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2019.12.31

令和になって数ヶ月。

皆さんは、どんな令和元年を過ごされましたでしょうか?





僕はいつもと変わらず、自分が幸せだと思って年を越します。





幸せの価値観、定義なんて人によって違うし、

美味しいと思う「ラーメン」なんて、人によってそれぞれある訳だし、

色んな意味での正解なんて人の数だけある訳だしw





悩みに悩んで選択した自分を否定したく無いしwww





とりまwwwww

大晦日のこの日、いつもの通りヨッパでいられる自分は幸せっしょw






・・・今年はアルコール性肝炎とか、訳分からん診断喰らいましたケドなwwwwwwww







今年も何か曲載せようかと思ったケド、また今度にしますw



うんw





皆さんの2020年が幸せな一年であります様に!






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麺でる 川崎10

主戦場で食べるランチの最終日。

何処で締めようか色々考えました。





Kさんトコは前日に行ったし(追記w)、28日飲みに行くしw

・・・『三ちゃん』かな・・・





イヤ、やっぱ麺活をしようwww



んーと、『ゼンゼン』はこないだ行ったし・・・

『陸』・・・ 『上野毛』・・・ は、行こうと思えば行けるし・・・





ってな訳で、駅から遠く、僕にとっては行き難くなるコチラ、

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麺でる 川崎店808ism』(RDB)に行きました。

看板撮影し忘れた為、前回撮影のモノw



到着時、外並び無しでそのまま入店。

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目的のモノをポチポチし、店内待ち5名に接続。



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考えてみたら、コチラは今年オープンした新店なんだよな。



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主戦場からチャリで20数分掛かるってのに、



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気付けば今年2番目に通ったお店になる訳かw



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トッピングの豊富さ、盛りの良さ。



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卓上アイテムの充実度。



味については言うに及ばず、何よりご主人の人柄、接客が、店内に良い空気を作って下さっていて、

気持ち良く食事出来て、気分良く退店出来るお店でしたw





アソコは美味しいケド、緊張を強いられるんですよwww 美味しいケドwwwww





お店到着から着丼まで20分。

食べたのは

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チーズカレー タマネギ 豚マシ 生玉子 950+100+50の1100円



すみません。

先に謝っておきます。

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今回、味について何も覚えていません。





味障の馬鹿舌が、本格的に壊れた訳ではありません。





食べ終え、丼を上げた時、

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「話し掛けても良いですか?」 と、ご主人。



「ブヒフガ」(はいw) と、ハゲデブメガネ豚。



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「・・・隠し豚って・・・」










「!!!!!!!!!!!!!!!!!!!」











この瞬間、全てが吹き飛びました。





仕事中は仮面を被ってるから何とかやってるケド、

完全OFF状態の時は、ただの人見知りのコミュ障。





こんな駄ブログをご覧になったってのを知って、心臓がバクバクし、血圧が上がるのが分かりました。

多分耳は真っ赤だったでしょう。

鼻血を出さなかった自分を褒めたいです。



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その後、二言三言会話(?)したと思うのですが、全く記憶にありません。





・・・「ハゲみ」って単語だけ覚えてるやw



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平静を装い退店し、すぐさま過去記事を見て、失礼なコトを書いてないかチェックしたのは仕方の無いコトでしょう。





因みに「隠し豚」の過去記事w

変なコト書いてなくて良かったwww





・・・ある意味最後の訪問で良かったのかも。





言いつつ、ついさっき調べたら、川崎からバスに乗れば行けるんだってのを知って、ホッとしてる自分がいますw

最後にしたくない自分がいますwww

もしかすると定年前にまた伺えそうですwwwww







こないだも美味しかったと思います♪







あっ!

