火の豚 人形町1
こないだ、2018年2月26日にオープンしたコチラ、
『火の豚 人形町駅前店』（RDB）に行きました。
RDBによるとコチラ、埼玉県久喜市にある『蒙麺 火の豚』（RDB）の直営店だそうです。
2018年2月9日に、暖簾分け店の『火の豚 東武動物公園店』(RDB)オープン。
コチラの『火の豚』で3店舗目、他に『火の豚』がプロデュースした『旨辛タンメン ファイヤーマウンテン』（RDB）があります。
直営店、暖簾分け店、プロデュースｗ
色々やってらっしゃるみたいですｗｗｗ
さて、『ファイヤーマウンテン』はともかく、『火の豚』は行ってみたいお店だったのですが、
とにかく場所が遠い ので、昔程の情熱が無くなった僕は、半ば諦めていました。
が！
人形町なら、まだ行けるｗ
しかも駅からすぐｗｗｗ
初めて降りる『人形町駅』、長い階段を上りA5出口から徒歩1分ｗ
到着時、4名の並びに接続。
二郎×蒙古
そして自家製麺ｗ
いやが上にも期待が高まりますよｗｗｗ
RDBによると、ラストオーダーは各10分前となっています。
並び方はこんな感じ。
「カネシ」を使ってるんですね。
10分程して店内へ。
左手の券売機で食券購入。
卓上アイテムは、胡椒・カエシ・一味。
コールタイムは提供直前。
マシマシコールをした方は断られていました。
並び始めから着丼まで22分。
食べたのは
フュージョン 大盛 ヤサイ アブラ 味玉 800+100+100の1000円
思ったより「麻婆」が少ないッスｗ
ヤサイ食べるだけで無くなっちゃいそうです。
・・・「ヤサイ」を増したからかな？
麻婆好きとしては、「麻婆増し」・・・ ってか「フュージョン増し」のメニューがあると良いのになｗｗｗｗｗ
火の豚公式Twitterに、
【当店の麺量麺マシについて】
塩ラーメン普150g大225g
火の頂系普200g大300g追加大盛券400g、以降は相談
二郎系(フュージョン)普250g大375g追加大盛券500g更に追加大盛券で1㎏まで、1㎏食べた方は更に増量可
全て茹で前計量、お残し厳禁
2016年3月23日
二郎系ラーメン、まぜそば250g
冷やし中華、旨辛系の中太麺150g
旧つけ麺、旧旨辛麺などの太麺200g
※大盛券1枚に付き0.5玉増量。3枚まで購入可能。二郎系麺は3枚購入時に800g～1㎏程度まで麺マシ可。
それ以上はお残し厳禁でスタッフまで。
2017年5月4日
というのがありました。
通常の「大」で375ｇ。
「コレ系」では少なめになりますねｗ
コチラの店舗でも「大盛券」3枚まで受け付けて下さるのかな？
「豚」はこれぐらいの厚み。
パサ豚でしたが、これぐらいなら問題無しｗ
見難いですが、「麻婆」が混ざる前の「スープ」をグビリ・・・
うん、そうですね。
「旨辛麻婆」はピリ辛。
個人的には、もっと尖がってても良いと思いますｗ
「味玉」は普通。
茹で時間4分の「麺」は、『二郎』というより『富士丸』っぽくｗ
ゴワゴワ食感に、ウネリにウネった「麺」の啜り心地が堪らないモノｗｗｗ
コレは美味いぞ～～～～～ｗｗｗｗｗ
天地返しして、「麻婆」と「スープ」を混ぜてみました。
グビっとな。
・・・
・・・・・・
・・・・・・・・・しょっぱい。
それぞれ単品で味わう分には良いのですが、一緒になると、旨味・辛味よりも塩味が勝ってしまいました。
馬鹿舌なので分からなくなってしまったのでしょう orz
コチラのお店でも、「フュージョン」別皿をやって下さるのかな？
ま、味薄めでお願いすれば、混ぜた時に丁度良くなるかｗ
卓上の一味を入れ辛味を足し、汗を拭きつつ完食。
美味しいです。
美味しいんだけど・・・
ハードル上げ過ぎちゃってたのかな・・・
でも「麺」はホンット美味しかったです♪
下ブレだったのかも知んないし、また伺ってみよっとｗｗｗ
