑茶ハイ

緑茶・・・ はい!?

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緑茶ハイ

確認の為おかわりw

どうやらコレで正解の模様www

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ウーロンハイ

コッチも確認しないとねw

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乙ハイ・芋

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乙ハイ・麦



あれから3日経っても、こーやって飲んだモノしっかり覚えてるんだもんw

酔えてない訳だよなwww




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この日は中秋の名月。



全てが丸く収まると良いのにな。





この後Kさんのトコロに、飲んだ液体を覚醒させに行きましたw







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