陸 尾山台3

こないだ、



『らーめん 陸　尾山台店』(RDB）尾山台に行きました。

到着時、店内3人待ち。



左手にある券売機で食券購入・・・



って、開店から一時間経っていないのに、「豚増し」がありません！（見難くてスミマセンｗ）

流石『陸』恐るべし・・・



と言うか、もしかすると、この日は初めから無かったのかも知れませんねｗ



この日は、ご主人のワンオペ。

とてもお忙しそうにアチコチ動き回ってます。



3日前のツイートで、

本日、営業しておりますが人員不足の為暫くの間昼の営業のみとなります。
ご迷惑おかけします

とありました。



仕込みなども大変なのだと思われます。

なので、「豚増し」が無いコトよりも、営業して下さってるコトを喜びながら、並びに接続し座って待ちます。





数分後カウンター席に案内され着席。





卓上は変わらず、一味・ニンニク・醤油・胡椒のアイテム。



ん？



こんなのがありましたｗ

いつかコーラかサイダー飲んでみたいなｗｗｗ





お店到着から着丼まで27分。

食べたのは



塩つけ麺　大盛　ヤワメ　アブラ　880円

前回食べた「つけ麺」（過去記事）が、感動するレベルの美味しさだったので、今回「塩つけ」にしてみました。





同ロットの方のカタメの「らーめん」提供後、どのくらい違うのかと、興味本位で時間を計ると、





6分41秒後に僕の一杯が提供されました・・・





どうやら僕はやらかしてしまったみたいです。



その昔（僕はお会いしたコト無いのですが）、『ひばり』で「小」を3分以内で食べ切る、「3分軍団」なんて方達がいたそうです。
なので、今回の6分41秒後ってのが、どんだけお店とお客さんにご迷惑をお掛けしているのかが、お分かり頂けると思います。





スミマセン。





ごめんなさい。





手の掛かる「つけ麺」なんかを、ワンオペでとてもお忙しいトコロに、後客の方が沢山いらしているのに頼んでしまって・・・





せめてヤワメの「らーめん」にしておけば良かった・・・





じゃなければ「大盛」じゃなく、普通の量の「らーめん」に・・・





同ロットの方が次々食べ終え退店。



ようつべで拝見させて頂いている、尊敬するMAX鈴木さんの「麺」の食べ方を真似するものの、

確かに口内には大量に「麺」が入るのですが、あんな化け物（褒め言葉ですｗ）とは全然違う訳で・・・



どーにかこーにか次々ロットの麺上げ前、何とかロットを乱さず完食。



「ごちそうさまでした！」　と、ご主人に言うと、

「毎度ありがとうございますｗ」　と、笑顔でご主人・・・



改めて、ご主人と「塩つけ麺　大盛」に頭を下げ退店。





次に伺う時は、ちゃんと空気を読んで注文させて頂きます。





「人様に迷惑掛けるな」と教えてくれた父と、

「人様に迷惑掛けるな」と教えている娘に。





戒めとして。