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づかちゃん

こないだ、5月26日にオープンしたコチラ、

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麺屋 づかちゃん』(RDB)新杉田に行きました。

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到着時並び無し、

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先客3名。

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店内入って右手の券売機で食券購入。



カウンター席に着席。

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卓上アイテムは黒胡椒と酢。

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券売機には無いトッピングは、現金で対応とのコトなので、

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食券提出時にお願いしました。

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「トウガラシ」は卓上に置いて下さると、自分のタイミングで味変出来て助かるんだけどな・・・





お店到着から着丼まで9分。

食べたのは

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特製ラーメン ヤサイ アブラ トウガラシ 生卵 1050+50の1100円



何か最近特に思うんですけど・・・

『二郎系』の「ラーメン」も高くなりましたよね・・・



コチラの普通の「ラーメン」は250gで800円です。

800円ったら「大」の値段だよな・・・



などと考えてしまう、小遣い前の僕w



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丸みの無い丼は内容量の・・・(略)



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若干繊維が気になりますが、スープで温めると美味しく頂けるモノ。

端豚はちょっとパサ気味でしたが、許容範囲。



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エコ箸だとツルツル落ちる「麺」。

・・・単に僕の箸使いが悪いだけですw



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「トウガラシ」の存在を忘れて天地返ししちゃいましたwww



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「スープ」が濃厚!

ここまで濃いのも珍しいんじゃないかな?

先客の方達が「スープ割り」を頼んでらっしゃって、それを受け付けてらしたから、この濃さも狙い通りなのでしょう。

・・・こんだけ濃厚ってコトは、しっかり炊かれてる訳で、だからこそこの値段なのかw



しょっぱさは無く、丁度良い塩梅。

トロミがある「スープ」は、唇がテカテカになるモノw



いやーーーーーー、この「スープ」を味わう為だけに再訪しても良いかもwww

次回は「塩」かな? 

でも「つけ麺」の「つけ汁」がどんな風なのかも気になるなw



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作り置きじゃない「味玉」は、黄身がねっとりベストな茹で加減。



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後はこんなや、

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こんなにして美味しく完食w





あっ!

「スープ割り」して貰うの忘れてた!!!



ただのお湯かな? 何かの出汁かな・・・

あーーーーめっちゃ気になるwww



食べ終え退店すると、外並び3名。

早くも人気店のようですw



家とは逆方向なので、仕事終わりに伺うのも中々大変なんだけど、また伺いたいなw







こないだは美味しかったです♪







6月に入ったってのに、やってしまいました・・・

来週からはマイルールを守ろうw







守りたいなwww







守れればいいなwwwww






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