また「連麺」お願いするの忘れてたwww










味を忘れたこの一杯が、今年の最後の一杯になりそうです。



さて、来年はどうなるコトやら。






続きを読む

ぶたまる

こないだ、

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ラーメン ぶたまる』(RDB)富士見台に行きました。



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クリスマスの晩、肉体労働の後、腹を空かせて帰宅しようとしていると、

財務大臣から、 「娘と外食してるから、買ってくるなり食べて来るなり好きにしろ。」  との連絡が・・・



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もうちょっと連絡が早ければ、『ピコピコポン』の「トマト」を食べられたのに・・・



じゃなければ、上板橋の新店に行けたのに・・・



イヤ、未訪の『自家製麺 No11』という説も・・・



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そんなこんなで、12月10日(荻野目ちゃんの誕生日w)にオープンしたコチラに伺いました。



到着時、外並び無し。

中を覗くと空席多数。

店内に入り、奥の方右手の券売機で食券を・・・

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って!

「生卵」80円!?

「味玉」100円なのに!?!?!?



『鷹の目』も初めは「生卵」高くて買えなかったんだよな・・・

アソコは100円だったから、コチラはそれよりは安いって言えるのか・・・



ポチポチ押して、券売機横の給水機で水を汲み、カウンター席に着席。



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食券回収時にコールタイム。

いつもの様に「ニンニク」をコールしなかったら、

「通常で「ニンニク」入りますがいかがなさいますか?」 と、店員さんw



この様に教えて下さると助かりますwww

「ニンニク」入れたくないのに、デフォで入ってるトコありますもんね。



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卓上は一味と白胡椒。





お店到着から着丼まで9分。

食べたのは

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ブー郎 ヤサイ アブラ 味玉 780+100の880円



はいw

味玉にしましたwww



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キャベ率高めの「ヤサイ」は、コールしてこの標高。



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カチ「豚」は切られています。

このひと手間のお陰で、食べ易いモノになってましたw



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うん。

給水機横に、あの醤油よりお高いヤツや、みりん風調味料が置かれています。

甘めなのはその影響なのかな?

尖った感じは無く、優しい感じ。

女性のお一人様や、家族連れがいらしてたので、その客層を狙ったモノなのかも知れません。





・・・知らんケドw



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入り口に「菅野製麺所」の麺箱があったので、そちらの「麺」なのでしょう。

ツルツルの「麺」で、「スープ」を吸わないモノ。



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麺量250gとのコト。



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うーーーーーーーーーん。



個人的な好みで言えば、僕はこのタイプの「麺」が苦手なので・・・



うーーーーーーーーーん。




でも「たまブー郎」が気になるんだよなw

『蓮爾』の「たま」、『中山』の「ぎょったま」。

どっち寄りなんだろうなwww





最近行けてないケド、富士見台には『とりとん』があります。

これからそちらと切磋琢磨して、両店ともどんどん美味しい一杯を提供して下さると良いですよねw







ごちそうさまでした。

とても丁寧な接客で、良い空気の中で食べるコトが出来ましたw






ゼンゼン11

ざっくり





こないだ、

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ラーメン ゼンゼン』(RDB)に行きました。

到着時刻 12:10 で、対面待ち3名(店内2名・店前3名の計8名)に接続。



暫く待って店内待ちに昇格し、

少し待って着席。





先ずはコレ。

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「生たまご」と「別皿アブラ(ショウガ)」w

やっぱ「ショウガ」も押さえておかないとねwww





お店到着から着丼まで37分。

食べたのは

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汁なし 豚増し アブラ 生たまご 別皿アブラ 
850+150+50+50の1100円




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うん。





確かに『登戸』の頃から通ってて、毎回同じ注意される方もアレだけど、

もうちょっと優しく言ってあげられないのかな・・・



・・・あまりにも酷過ぎるからこそ、その言い方なんだろうケド、

そんな空気の中で食べるのって中々なモンですよ。



『〇っと屋』や『〇杉』じゃあるまいし。



ぷっw







あ~あ・・・ 

味、ゼンゼン覚えて無いや・・・



でも、きっと美味しかったハズです。






終わりと始まり

12月21日、主戦場の営業を終了致しました。

来週は片付けをし、再来週は年末年始の休みに(入れたら)入ります。





やれるだけやったと思います。

自画自賛じゃないけど、誰より頑張ったと思えます。

それは自信があります。





・・・やり切った感があるからなのか、大泉の時の別れに比べて悲しくないのは何でだろ?





