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トランキーロ1

こないだ2月5日にオープンした、

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トランキーロ! ~ニンニク入れてナンボ~』(RDB)西新宿五丁目に行きました。



「トランキーロ」と聞くと、

「あっせんなよ!」で盛り上がるのも良いのですが、

「あっ内藤さん・・・」で、大笑いした・・・



スミマセン。

「ラーメン」に全く関係無い話でしたw



因みに、

「トランキーロ(tranquilo)」は形容詞で男性形。
女性だと「トランキーラ(tranquila)」となるそうです。
穏やかな 落ち着いた という意味だそうで、「¡Tranquilo!」「¡Tranquila!」と、間投詞が付くと、「あっせんなよ!」という意味になるんだそうです。




さてw

コチラは、

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日~水 『トランキーロ!』 

木~土 が『煮干しそば 虎慎 離レ』(RDB)

と、曜日によって違うお店になります。



目の前の「方南通り」を、西に600m程行ったトコロに『煮干しそば 虎愼』(RDB)があり、そこの「離レ」ってコトみたいです。

調べてみると八王子に、『煮干しそば 虎空』(RDB)、「虎空グループ」(公式サイト)ってのがあり、

そのグループの二毛作営業のお店なのかな・・・ 



と思ったら、「食べログ」情報で、『二郎』好きのご主人の間借り営業とのコトでした。





雨降る夜の部、外並び一名に接続。

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食べ終えた方が退店してから入店し、食券を購入するシステムです。



後続に2名。

この辺りには『コレ系』のお店が無かったので、かなり需要がありそうですねw



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10分程待って入店。

店内右手の券売機で食券を購入。



左上の法則からすると、コチラの売りは「汁なし」みたいですねw



ん?

「小」「並」「中」・・・

「大」は無いんだwww

きっと「大」あっても食べ切れないケドwwwww



券売機横の給水器で水を汲み、食券をカウンターに乗せ着席。



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卓上アイテムは、胡椒・カエンペッパー・醤油。

ティッシュじゃなく、紙ナプキンなのが『コレ系』では珍しい・・・

イヤ、『虎空』では普通に紙ナプキンなのかもw



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ゴミもカウンターに上げるんですね。

『コレ系』では、ゴミ箱に捨てるトコが多いから、何か新鮮ですw



各座席に荷物用のフックがあります。

カウンター6席のみの、そんなに広いとは言えない店内を有効活用?利用?使用?しています。





お店到着から20分。

食べたのは

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ラーメン(中) アブラ なまたまご マーボ 850+50+100の1000円

「マーボ」は別皿ではなく、かけられた状態での提供。

『火の豚』の「フュージョン」っぽいですねw



「なまたまご」は割らずの別皿提供。

卓上に「醤油」と「カエンペッパー」があるので、アレが出来ますw

流石『二郎』好きなご主人www

ツボを心得てらっしゃるwwwww



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キャベツ多めで、クタシャキ中間の好みの茹で加減の「ヤサイ」は、デフォでこの盛りw

増さなくて良かったと、ホッとしたのはナイショですwww



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少し角度を変えてw

「ヤサイ」の盛り付け方や、「アブラ」の掛け具合など、非常に丁寧な仕事をされていました。



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うおっ!

何じゃコリャ!!! スッゲーうまいじゃん!!!!! 

何処のお店だったか思い出せませんが、ずーーーーっと昔に味わったような気がする懐かし美味い「スープ」は、

しっかりと炊かれ、深みのあるベースと、カエシのバランスがとても良いモノw

熱々で、猫舌の僕にはキツイのですが、それを忘れさせ何度も何度もレンゲで飲ませる絶品www



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盤面小さめな「豚」は、

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かなり厚めw



・・・なので繊維がちょっと気になります。

厚さ半分にして、デフォで4枚ってのもありなんじゃないかな?



んで、しっかり味が入った「豚」は、しょっぱ過ぎない絶妙な攻め具合w



繊維は気になるケド、非常に柔らかく、容易に解れる「豚」で、

お腹と財布に余裕があれば、増したかった逸品www



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ヤワメの茹で加減、モッチリ食感で、僕好みの「麺」w



チラッとしか見えなかったので確信は持てませんが、ビニールから出した様に見えました。

製麺所の「麺」なのかな?