『火の豚 人形町駅前店』（RDB）に行きました。
RDBによるとコチラ、埼玉県久喜市にある『蒙麺 火の豚』（RDB）の直営店だそうです。
2018年2月9日に、暖簾分け店の『火の豚 東武動物公園店』(RDB)オープン。
コチラの『火の豚』で3店舗目、他に『火の豚』がプロデュースした『旨辛タンメン ファイヤーマウンテン』（RDB）があります。
直営店、暖簾分け店、プロデュースｗ
色々やってらっしゃるみたいですｗｗｗ
さて、『ファイヤーマウンテン』はともかく、『火の豚』は行ってみたいお店だったのですが、
とにかく場所が遠い ので、昔程の情熱が無くなった僕は、半ば諦めていました。
が！
人形町なら、まだ行けるｗ
しかも駅からすぐｗｗｗ
初めて降りる『人形町駅』、長い階段を上りA5出口から徒歩1分ｗ
到着時、4名の並びに接続。
二郎×蒙古
そして自家製麺ｗ
いやが上にも期待が高まりますよｗｗｗ
RDBによると、ラストオーダーは各10分前となっています。
並び方はこんな感じ。
「カネシ」を使ってるんですね。
10分程して店内へ。
左手の券売機で食券購入。
卓上アイテムは、胡椒・カエシ・一味。
コールタイムは提供直前。
マシマシコールをした方は断られていました。
並び始めから着丼まで22分。
食べたのは
フュージョン 大盛 ヤサイ アブラ 味玉 800+100+100の1000円
思ったより「麻婆」が少ないッスｗ
ヤサイ食べるだけで無くなっちゃいそうです。
・・・「ヤサイ」を増したからかな？
麻婆好きとしては、「麻婆増し」・・・ ってか「フュージョン増し」のメニューがあると良いのになｗｗｗｗｗ
火の豚公式Twitterに、
【当店の麺量麺マシについて】
塩ラーメン普150g大225g
火の頂系普200g大300g追加大盛券400g、以降は相談
二郎系(フュージョン)普250g大375g追加大盛券500g更に追加大盛券で1㎏まで、1㎏食べた方は更に増量可
全て茹で前計量、お残し厳禁
2016年3月23日
二郎系ラーメン、まぜそば250g
冷やし中華、旨辛系の中太麺150g
旧つけ麺、旧旨辛麺などの太麺200g
※大盛券1枚に付き0.5玉増量。3枚まで購入可能。二郎系麺は3枚購入時に800g～1㎏程度まで麺マシ可。
それ以上はお残し厳禁でスタッフまで。
2017年5月4日
というのがありました。
通常の「大」で375ｇ。
「コレ系」では少なめになりますねｗ
コチラの店舗でも「大盛券」3枚まで受け付けて下さるのかな？
「豚」はこれぐらいの厚み。
パサ豚でしたが、これぐらいなら問題無しｗ
見難いですが、「麻婆」が混ざる前の「スープ」をグビリ・・・
うん、そうですね。
「旨辛麻婆」はピリ辛。
個人的には、もっと尖がってても良いと思いますｗ
「味玉」は普通。
茹で時間4分の「麺」は、『二郎』というより『富士丸』っぽくｗ
ゴワゴワ食感に、ウネリにウネった「麺」の啜り心地が堪らないモノｗｗｗ
コレは美味いぞ～～～～～ｗｗｗｗｗ
天地返しして、「麻婆」と「スープ」を混ぜてみました。
グビっとな。
・・・
・・・・・・
・・・・・・・・・しょっぱい。
それぞれ単品で味わう分には良いのですが、一緒になると、旨味・辛味よりも塩味が勝ってしまいました。
馬鹿舌なので分からなくなってしまったのでしょう orz
コチラのお店でも、「フュージョン」別皿をやって下さるのかな？
ま、味薄めでお願いすれば、混ぜた時に丁度良くなるかｗ
卓上の一味を入れ辛味を足し、汗を拭きつつ完食。
美味しいです。
美味しいんだけど・・・
ハードル上げ過ぎちゃってたのかな・・・
でも「麺」はホンット美味しかったです♪
下ブレだったのかも知んないし、また伺ってみよっとｗｗｗ
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