多分きっと、また皆さんに会える感じがするからなのかな。







紅蓮華』(UTA-NET)

小3の娘と僕がハマったアニメの曲ですw



「くれないれんげ」?

「ぐれんばな」?

読めなかったのはナイショですwww





強くなれる理由を知った

変わっていけるのは自分自身だけ それだけさ



誰かのために強くなれるなら

ありがとう 悲しみよ



乱暴に敷き詰められた トゲだらけの道も

本気の僕だけに現れるから 乗り越えてみせるよ



誰もが幸せを願ってる






僕は弱い人間です。

それを認めています。

だからいつもデブのクセにやせ我慢して強がります。



いつかそれに慣れるから・・・

じゃないなw

それを乗り越えられると信じてるから。



悲しいコトも辛いコトも、

暑い日も雨降りも、

必ずいつか過ぎ去るから。



いつかの未来には、

過ぎ去ったから過去なんだって、

笑顔で言えるように。







美しき狼たち』(UTA-NET)

小1だか小2だかにハマったアニメの曲ですw



ジョーが好きで好きで好きでw

手を洗った後ちゃんと拭かず、ジャブやストレートの真似事をして、

ジョーの汗が飛び散るのと同じつもりで、水を撒き散らして遊んでいましたw

スゲー迷惑な子供ですよねwww





脚をくじけば 膝で這い

指をくじけば 肘で這い

涙のつぶだけ たくましく

傷ついて しなやかに

ああ 男は走り続ける

ああ 人生という名のレールを






キラさん、O先生w

ありがとうございます!



おいちゃんもうちょっと頑張ってみます。

膝を挫き、肘を挫いても頑張ってみます。



でも、



それでも、どうしてもダメな時は、無理だって言える強さを持とうと思いました。



それが僕の変われるトコなのでしょう。

それが僕の人生という名の正しいレールであるコトを信じて。



も一度w

いつかの未来には、

過ぎ去ったから過去なんだって、

笑顔で言えるように。







この記事の前に6店分の記事を(多分年内には)上げていきます。

この記事の後は「ざっくり」記事ばっかになると思います。





好きなモノ・コトを書くブログなのに、こんなつまらない話ですみません。







・・・なんか、ラーメンブログって思われてそうですよね。






二郎 中山2

こないだ、

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ラーメン二郎 中山駅前店』(RDB)に行きました。



到着時、外並び無し。

店内を覗くと、券売機前に、食券を買う方がお二人並んでいました。

外で待っていると、その方達が買い終えカウンター席に着席・・・





着席? 





改めて店内を見渡すと、なんと空席が数席! 

めっちゃ良いタイミングで訪問出来たようですwww



喜び勇んで店内に入り、

IMG_0113 - コピー

券売機で食券をポチポチし、空いてる席に着席w



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卓上は、一味・酢・醤油、少し離れたトコにあった黒胡椒。

撮影後、元の位置に戻しましたw



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先にコレw

「生卵」「あまーい味噌」。





お店到着から着丼まで11分。

食べたのは

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つけ味 ねぎ汁なし ヤサイ アブラ 生卵 あまーい味噌
780+100+50+50の980円


ホントはデフォの「ラーメン」にしようと思っていたのですが、未食のこのメニューにしちゃいましたw

僕は 「限定」 というワードに弱いんですwww



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「ヤサイ」コールしてこの量。



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ほんのり酸味がある「タレ」はこのくらい。



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「豚」は小振りなモノが2枚と解されたモノ。

「ヤサイ」と「麺」に挟まれ温められてましたw



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「コレ系」では細めの「麺」をこーして、


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こーして、


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こーして食べました。

「ネギ」のシャキシャキが良い感じですw

「アブラ」を増しましたが、酸味のお陰でサッパリと食べられますwww



終盤、「味噌」を全投入、しょっぱくなってきたトコで「生卵」入れ、味を薄くし固形物完食。







も一度伺えると良いなw

今度こそ「ラーメン」食べたいやwww

こないだも美味しかったです♪






日吉 大勝軒

こないだ、

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日吉 大勝軒』(RDB)に行きました。



ホントは不快な思いをしたお店に伺い、最後に良い思い出に変えようか(変わるかも)と思ったのですが、

更に不快な思いをしたらイヤなので行くのを止め、コチラに伺いましたwww



到着時並び無し、

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券売機で食券を購入・・・



お~~~っ!!!
コチラ、増税後も値上げしてないみたいです!