だとしたら何処のなんだろ?

個人で買えるのかな?

この「麺」めっちゃ欲しいッスw

なまらうめ~からコレwww



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あーーーーーーーwww

幸せだ~~~~~wwwww




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「マーボ」は辣油を使ったオイリーさや、唐辛子のジャリジャリ食感を感じさせないモノ。

結構辛味が強く、折角の「スープ」をマスクしてしまいそうだったので、

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「なまたまご」の器で「まぜそば風」にしましたw

うんw

コレも美味いやwww



「カエンペッパー」を使ってるのかな?

何かのソースっぽくもあるケド・・・



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「マーボ」を完全に取るコトが出来なかったから、この後、美味しい「スープ」は無くなってしまいました。



イヤw

辛味があって、コレはコレで美味しいんですけどねwww

でも、デフォの「麺」と「スープ」があまりにも良かったからwwwww



別皿提供して下さると良いんだけどな・・・

自分のタイミングで、好きなように味変出来ると嬉しいのに・・・





全体的に非常にレベルが高く、大満足で完食www





美味しい一杯だったのは勿論なのですが、

提供時、一人一人に 「濃かったり薄かったりしたら言って下さいw」 とか、

女性のお客さんに 「紙エプロンありますので、宜しかったらお出ししましょうか?」 とか、

食べ終え、テーブルを拭いていると 「ご丁寧にありがとうございますw」 と、

ワンオペでお忙しいのに、我々客をしっかり見て下さっていて、ご主人の接客・・・ ってか、その姿勢が嬉しくてwww



「美味しかったです!ごちそうさまでしたw」 いつもより深く頭を下げ退店しましたwwwww





巷に溢れる、

「アブラ」塗れのしょっぱ「スープ」に、生煮えニチャっと食感の「太麺」を大量に入れ、「ニンニク」と「モヤシ」を乗せて、

客に マシマシ 言わせてれば良いんだろ?

っていう、模造、模倣にすらならない、ただの便乗、コバンザメ商法のお店が多い中で、

ご主人がしっかり『二郎』に向き合っているのが伝わります。

何処とは言いませんが、ある『直系』のお店より、よっぽど『二郎』を愛して大事にしているのが分かります。





僕的『インスパイア』ランキングで、最上位グループに入るお店なのですが、

この記事を書いた時点(2019.2.27)のRDBでは、コチラ 36.484ポイント となっています。

因みにレビューは 80点 の一件のみ。

記事up直前(2019.3.14)に見たら 36.082ポイント でレビュー一件は変わらず。 何故か下がっています。

どのような採点方法なのか分かりませんが、

あまりにも高得点になって、めっちゃ並ぶお店になって欲しくない気もするし(中々伺えるお店じゃないんですケドw)、

点数が低過ぎて、やっぱり+ひかりは馬鹿舌なんだって思われるのも悲しいし・・・



さてw

コチラこれからどうなっていくのでしょうねwww





どうかいつまでも今の気持ち、情熱、愛情を失わないで欲しいです。

それと・・・















この一杯が上ブレじゃないコトを祈りますwwwww







こないだは感動するくらい幸せな時間を過ごせましたw

とっても美味しかったです♪






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ピコピコポン2

こないだ、

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ピコピコポン』(RDB)西早稲田に行きました。



到着時、外待ち無し。



入店し、左手にある券売機で食券購入。

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昼の部閉店近いですが空席は2つ。

以前はこの時間だとガラガラでしたが、人気が出てきたのでしょう、混んでいますw



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アイテム増やして下さらないかな・・・





お店到着から着丼まで11分。

食べたのは

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冷やし中華 880円



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締められた「麺」の上に熱々「ヤサイ」。

前回は、いきなり天地返しして「ぬる麺」にしてしまったので、

今回は直ぐにはせず、冷たい「麺」、温かい「ヤサイ」をそれぞれ楽しんでから、天地返しする予定ですw



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厚みのある「豚」はフワトロw

「麺」で冷えてしまわぬ様「ヤサイ」の上に置き、天地返し前に食べ切りますwww



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コレが「ダイダイ」かな?

