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鷹の目 蒲田5

ざっくり





こないだ、

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鷹の目 蒲田店』(RDB)に行きました。





到着時、外並び無し。

店内入り、券売機で食券を購入し、店内並びの2名に接続。

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確認に来た店員さんに食券を見せ、少しだけ待ちました。

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卓上アイテムは変わらず。





お店到着から着丼まで14分。

食べたのは

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冷し中華(小) 辛揚げ ガリマヨ 豚玉 950+180の1130円

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「冷し中華」のトッピングはこんな感じ。



「豚玉」は、「豚」一枚と「味玉」のセット(?)で、20円お得なんだそうですw

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反対側に「鶏チャー」。

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「ヤサイ」は「大根」「水菜」「人参」。

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冷えても美味しい「鶏チャー」と、

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温められた「豚」。



「豚」を「麺」に埋没させちゃうと、折角のプルプルの脂身が白く硬くなってしまうので、

「鶏チャー」の上に避難させますw

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うん。

熱が加わるコトの無い「麺」は、いつまでもバツバツした食感が楽しめるモノ。





あまりゴマゴマしてないので、「ゴマ」が苦手な僕でも大丈夫でした。







ごちそうさまでした。






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吉田食堂11

こないだ、

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吉田食堂』(RDB)鶴見に行きました。

到着時、外並び無し。

券売機で食券を購入し、一席だけ残ってた空席に腰を掛けました。

ピンボケが酷いので、券売機画像は無しです。





この日はご主人のワンオペ。

お一人だとやっぱり忙しそうです。



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卓上、

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卓上上、

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壁・・・ のはもう遅い情報だからいらんかwww





お店到着から着丼まで10分。

食べたのは

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冷し醤油そば 替え玉 ライス 700+100+100の900円

やりたいコトをやりに伺いましたw



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具は、2種のネギ・メンマ・ほぐしチャーシュー・ノリ・フライドオニオン。

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残念体型の僕には嬉しい温度www





やってみたかったコトその①w

「ほぐし豚」・・・ 「ほぐしチャーシュー」とか、「ネギ」とか、「まぜそば」っぽいので、

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やってみましたwww





ふむ。

なるへそ。





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やってみたかったコトその②w

コレがメインwww

冷えた「チャ―シュー」を暖かい「ライス」に乗せ温めます。




あはははははwwwww

やっぱ「チャ―シュー」はあったかい方が美味いやwwwwwww





冷えた脂身をプルプルに、且つ、「ライス」を猫舌の僕でも食べ易い温度にするという、一石二鳥の荒業!

娘には言えない、お行儀の悪い食べ方w



こいつは良いやwww



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「替え玉」は、

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そのまま「和え麺」として食べたり、

前回同様、冷たい「つけ汁」につけて食べたりして美味しく完食w





やってみて大正解でしたwww







こないだも美味しかったです♪







二郎 桜台11

こないだ、

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ラーメン二郎 桜台駅前店』(RDB)に行きました。



オープン前、4人の並びに接続。

セカンドロットで、あの残念体系には厳しい席に着席するコトが決定しました。



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おぉ~~~っ!

「小豚」復活してたんだw





今の僕では食べ切れるか不安なので買わないケドwww



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水を汲み、背中に壁を感じる席に座ります。

この席だと、券売機上のアイテム、取りに行き難いんだよな・・・





お店到着から着丼まで17分。

食べたのは

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小ラーメン アブラ 生たまご 750+50の800円



この席になるのは分かっていたので、(水を汲みに行くのも大変だろうから)「黒烏龍」を買ってありますw

んで、「生たまご」の器には、「魚粉」「カレー」は入れてませんw

久々「デフォ(?)」のアレをするコトにしましたwww



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この日は、ご主人Iさんと、ワンオペを任されてる助手の方。

色んな意味で、安心して見ていられます・・・





って、何故に上から目線www



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啜り心地の滑らかなヤワメの「麺」は、僕の大好きなタイプのモノwww



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出汁よりもカエシが効いた「スープ」。

開店直後だからかマイルドな印象。

これから炊かれていくんだろーな・・・



知らんケドw



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デフォのアレwww



撮り忘れた「豚」がとても美味しかったですw

噛み応えありつつ肉汁が溢れる超絶品www

これまた好みの薄味で、こんな美味くペロッとイケちゃう「豚」なら、「豚入り」イケたかもwwwww





この日は珍しく、満席になるコトなく、落ち着いてゆっくり食べるコトが出来ましたw







こないだも美味しかったです♪






大 練馬5

超ざっくり





こないだ、

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らーめん大 練馬店』(RDB)に行きました。



外並び無しでそのまま入店。


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先客3名の店内に入り、券売機で食券を購入。

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水を汲み、アイテム豊富なトコロに着席。





お店到着から着丼まで6分。

食べたのは

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らーめん ヤサイ多め アブラ こま切れ豚 720+80の800円


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こないだも美味しかったです♪






吉田食堂10

ざっくり




こないだ、

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吉田食堂』(RDB)鶴見に行きました。

到着時、外並び無し。



入店すると先客4名。

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狙っていた食券を購入。



ご主人以外に2名の店員さん。

フロア(?)に出ている奥様(かな?)に食券を渡し、案内された、水が置かれているカウンターに着席。



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卓上、卓上上は変わらず。





お店到着から着丼まで10分。

食べたのは

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冷やし醤油そば 替え玉 700+100の800円

具が「まぜそば」みたいですねw



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RDBでコチラのレビューを拝見した時から、ずーーーーっと気になっていた一杯ですw



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キンキンに冷えている訳ではなく、かと言ってぬるい訳でもなく・・・

一言で言えば、程よい冷たさの「スープ」w

魚介が香る「スープ」には、凝固してない油がwww



アソコのご当地「ラーメン」みたく、植物系の油なのかな?

知らんケドwwwww



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「つけ麺」とは違う、「中華そば」で使われている「麺」。

暖かい「中華そば」とは違い、いつまでもパツパツした食感が楽しいモノw



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「替え玉」もほんのり冷たいモノ。

「つけ麺」みたいにして頂きましたw



・・・「麺」も「つけ汁」も冷たいから、「もりそば」「ざるそば」っぽいなwww





ひと汗もかかず、美味しく完食。

試してみたいコトがあるので、そのうちまた食べたいなw







こないだも美味しかったです♪






キュートリバティーベル











さて・・・

どうしたもんか・・・










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ホントは言いたいコト、書きたいコトが山のようにあるんだけど、

それを言える時、書く日は来るんだろうか。










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取り敢えず今は、

8月、3杯目の麺活をしたってコトで。

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醤油ラーメン

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この日、初めて胃に入れた固形物は、あまりに重過ぎて、食べ切るのにとても苦労しました。










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