なんて有り難いお店なんだ!!!!!




・・・因みに僕は、『本店』(RDB)は高くて行けません。

「中華麺」一杯、1130円もするんですもん・・・

みんなビンボが悪いんや・・・





そして入店。

店内空席4でそのまま着席。



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ボーっとしてる間に、外の特別席が埋まり、あっと言う間に並びが出来ていました。



めっちゃ良いタイミングで伺えたようですw



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卓上アイテムは、酢・辣油・白胡椒・七味。



コチラ、『永福町大勝軒』系は、「麺」を乗せて食べる方が多い為にと、大きめのレンゲを用意して下さってます。



なのでレンゲ内でアイテムを使い、色々と楽しめますw

こうすると、失敗した時・思った味にならなかった時でも、全部の「スープ」を壊さないので、

安心してチャレンジ(w)出来ますwww



・・・こんな僕ですが娘には、「食べ物で遊んじゃダメだ!」 と偉そうに躾けています。





まぁ、反面教師というコトでw





お店到着から着丼まで7分。

食べたのは

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中華麺 大盛(3玉) 生玉子 850+150+50の1050円

タバコと比べるとレンゲの大きさがお分かりになると思いますw



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ついでに丼も大きいですwww



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具は、海苔・ナルト・メンマ・チャーシュー。



と、ネギw



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昔ながらの「チャーシュー」は、噛み続けるコトによって、口内に幸せが広がりますw



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ほんのり香る柚子が良いですねw

細胞一つ一つに染み渡るかのような、滋味深い絶品www

コチラの「スープ」は、やっぱ美味いな~wwwww



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ヤワメに茹でられた、しなやかな、ムッチリプツンの「麺」w

これまた美味しいですwww





レンゲ内でアイテムを使い、「生玉子」や「汁溶き生玉子」で楽しみ(並びがあるので撮りませんでしたw)、

汗をダラダラ流しながら完食w







コチラを知れて、コチラの一杯を食べられて、とても幸せでしたw

こないだも、とーーーーーーっても美味しかったです♪






526 武蔵小杉4

こないだ、

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ラーメンこじろう 526 武蔵小杉店』(RDB)武蔵小杉に行きました。





やっぱコチラにも行っておかないとねw





到着時、外並び無しでそのまま入店。

券売機で食券を買おうとすると、「後でお金・・・ゴニョゴニョ・・・」 と、ご主人。



なるへそ今回も現金払いみたいですw



カウンター席を見ると満席なので、店内にあるベンチ(?)に腰掛け、少し待ちます。





ボーっと見てると「麺」を投入する瞬間w

ストップウォッチをポチっとなwww





麺上げが始まったくらいに、食べ終え退店する方がいて、僕は水を汲みその席に着席・・・

と同時にコールタイムwwwww



1分21秒で上げられたその「麺」!
僕のだったのかい!!!




てな訳で、卓上アイテムを撮る時間がありませんでしたwww





お店到着から着丼まで5分。

食べたのは

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700円

去年だったかな?

食券を買わず、口頭での注文もせず出てきたコトがありました。



またもや今回もですw

「豚入り」にしたかったのになwww



っつか!

油膜スゴイな・・・

絶対お腹壊すわwwwww



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「ヤサイ」はクタシャキ中間で、歯応えありつつ軟らかいモノ。

熱過ぎず、色んな意味で僕にとってベストw



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持った瞬間、硬さが伝わる「豚」は、「スープ」に沈め温めると、

脂身プルプル薄味の、好みの「豚」に変わりましたwww



赤身部分は、繊維を解すように頂きました。

逆らって噛み切り、差し歯を破壊されたのは懐かしい思い出ですw



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ふおっ! 