やはり前回(過去記事)は「ジャバラ」だった模様w



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「タレ」はこのぐらい。

何処かのお店の「スープ」くらい入ってますw



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おろ!

前回と全然違うわ!



先ず感じるは甘味。

「ダイダイ」由来の甘味が口内に広がります。



続いて来るは酸味。

柑橘だけの円やかな酸味では無く、普通の酢なのかな?

尖った酸っぱさが舌を刺激します。



後に残るは苦味。

「ダイダイ」の皮からなんだろうな・・・



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温かい「ヤサイ」で箸休めをしつつ、冷たい「麺」を楽しみ、

半分ほど食べたトコロで、

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天地返しし「ぬる麺」を味わいますw



ちょっと苦味が気になるケドwww



でも、柑橘が変わる度に「タレ」が変わるなら、次回も「冷やし中華」頼んじゃいそうですwwwww







ごちそうさまでした。






いごっそう1

こないだSさんから電話があり、飲みのお誘いを受けたのですが、

自宅までチャリで40分、酔った状態では危険・・・ ってか、飲酒運転は出来ないので、

誘って下さったお礼とお断りをしに、それとつまらない差し入れを持って、

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らーめん いごっそう』(RDB)東伏見に行きました。



到着時、並び無し。

店内入ると先客5名。

口頭にて注文。



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卓上は変わらず。



この日はSさんのワンオペで忙しそう。

「最近の若い子はすぐ辞めちゃうんですよ・・・」 と、Sさん。

人を育てるのって難しいですよね。

「世代」と一括りにしちゃうと、若い子達に悪い気もするケド、実際・・・ 



イヤ、止めときましょw





話の流れで、「ガンプラ」が増えたとのコトなので、トイレに行って確認。

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おーーーーーーっ!

良いっすねwww



席に戻り、「「ドム」良いッスね!」

「「ドム」の良さが分かるのは本物ですねw」

「あはははははwwwww」

「あはははははwwwww」



考えてみれば、コチラ『いごっそう』にしても、Kさんの『ukyo』にしても、

コミュ障の僕が普通にお話出来るお店は、何故か「ガンプラ」を飾ってるやw

『ガンダム』スゲーなwww





お店到着から着丼まで17分。

食べたのは

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味噌らーめん 豚入り 大盛り 豚めし持ち帰り 
750+150+100+350の1350円


久々、期間限定の「味噌」にしましたw

苦手な「味噌ラーメン」を食べられるようになったのは、コチラのこの一杯のおかげですwww



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クタシャキ中間の好みの茹で加減w

キャベ率高めで、甘味を強く感じますwww

甘藍とはよく言ったものですねwwwww



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切ったのち、赤身・脂身のバランス等を選んで入れられた「豚」は、

食感、味の入りがそれぞれ違って、一つ一つ楽しめるモノw



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一味が浮く「スープ」は、今年も3種類の「味噌」のブレンドなのかな?



僕はお願いしたコト無いのですが、旧店舗時代は、お願いすれば一味を貸して下さったケド、今はどうなんだろ?

・・・貸してってか、使うんですケドねw



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んで、やっぱこの「麺」w

なんまらうめ~わ!!!

ムニムニプツンの独特の食感www



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幸せだなァw 
僕はこの「麺」を食べてる時が一番幸せなんだwww 


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と、どこぞの若大将みたいなコトを思いつつ完食w





再訪するコトを約束し、娘の大好物の「豚めし」を受け取り帰宅.










それにしても、

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Sさんは ホンット義理堅い方です。 



・・・却って気を遣わせてしまったようです。







こないだも、とーーーーーーーっても美味しかったです♪

今度は「らーめん」か「つけ麺」だなwww






雨ニモマケズ

こないだ、

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雨ニモマケズ』(RDB)十条に行きました。

その昔、『ラーメンWalkerTV2』で知ったお店で、『麺処 ほん田』(過去記事)の・・・

って、詳しく知りたい方はお調べになって下さいw





コチラの存在を知って数年経ちますが、

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『アレ系』を提供して下さっているコトを最近知り、ついに訪問しましたw



到着時刻が14:26。

昼の部終了近くだからか、外並び無しでそのまま入店。



店内左手の・・・

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スミマセン。

全然見えませんねw



もっと下がって撮りたかったのですが、残念体型+モコモコダウン+大荷物の僕が下がると、

召し上がっている先客の方にご迷惑をお掛けしてしまうので、下がるコトと撮り直すコトを止めましたw




カウンターのコーナーに置いてある給水機で水を汲み着席。

食券提出時に、「醤油」か限定の「味噌」、どちらにするか聞かれ、その後トッピングを聞かれました。



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卓上アイテムは、胡椒・酢・一味かな?(確認するのを忘れました)。

それと、僕には必要の無い髪留め・・・



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ありゃ!

