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渡来武

こないだ、

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横浜家系らーめん 渡来武』(RDB)自由が丘に行きました。



到着時3人の並び。



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コチラは食券購入後に並びに加わるお店なので、

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店内右手の券売機で食券を購入し、元気の良い店員さんに渡して並びに接続。



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へー、

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学芸大学に新店舗が出来るんですねw





数分待って入店。

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卓上アイテムは、酢・ごま・しょうが・豆板醤・にんにくと、キュウリの漬物。



お店到着から着丼まで9分。

食べたのは

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つけ麺 大 脂多め 味こいめ のり増し サービスライス大
900+50の950円


残念な記憶力なので覚えていないのですが、多分『家系』の「つけ麺」を食べるのは初めてだと思いますw 



あ、今回のタバコはロングで、いつもより高さ(w)があります。

パッと見、丼が小さく見えますが、普通サイズですw



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〆られた「麺」の上に各具が乗っています。

「つけ汁」に入れちゃうと、味が入り過ぎちゃうのでしょうねw



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ついやってしまう「麺」の長さの確かめwww



「ラーメン」と同じ「麺」なのかな?

『家系』にしては細めの平打ち「麺」は今も酒井製麺なのでしょう。



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自分で言っておいて何ですが・・・



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めっちゃしょっぱいよ~~~w

「脂」かと思ったら「油」じゃんか~~~www



一味が浮いた「つけ汁」は、馬鹿舌なので塩辛さと油っぽさしか分からず、



しっかり炊かれている・・・ みたいだぞ。

ほんのり魚介もある・・・ のかな? 



やっぱり駄舌なので分かりませんwww



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すぐ乾燥してしまう「麺」はくっついてしまい、「つけ汁」に入れるのに難儀するモノ。

コップの水を入れ解し、何とか掴み入れ、ズルズルと啜ります。



小麦感に乏しい「麺」は・・・



って、コレは「つけ汁」を味濃いめにした僕が悪いんですねw

塩気にマスクされただけなのでしょう。



麺量2玉とのコトですが、何gなのかな?



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豆板醤とホウレン草を乗せ、ヒタヒタ海苔で巻いて食べるのは、やっぱ美味しいですねw



増した「のり」は8枚w

「麺」が無くなった後、「ライス」をお代わりして何とか完食www







次回は全部普通にしようw







ごちそうさまでした。






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