こりゃ美味いやwwwww


醤油がガツンと来ますが、出汁がしっかり効いていますw

久々当たったみたいですwww



今回が最後の訪問になるので、良い思い出を持ってお別れ出来ます。



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やっぱりカタメのシロナガス「麺」。

後客が3名ほどだったので、噛み切らずに全部啜るコトにしましたw



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・・・思うんだケド・・・







コチラと『丸亀製麺』は、















「麺」の長さ、半分で良いんじゃないかな・・・ 





ぷっw





噛み切らないで啜りきったから、サルベージの楽しみはありませんでしたwww

でもとても幸せな気持ちで完食、退店。







コチラに初めて伺った時は、PPの方に続いて2番目に到着。

開店時間になっても開かず、やはり初めて訪問されたPPの方と、楽しくお話しさせて頂いたんだよなw



当時僕はまだ未訪だった『蓮爾』の常連さんみたいで、

「箸で持ち上げても曲がらない、稲妻みたいな「麺」wwwww」

と、楽しそうに仰ってたあの方w

今もきっと何処かで召し上がってるんだろうなwww







色々思い出した最後の訪問でした。

こないだは美味しかったです♪







・・・最後が良い思い出になるかもしれないなら、アソコにも行ってみるかな・・・






登良治郎4

こないだ、

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ラーメン 登良治郎』(RDB)白楽に行きました。



3ヶ月振りの訪問ですw



到着時、外並び無しでそのまま入店。

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の~~~っ!!!
もう「豚入り」無いのか!!!!! 




コチラの「豚」は美味しいから仕方ないわな・・・



券売機で食券購入後、水を汲み、一つだけ空いていた席に着席。

この日もご主人のワンオペで、とても忙しそうです。



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卓上アイテムは変わらず、黒胡椒・一味・酢。



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現金トッピングも変わらずw



お忙しいトコ申し訳ないのですが、

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現金トッピングのコレをお願いしましたw






お店到着から着丼まで10分。

食べたのは

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小ブタ2枚 ヤサイ アブラ 生玉子 魚粉 800+50+30の880円



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大丈夫だとは思うのですが、しょっぱかったイメージがどうしても拭えず、薄める為に「ヤサイ」を増しましたw



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「豚」は、箸で持っただけで美味いって分かるモノwww

好みの薄味で、めっちゃ軟らかくジューシーw

歯を使わずに口内で溶けていく超絶品!

コレはマジで美味いわwwwww



「豚入り」が無いのが悔やまれます・・・



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見た目しょっぱそうに見えますが、控えめな塩分濃度w

豚出汁が弱く、全体的にライトな印象。







・・・「ヤサイ」増さなくても良かったなwww



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気持ちカタメの「麺」は、噛み切る時の食感が気持ち良いモノw

横がギザギザした「麺」もあり、以前の「麺」とは違う感じ。

いつまでも同じではなく、どんどんブラッシュアップしているんですねwww



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麺量280gとのコトですが、前ほど食べられなくなった僕でも余裕を持って食べ切れましたw

やっぱりコチラの一杯が美味しいからでしょうwww

後半こないだの『上野毛』の終わりと同じですw





「ごちそうさまでしたw 美味しかったですwww」 と、ブヒブヒご主人に言って退店。







コチラもずーーーーーーーっと残ってて欲しいお店ですw

またいつか伺えると良いなwww

こないだも美味しかったです♪






松月

今回も、長い割に内容がありませんw

チラシの裏の落書きですwww





こないだ、『中山』の限定トッピング最終日、食べに行こうとしたら、

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こんなコトになっていたので、

コレは神様が行くなと仰ってるんだ! 

と、敬虔の念が深い無宗教な僕は、素直に行くコトを諦め、他のお店に行くコトにしました。





チャリで行ける『麺でる川崎』、『ゼンゼン』は、こないだ行ったし・・・

未訪のお店っても、行きたいお店は殆ど回っちゃったしな・・・





あっ! 