「生卵」あったんだ!

「自家製ラー油」や「すきやき」ってのも気になりますねw



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うーーーーーーーーんと・・・





僕が『ラーメンWalkerTV2』で見たのは、「貝出汁」を食べに行ったけど無くて、「蟹」の「ラーメン」を紹介してたんだけど・・・

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まぁ、何年も前の話ですもんねw

色々変わりますよwww





お店到着から着丼まで9分。

食べたのは

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雨二郎 ニンニク少し他全増し 910円

コチラのメニュー、「ヤサイ」や「アブラ」だけじゃなくて、「麺」も同料金で増して下さいますw





・・・そりゃ910円って、『コレ系』では高額だもんw 

そんくらいしてくれなきゃwww

と、財布と髪が薄い僕は思ってしまいますwwwww



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RDBで予習して伺ったのですが、こんな盛り良かったかな?



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レビューでは、「キャベツ」が少ないようなコト書かれている方もいらしたのですが、結構入ってましたw

んで、「モヤシ」が大量www

「麺」の倍はあったんじゃないかなwwwww



「ニンニク」は少なめをお願いしてこの量。

「チャーシュー」は2種。

「ネギ」がパラパラ。

その下にあるのが「黒毛和牛ガーリックオイル」・・・ 



なのかな・・・



「オイル」っていうから勝手に「液体」を想像して、「固体」で提供されるなんて思ってなかったからw

予習した「黒毛和牛ガーリックオイル」を増した画像と全然違うので、麺喰らって 面食らってしまいましたwww



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「バラ」?

は、このくらいの厚み。



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「肩ロース」?

は、このくらいの厚み。



名店『ほん田』の流れを汲んでらっしゃるからきっと、

内部温度何度で何分とか、しっかり計算されての「チャーシュー」なのでしょう。



でも、低温調理のが苦手な馬鹿舌の僕には美味しさが分かりませんでした。



更に言ってしまえば、「黒毛和牛ガーリックオイル」(?)らしき「アブラ」もちょっと・・・

焦げた何かのジャリジャリ食感と、口内に広がる苦味が全部の味をマスクして、

飲み込んだ後の呼気で「ニンニク」の香りを確認するって感じ・・・



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「スープ」は魚が強く、土台の動物系がしっかりしてて美味しいモノw



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エッジの効いた「麺」は平打ちで長めのモノ。

滑らかな啜り心地で、『二郎』とは違いますが、コレはコレで良いですねwww



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天地返ししたら、美味しい「スープ」が無くなってしまいました・・・

先にも書いた様に、焦げたモノの苦味が全てを支配して・・・

卓上アイテムを使っても何にも変化は起きず・・・

うーーーーーーん・・・





苦いジャリジャリをレンゲから落としながらサルベージし、他の固形物は完食。





でもこれは自分が悪いので自業自得です。

初訪のお店ではデフォで食べた方が良いのでしょうね。

お店は一番美味しいバランスで作ってらっしゃるのだからw







ごちそうさまでした。






てんま

ヨッパなので内容無いし意味不明です。

すっ飛ばして下さいw





こないだ、

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こんな、

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良い雰囲気の横丁の、

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(横丁反対側から)

