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鷹の目 蒲田4

こないだ、

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鷹の目 蒲田店』(RDB)に行きました。

久々、練馬区以外のお店に行きましたw





到着時、外並び無しでそのまま入店。

店内確認すると、中待ち無しで先客2名w

タイミングが良かったみたいですwww





券売機で食券を購入し、

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水を汲み着席。



そうそうw

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コチラ、終わってしまいましたが「冷し中華」(次は9月だったかな?)や、この時は「冷やしまぜそば担々麺」など、

夏限定のメニューを提供して下さっています。



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「冷やしまぜそば担々麺」のトッピングです。

「シビレ」にそそられますwww



でも「ゴマ」っぽいんだよな・・・



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卓上アイテムは、醤油・酢・黒胡椒・一味。





お店到着から着丼まで9分。

食べたのは

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つけ麺 小 ガリマヨ少し 辛揚げ 900円



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何時ものクセで、「辛揚げ」を別皿でお願いしたら、「つけ麺」では出来ないとのコト。



考えてみたら当たり前ですよねw

自分のタイミングで味変出来るんだもんwww

こんなん別皿と一緒っしょやねwwwww



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丼がキンキンに冷えているのですが、茹でたて熱々「ヤサイ」はコチラ。



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「アブラ」コールはしていませんが、「アブラ」がプカプカ浮いていますw



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うん。

しっかり炊かれたベースに、強めの醤油が良い感じです。



・・・高血圧泣かせだぞコレはwww



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「豚」はカチ「豚」。

繊維が歯に挟まるしょっぱいモノ。



でも!

しっかり温められてるってのがポイントですw

その一手間が嬉しいですwww



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んでやっぱw

カエサルのモノはカエサルにwww



コレで準備完了wwwww





・・・「魚粉」が混ざってしまったのは仕方無いわな。





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しっかり〆られた平打ち「麺」。



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やってしまう安定のピンボケ。

うん。

良いですね。

やはり暑い時には「つけ麺」ですなw





冬でも食べるケドwww





食べ終え退店する時に、

「お暑い中ありがとうございます!」

ですってw



とても気持ち良い接客で、お腹も心も満たされましたwww







こないだも美味しかったです♪






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大 練馬4

ざっくり





こないだ、

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らーめん大 練馬店』(RDB)に行きました。



外並び無しでそのまま入店。

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券売機で食券を購入し、水を汲み着席。

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卓上アイテムはこんな感じ。





お店到着から着丼まで8分。

食べたのは

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つけ麺 ヤサイ多め アブラ 800円

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〆られた「麺」の上に、熱々「ヤサイ」w

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シャバ系「スープ」はたっぷりとw

足りなくなる心配はありませんwww

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ネギ・メンマ・ちゃーしゅーはコチラ。

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んな訳で、熱々「ヤサイ」を「スープ」に入れて準備完了w

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こんなに魚粉効いてたかな?

酸味も控えめだし、印象が随分違うやw

でもうんまいwww





暑い時、乳化コッテリじゃなく、非乳化アッサリが食べたい時に良いな~コレwwwww







こないだも美味しかったです♪






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