と、思い出したのでコチラw

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そば処 松月』(食べログ)に行きました。

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コチラは、2019年10月27日放送の『モヤモヤさまぁ〜ず2』で、さまぁ〜ずのお二人と田中アナが召し上がったお店で、

2017年6月28日『じゅん散歩』で、高田純次さんがコチラの女将さんとお話しをされているのが放送されました。

因みにw

高田さんはコチラでは何も召し上がらないで、『三ちゃん食堂』で「チャーハン」を・・・ は別の話だから良いかwww


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店内に入ると、左側に厨房、右にテーブル席がいくつか、奥に座敷が見えます。

テーブル席は埋まっており、女将さん(かな?)に奥の座敷を案内され、

懐かしい感じの座布団に腰を下ろし、口頭にて注文。

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『モヤさま』でも言っていたのですが、

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コチラ、「蕎麦屋」さんですが、メニューが大変豊富で、

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「エビフライ」や「ハンバーグ」があります。

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・・・考えてみれば『三ちゃん』だって「中華屋」さんなのに、「納豆」や「刺身」がメニューにあったっけwww

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僕は頼むメニューは決めてあったので問題ありませんが、これだけあると悩む方もいらっしゃるんだろうなw

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ん? 

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「冷やし ムギ」www

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他のメニューやPOPでは「冷麦」「ひやむぎ」表記ですwwwww

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僕はこんなお店が 大好きですwwwwwww

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卓上には、冷水が入ったポット、コップ、割り箸に、

醤油・中濃ソース・酢・七味・らー油・七味(w)・コショーの味変アイテム。

それと、おとなのふりかけ&アメちゃんwww





お店到着から着丼まで16分。

先ずは、

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続いて、

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な訳で食べたのは、

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ラーメンセット(カレーライス付) 1000円

田中アナが頼んだこのメニュー。

「ラーメン」が気になったのと、大竹さんが「カレー」を分けて貰い、ひと口食べ、 















「カレーは大丈夫です・・・」

と言っていたのが、めっちゃ面白くてw



コチラに伺ったら、絶対食べようと思っていたメニューですwww



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うん。

ヤワメの「ライス」は想定内w

辛味の無い「ルー」も想定内w

具が小さく少ないのも想定内www



味は、田中アナが仰るように「家の味」がしますwwwww



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ストレートの細麺はヤワメの茹で加減。

啜り心地が気持ち良いモノw



具は、ナルト・刻み海苔・ワカメ・ネギ・メンマに、

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チャーシュー。

コレまた、昔懐かしいモノでとっても美味しいwww





「スープ」は、あ~~~「蕎麦屋」さんの「ラーメン」だ・・・ って感じる、和風なテイスト(馬鹿舌が偉そうw)。

修行時代よく食べた、『福田屋』(蕎麦屋さん)の「ラーメン」に近い印象。





でも『福田屋』よりも優しい・・・ ってか、おとなしい感じw

でも(w)こーゆーお店は、絶対 絶っ対 絶っっっ対!!! 失ってはイケないお店ですwww







うんw

こないだは行けて良かったです♪







・・・「蕎麦屋」さん行って「蕎麦」を食べないのって失礼だったかな?






二郎上野毛6

こないだ、

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ラーメン二郎 上野毛店』(RDB)に行きました。



この日は『中山』で限定トッピングをやる初日だったので、コチラは空くだろうと思って伺いました。

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到着時の並び4人w

コチラに来て 大正解だったみたいですwww



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へー。

総帥77になるんだw

っつか生前葬てwww



各店のご主人が勢揃いするなんてスゴイな~w

新店オープンの時だって、全員は集まらないもんなwww



・・・閉店したお店のご主人は来ないのかな?