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どすこい酒場 てんま』(ぐるなび)に行きました。



コチラのお店は、19:00 だというのに、ベロンベロンの千鳥足のオッサンが居たりw

コンビニの外国人店員に、外からでも聞こえるくらい大声で怒鳴っているオッサンが居たりwww

駐車場で爆睡して、車が止まれない様にしているオッサンが居るwwwww

本当に住みやすい街大賞 2019 (ARUHI HP) 第一位に選ばれた、

僕が大好きな街 RED WING こと 赤羽 にありますwwwwwww

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久々、前第二戦場の皆さんと飲みに行きましたw

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色々あるケド、

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食べ物は「おまかせ」なので、

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名前は分かりませんのであしからずw

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箸置き付きの箸w

良いッスねコレwww

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生ビール

先ずは乾杯w

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生ビール

そんで近況報告など。

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多分 気まぐれサラダ

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角ハイボール

前に赤羽に来たのは2017年の7月。

初めて路上で寝たあの日以来www

その時の記事(過去記事)にも書きましたが、

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沖縄ジーマミー豆腐

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山田○之ハイボール

僕はこの前第二戦場が好きでした。

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何かのカルパッチョ って言ってた気が・・・

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クエン酸サワー

皆が一つの事に向かい、誰に言われるでもなく自分に出来るコトを探し行動する。

偉ぶるでなく、それを当たり前のコトとし、

それでいて、自分以外の人が行動してくれたら、感謝を忘れずキチンと言葉で伝える。

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名称不明 コレ何だろ?

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梅干しサワー

そんな素敵な職場の中心人物。

大袈裟では無く、その人を中心に回っていた第二戦場。

その太陽Nさんが退職なさるコトになりました。

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きっと 本日のちゃんこ鍋

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緑茶ハイ

O先生の場合と違い、全力で引き止めれば継続して働いて下さったのに・・・

何で何も言わずに受理しちゃうのかな・・・

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やきそば 「赤羽やきそば」かどうかは分かりませんw

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シークワサービール
 
随分前にこんな記事を書きました(過去記事)。

結局何も変わってないってコトか・・・

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角ハイボール

ゆく河の流れは絶えずして・・・ 



か・・・

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川栄』(食べログ)も、

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僕が行った時(過去記事)とは変わっちゃったし。



あっちゃんも頑張ってるし。










色々考えながらも、やっぱり楽しく美味しく飲んで、また皆で飲むコトを約束し解散。





O先生Kさん、そしてNさん、多分これからEさんも・・・





皆さんお疲れ様でした。



ほんっっっっっっっと!

ありがとうございました!!!!! 




 

皆さんと別れ、

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何か強いの

とあるトコで一杯だけw



ダイダロスアタックを見たり、最終回のミンメイのエンディングを見て、寂しさを紛らわせ、



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日付変わっちゃったケド、寝る前に頂きモノを頂きましたwww







翌朝、カロリー摂り過ぎたコトを後悔するコトになりました。






ゼンゼン2

こないだ、

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ラーメン ゼンゼン』(RDB)に行きました。



到着時、外待ち4名。

店内に入り食券を購入し、助手の方にトッピング以外の食券を渡し、外に出て並びに接続。



4名の内、3名はお仲間らしく・・・ って、後からもう一人合流。

助手の方から、一緒に食べるなら並び直す様言われ、最後尾に並び直しておられました。



なので僕は、一ロット早まりましたw

一ロットで15分は違うので、結構大きいですwww





お店到着から着丼まで27分。

食べたのは

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辛いラーメン アブラ 豚増し 生たまご 800+150+50の1000円



ツイートで、

本日より辛いラーメン再開します。今回は花椒を使ったラーメンです。

というのがあり、近いうちに伺おうと思っていたらその翌日、

辛いラーメンですが、材料の一部が入荷待ちになっているため、まだこちらに届きません。
まだ何食分かはありますが、なくなり次第材料が入荷するまでの間、販売を休止させていただきます。
申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。

材料入荷次第再開します。


との案内が。



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そりゃ花椒好きで、口内ワクワクさせたがりの僕ですもんw

おっとり刀で駆けつけますよwww



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コチラに伺って4回目の訪問。

初めて「豚」がハズレましたw

味は良いのですが、パサった「豚」は繊維が歯に挟まるモノが多く、口内の水分を奪うモノ。



増して失敗した模様・・・



でもw

余所のお店ではコレより酷いのも沢山あるし、

今迄高レベルの「豚」を提供して下さってたんだから、

文句を言ったらバチがあたりますねwww



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増した「アブラ」のせいか、張った油膜で辣油みたいに見えますw



うん。

花椒が来ますね。

細かい唐辛子がピリっと。



初訪の時と同じでベースが弱いので、平坦で単調な味。

辣油と花椒、唐辛子で食べてる感じ。



残念ながら下ブレに当たったみたいです。



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やったーーーーー!