などとアホなコトを考え、少し待って~の券売機で・・・

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って、コレは酷過ぎるわwww

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なので前回撮影のモノをw





食券購入後、水を汲み、L字型カウンター、縦の一番奥の席に着席。

この席は、麺上げのタイミングが見えて楽しめますw

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卓上アイテムは変わりなし。

デカい「一味」とデカい「胡椒」w





お店到着から着丼まで21分。

食べたのは

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大ラーメン アブラ 生玉子 750+50の800円

増した「アブラ」のおかげで油膜がスゴイ事になっていますw



こりゃ熱そうだ・・・



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ノーコールでこの盛りw



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パサった「豚」は若干ニオイの気になるモノ。



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あーーーーーーーーー!
コレですよコレwwwww


豚出汁がしっかり効いたウマウマ「スープ」w

案の定、油膜が蓋をしてるから、下の「スープ」はあっつあつで猫舌泣かせだけど、

レンゲを止めるコトが出来ませんwww

血圧が~!

血管が~!!!

でも美味いんだよ~~~~~!!!!! 



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コチラは『コレ系』では珍しく、「バリカタ」「カタメ」がお願い出来ます。

んな訳で計ってみましたw

「バリカタ(カタカタ)」 3分6秒
「カタメ」 5分25秒
「デフォ」 7分7秒


タイマーで計って茹でてないし、それぞれ何杯なのかで違うだろうし、あくまで参考程度にw

初めて知ったケド、「バリカタ」と「デフォ」だと、倍以上茹で時間違うんですねwww





んで、その「麺」w

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しなやかな啜り心地が堪りません!

喉越しがとても気持ち良い!!!

なまらうめ~~~からコレ~~~~~!!!!! 



艶やかで艶めかしい「麺」は、一言で言えばエロい「麺」www

熱々「ヤサイ」を「生玉子」の器に入れ冷まし、先ずは只管啜りまくりましたw



あ~~~~~~~幸せだわ~~~~~~~wwwwwww





冷ました「ヤサイ」を貪り喰らい、丼内の「麺」やら「ヤサイ」やら「アブラ」をサルベージし完食。

前ほど食べられなくなった僕でも余裕を持って食べ切れましたw

やっぱりコチラの一杯が美味しいからでしょうwww







『醤二郎』ってのが好きになったのはコチラのお陰ですw

こないだもとっても美味しかったです♪






ゼンゼン10

こないだ、

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ラーメン ゼンゼン』(RDB)に行きました。



到着時、中待ち2名、外待ち3名、対面待ち5名の10名待ち。

いつもだったらこの人数だと、第二候補に向かうのですが、

この日が最後の訪問になるかもしれないので、店内券売機で食券を購入し、11人目となり並びに接続。





・・・13:00くらいの着丼になるんだろな。

寒空の下、震えながら暫く待ちました。

明日は雪になるかもしれないそうです。





暫く待って着席し、先にコレw

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「生たまご」と「別皿アブラ(カレー)」w

「別皿アブラ」は「ショウガ」にしようかとも思ったのですが、

前回食べた「カレー」がめっちゃ美味しかったので、また頼んじゃいましたwww





お店到着から着丼まで31分。

食べたのは

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ラーメン 大 アブラ 生たまご 別皿アブラ 850+50+50の950円

コチラに伺うコト12回。

初めて「大」を頼んでみましたw



昔だったら問題無く食べられたのですが、今の僕ではかなりキケンな量。

なので「豚」は増しませんでしたw



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コチラの「麺」が好きなので、お腹一杯食べてみたかったんですwww



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「豚」はパサっててちょっち残念なモノ。

でも今回のメーン(今でもこの言い方するんですかね?)は「麺」w



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タイマーの残り時間は4分くらいだったかな?

かなり早めに上げられた「麺」は、「ハリボー」とは言わないまでも、かなりカタメの茹で加減。





はいw

ゼンゼン啜れませんwww

いつもなら頑張れば啜れるのにwwwww

13:00になると思われた着丼が、12:53だったもんなwwwwwww



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でもやっぱ スゲ~うめ~~~~~wwwww

450gとのコトで食べ応えも充分w



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出汁が強めで醤油が控えめ。

こんな「スープ」も良いわwwwww



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啜れないからブツバツ噛み切り、サルベージの至福のひと時を十二分に楽しみ完食w





食べ終え退店すると13:03。

思ってた以上に早く帰れましたwww







こないだもとっても美味しかったです♪

コチラが今年一番伺ったお店になりますw

また食べに行けると良いなwww






陸 尾山台5

こないだ、

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らーめん 陸 尾山台店』(RDB)尾山台に行きました。



到着時、外待ち無しでそのまま入店。

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券売機で食券購入後、店内待ち4名に接続。



少し待ってカウンター席に着席。

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卓上アイテムは、ニンニク・一味・胡椒・醤油。





食券を提出し、お好みを伝え、アチコチキョロキョロしていると、

調理、片付け、お好みの確認や、「豚増し」の食券に赤ランプを点けに行ったり、ご主人ワンオペで忙しそうです。

因みに「豚増し」は12:37に無くなりました。



腰痛が酷いらしく、ここ暫く臨休が増え、この日も昼の部だけの営業。

それでも笑顔で接客なさっているご主人、無理をなさらないで下さいね・・・



と思いつつ、んな状況を知ってるのに、コチラに伺う僕って ひとでなし かもw





おっ!

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看板こんなトコにあったのかwww

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在りし日の看板ですw



んじゃ、あのタペストリー的なヤツも、何処かにあるのかもwww

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在りし日のタペストリー的なヤツwwwww





お店到着から着丼まで24分。

食べたのは

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豚増しらーめん ヤワメ 960円

「大盛」と40円しか違わないのですが、今回は何が何でも残す訳にはいかないので、「大」は止めておきました。

コチラでは、「スープ」が薄まるので「ヤサイ」は増さない、馬鹿舌のクセに偉そうな僕ですw



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今回は、

カタメ 2分59秒 1名  
普通 4分41秒 3名  
ヤワメ 6分57秒 1名
 

というロット。

カタメの方が「大豚ヤサイアブラ」だったので、安心して食べられますw



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うお~~~っ!
キタコレ!!!
なまらうめ~~~~~~wwwww


「アブラ」をマシて無いからか、いつもよりシャープにカエシを感じます。

しっかり炊いたベースが奥行きを与え、非常にどっしりとした「スープ」になっていますw



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あはははははwwwww
これまた美味いわwww


フワフワトロリの「豚」は好みの薄味で、ゆっくり味わいたいのに、すぐさま口内から消えてしまう超絶品!

「豚増し」売切れ前に間に合って良かった~w



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このヤワメの「麺」の美味いコト美味いコトwww

しなやかな啜り心地、ほぼ丸呑みした時の堪らない喉越し。

また、噛み切る瞬間の「麺」の弾力、咀嚼時の小麦の風味。



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はっきり言って全然足りね~べやwwwww

やっぱり「大」でもイケたかもwww





カタメの方と同じタイミングで完食w

予定通りな感じですwww







こないだも安定した美味しさで、伺ってとっても良かったです♪

またいつか行けると良いなw






グチ

10月、〇長と飲みに行き、

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主戦場が無くなるコトを聞きました。

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ありがたい事に、会社が僕を必要としてくれているのは伝わりました。

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その後社長と話し、他の皆に伝えるコトになったんだっけ。

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何も固形物食べられなかったんだよな。

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その後一人でKさんトコで強いの頼んだけど、結局酔えなかったんだ。

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別の日、仕事終わりに真っすぐ帰れず、気合入れて帰ったな。

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今より遠いトコが主戦場になるみたいです。

往復4時間半くらいの小旅行です。





こないだの話では、給料は今より15%カット+(貰えそうにない)インセンティブだそうです。

これでも僕が持ってる資格で言えば、一般の方よりは良い方らしいケド、今後どういう条件になるか分かりません。





昼休みの時間が殆ど無くなる為、麺活が出来なくなりそうです。

仕事帰りに行けば良いんだろうケド、あまり夜に「ラーメン」食べたくないし、早く家に帰りたいし。

今でさえ、休みの日に麺活しなくなってるから、今後更に行くとは思えないし。

やっぱり卒業するしかないのかな・・・










ま、何カ月かやってみようと思います。

通勤や麺活が出来ないストレスがどんなモノなのか分からないから。










でも、どうしてもダメな時は、転職するしかないよな。










ま、その前に、夜の麺活やるよーになるんだろうケドwww






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