前回と同じ「麺」w だと思いますwww

『蓮爾』でも『眞久中』でもない『ゼンゼン』の「麺」。

これは美味いやwwwww



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猫舌の友w

「麺」を冷まし啜りますwww

『蓮爾』の縮れた啜れない「麺」も良いですが、コチラの頑張れば啜れるカタメの「麺」も良いですねwwwww



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花椒効果で、水が微炭酸になるのを楽しみ、口内ワクワクさせ固形物完食。



コチラにもブレがあるコトを改めて確認し、

「ごちそうさまでした~~~w」 と退店。



今回も 「あ~・・・」 は無しwww





次回チャンスがあれば、またこの「辛いラーメン」食べたいなw



・・・「エビ汁なし」にしちゃうかもだけどwww







ごちそうさまでした。






あかずきん2

こないだ、

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辛っとろ麻婆麺 あかずきん 蒲田店』(RDB)に行きました。



前回(過去記事)は気付かなかったケド、このあかずきん、何か悪い顔してますねwwwww



到着時並び無し。

入店し、左手にある券売機で食券を購入。

店員さんに渡し水を汲み、給水器近くに着席。



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素敵なアイテム達w





お店到着から着丼まで10分。

食べたのは

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背脂伽哩麻婆麺 3辛 ライス 850+80の930円

前回お腹パンパンになったので、今回「大盛」は止めておきましたw



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深さがある丼は、内容量の多さを物語っていますw



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あーーーーーーーーーwww

大好きな「カレー」「麻婆」「ラーメン」が、
いっぺんに食べられるこの幸せwwwww




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安定のピンボケ・・・

パッと見、「辛っとろ麻婆麺」との違いが全然分からなかったのですが、食べてみたら(当たり前ですがw)全く別物!  

「麻婆」よりも「カレー」を強く感じます。

んで、しっかり辛味もありますw

味覚が壊れる程ではありませんが、やっぱ2辛とは違いますねwww



粘度高めな「スープ」・・・ ってか「タレ」は、

店員さんから、しっかり混ぜてから食べるようにと言われましたw



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でも混ぜ込むその前に、そのままズルズルっとw





ってコレ、なんまらあっつい!!!!!

猫舌の僕にはキッツい熱さですwww



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取り敢えず混ぜ込み、少し冷ます作業と、



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シビレを増す作業w







そんで改めてズズッとな・・・







うほーーーーーー!!!!!
こりゃ美味いや~~~~~wwwww




「カレーラーメン」というモノをあまり食べたコトが無いので、偉そうなコトは言えませんが、コレめっちゃ良いですねw





熱いケドwww



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「麺」完食後は当然w



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あはははははwwwww
こりゃテッパンの美味さwwwwwww




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そんな訳で完食完飲w



いつか「スタミナ担々まぜ郎」を食べてみたいケド、「辛っとろ麻婆麺」か「背脂伽哩麻婆麺」にしちゃいそうですwww

その時は、お店推奨の「のっけ飯」を試してみたいなwwwww







こないだも美味しかったです♪






陸 尾山台1

こないだ、

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らーめん 陸 尾山台店』(RDB)尾山台に行きました。

到着時、外並び無し。



12:26 着で「豚増し」無いのか・・・ 残念・・・



入店し左手の券売機で食券購入、

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店内待ち3名に接続。



少し待つと、3名は連席希望だったようで、空いた席に案内され着席。

すると、後続客が続々いらして、3分経たずに外並びが発生しました。

今回もタイミングが良かったみたいですw

それにしてもコチラには、学生もリーマンもガテン系も、3,4人で来る方が多いですねwww



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卓上は醤油・胡椒・ニンニク・一味。



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今回座った席は、麺入れ・麺上げが良く見える席w

なので、「麺」投入からタイムを計ってみましたwww



因みに、コチラのお店はタイマーで4分にセットし、茹で時間を計って麺上げされていますが、

『コレ系』なので非常に アバウト おおらかな感じで茹でていますw



なので、今回の計測時間も、今回だけだと思われますが、

何処かの何方様の、何かの目安になれば良いかとw



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ロット4杯



カタメ 2分46秒 2杯 「つけ麺」「らーめん」 

普通 4分56秒 1杯 「らーめん」

ヤワメ 8分59秒 1杯 「らーめん」




コンマ何々まで計ってありますが、それは良いとして、大体こんな感じなのかな?



カタメ 3分

普通 5分

ヤワメ 9分




カタメは「つけ麺」があるし、2杯だから少し早い麺上げだとして・・・

タイマーは4分なんだから、普通はホントは4分なのかな?

ヤワメはタイマー押し直してたんですよ・・・

ご主人の動きに集中してて、助手さんがいつ、何分を押していたのか気付きませんでした。

タイマー鳴ってから暫く放置されてたし、もしかすると普通の倍、8分くらいなのかも知れませんねw





・・・何の役にも立ちそうに無いやwww





さてw

お店到着から着丼まで14分。

食べたのは

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らーめん アブラ ヤワメ 750円



ヤワメの一杯は僕のでしたwww



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普通盛りで 270g とのコト。



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色は味が濃く見えますが、今回は醤油が控えめで、豚出汁、骨感が口内で広がるめっちゃ美味い「スープ」w

薄味が好みの高血圧のオッサンにピッタリwww

こりゃうめーやwww



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「豚」はこのくらいの厚み・・・





てか!

最初に見えてた「豚」の下に、小さめの隠し「豚」が!!!

一つは通常の厚みで、も一つは「端豚」!!!!!



よっぽど「豚増し」が無くて酷い顔(それはいつもですが・・・)をしてたのか、

(コチラがヤワメを頼んだのに)提供まで時間が掛かってしまったから・・・と思われたのか、

ご主人のご厚意を有り難く頂戴致しますwwwww





あはははははwwwww
なまらうめ~~~~~!!!!! 


歯いらないッスwww

何このやわさwwwww
っつかコレ何て飲み物?




サービスして貰っておいて何ですが、「豚増し」があればもっと・・・

「豚ダブル」があればもっともっとこのウマウマ「豚」が食べられるのにwwwwwww





毎回、大当たりの「豚」を食べる時思うのですが、大当たりであれば大当たりである時ほど、

味わう時間が少ないのが悲しいわ~~~~~!!!!! 





あっと言う間に口内から消えちゃうんですよ・・・



ううっ・・・・・・



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平打ちウネウネのヤワメの「麺」。

こんなの説明する必要ありませんよねwww



コレまた、なまらうめ~から!!! 



啜った時の「麺」のウネウネが、唇へブルブル与える刺激w

それでいて滑らかに飲み込める、引っ掛かりの無い喉越しwww



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こんな美味い「スープ」と「豚」と「麺」だもんwwwww

小食の僕でも5分程で完食w



今回あまりに「スープ」が美味しくて、完飲しそうになったのはナイショですwww





食べ終え、カウンターに丼・コップを上げ、

「ありがとうございました!美味しかったですw」 と、ブヒブヒwww

「毎度ありがとうございますw」 と、ご主人w





今年は去年より訪問出来ると良いなwwwww







こないだは「麺」も「スープ」も「豚」も、全部が僕にとって大当たりで、至福の時を過ごせました♪






ukyo1

こないだ、

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ukyo』(食べログ)に行きました。



今回Kさんに渡すモノがあったので伺い、鍋かパスタ(ゲッティーに非ずw)を食べようと思っていたのですが、

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こんなの見ちゃったら頼んじゃうしょやwww



この日はこの時間、お客さんが集中しちゃったそうで、ワンオペで回してらっしゃるKさん辛そう・・・

違う日にすれば良かったかな・・・



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ま、しゃーない、熱々のお茶飲んで待ちましょうw





何時もの・・・

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じゃないや!



「大根」めっちゃうめ~~~~!!!!

見た目和風なんだけど味は洋風・・・







だったと思いますw





お店到着から着丼まで31分。

食べたのは

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マーボー麺(まぜそば風) 1000円



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Kさんのご厚意で1.5玉分です。



っつかコレ、(僕の大好物の)挽肉の量ハンパないんすケドwww



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「麺」はストレートの細麺。



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「ネギ」を避け、混ぜようとすると「卵黄」がw

コレを潰さない様、部分的に混ぜ、アイテムを使い、ワクワクさせますwww



ふむ。

Kさん仰ってた様に、今回のはアレですね。



雑味と言うか、濁った感じがします。

何時ものKさんなら、もっとクッキリハッキリしたメリハリをつけてくれるんだけどなw



まwww

それでも下手なお店のよりは美味しいんですケドねwwwww



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ついコチラでは、より多くを望んでしまいます。







こないだは美味しかったケド、

コチラの実力はこんなもんじゃないんだぞ! 

と、誰に対して言いたくなる気持ちになりましたwww






蓮爾 新町1

こないだ、

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こんなのと、

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こんなのを見たという事はw

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蓮爾 新町一丁目店』(RDB)に行ったというコトですwww



到着時、外待ち2名。

15:00 近くても並びがあるなんて流石ですねw



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って、色々POPが増えてるんですケド、

店内待ち5名になるよう入店って・・・



店内全然見えないようにしといて何言ってんのwwwww

オ-ションの袋やブラインドで隠され(w)、めっちゃ覗き込まないと店内の様子は伺えませんwww



とりま、退店した人数分、店内に入る感じでw



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メニュー表記も変わったんですね・・・




って!

「エビラーメン」やってないんかい!!! 

『ゼンゼン』との違いを確認しに来たのに・・・



仕方ないので「小ラーメン」の1をポチリ。



少し待って着席。



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へーw

こんなのも増えてましたw



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卓上は一味・胡椒。





お店到着から着丼まで21分。

食べたのは

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小ラーメン たま アブラ 700+100の800円

食券提出時に100円を添えて、口頭にて注文出来る「たま」は健在w



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「小」で 370g 700円なんて、CP良過ぎですよねwww



今の僕にはギリの麺量かもだけど・・・



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コチラにしては珍しく、パサった「豚」。

「スープ」に沈めても解れない難敵。



まw

だからこそ当たった時が嬉しいんですよねwww





と、プラス思考でいきましょうwwwww



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コレコレw

コレを食べにコチラに来たんだwww



キラさんが、コチラのお店について僕が言いたいコトを実に的確に言っておられたので、

お許し頂いてないケド、まるまる転載させて頂きますw



オレは「硬め」の麺が好きじゃないんだよな。
〇〇さんは遠征する価値は無いな。
それなりには美味しかったけど。

硬いけど「度を超える」と、それは認め楽しめるんだ。




何処ぞとコチラについての言葉です。



ホンットw

ココまで「度を超える」と楽しくなっちゃうんですよwww

キラさんが行ったアソコは、もうちょっと「スープ」と「豚」が良ければね・・・
なので次回は是非アチラの方にw

レイジも良いですよねwww
マッドは言うまでもないしwwwww




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相変わらずの「麺」の美味しさなんだけど・・・

いつもより大きめに切られた「タマネギ」は良いんだけど・・・



魚粉ドコ!

一味ドコーーー!!!

黒胡椒ドコーーーーー!!!!!




流石の馬鹿舌でも分かります・・・

コレ、普通の「ラーメン」に「タマネギ」入れただけのモノです。





初めて見る助手の方が、僕が 「「たま」でw」 とお願いした後、以前から居る店員さんに、

「「たま」ってそーいうコトだったんですね!」

「今気付いたのかよw 逆にスゲーよwww」 


・・・こんな会話を聞いてしまった時から、何となくイヤな予感はしていました。





「エビラーメン」無くなっちゃったし、今はコレが「たま」になったってコトなのかな?





「「黒胡椒」も「魚粉」も無いですケド、今はこうなったんですか?」

んな風に言える心の強さが無い僕は、只管美味い「麺」を口内に押し込む作業を続け、

ロット最後になりながら固形物完食。







こないだは、美味しかったんだけど、モヤモヤしながら退店。

その内また伺って、改めて「たま」を頼むコトを決意し、駅までトボトボ歩きました。






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